- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 Yufka | |
| 1 çay bardağı Eritilmiş Tereyağı | |
| 2 yemek kaşığı Un | |
| 1 Yumurta Sarısı | |
| 1 yemek kaşığı Çörek Otu | |
| 1 çay bardağı Sıvı Yağ | |
| 2 Kuru Soğan | |
| 300 gr Kıyma | |
| 3 tatlı kaşığı Kuş Üzümü | |
| 1/2 demet Kıyılmış Maydanoz | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber |
Besin Öğeleri
248
Kalori
47g
Karbonhidrat
15g
Protein
38g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Kıyma harcını hazırlamak için; geniş bir tavada sıvı yağ ile birlikte yemeklik doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar soteleyin. Ardından kıymayı da ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun. Tuz, karabiber ve suda bekletilip yumuşamış kuş üzümünü de ilave edip karıştırmaya devam edin. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Son olarak kıyılmış maydanozu da kıymalı harcın üzerine ilave edip karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Böreği hazırlamak için; bütün yufkayı tezgaha serin. Yufkanın yarısına eritilmiş tereyağını fırça yardımıyla sürün ve üzerine un serpiştirip yufkanın yağlanmamış diğer yarısını üzerine kapatın. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Katladığınız yufkanın üzerine de eritilmiş tereyağı ve un serpiştirdikten sonra yufkanın uzun kalan kısmına kıymalı harcın yarısını yayın. Yufkanın kenar kısımlarından 2'şer parmak katlayın ve yufkayı hafif sıkarak rulo şeklinde katlayın. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
Rulo şeklinde duran böreği bıçak yardımıyla 6 parçaya bölün. Hazırlamış olduğunuz börekleri pişirme kağıdı serili fırın tepsinize dizin ve üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra çörek otu serpiştirin. |
|
5
ADIM Tamam
dk
|
Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
Hamuru İçin1 Su Bardağı Ilık Süt 1/2 Su Bardağı Ilık Su 1/2 Paket Kabartma Tozu 3 Su Bardağı Un Harcı İçinSıvı Yağ Tuz 1 Adet Kuru Soğan 1 Adet Yeşil Biber 1 Adet Domates 1 Çay Bardağı Su 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası Karabiber Kırmızı Biber Salata Harcı İçin300 Gram Kıyma Besin Öğeleri
221Kalori59gKarbonhidrat18gProtein23gYağTavada Lahmacun
Püf Noktası
*Ununuz her zaman elenmiş olsun.
*Hamuru mutlaka dinlendirip kullanın.
*Kısık ateşte yavaş yavaş pişirin.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Su Bardağı Ilık Süt
-
1/2 Su Bardağı Ilık Su
-
Sıvı Yağ
-
Tuz
-
1/2 Paket Kabartma Tozu
-
3 Su Bardağı Un
-
300 Gram Kıyma
-
1 Adet Kuru Soğan
-
1 Adet Yeşil Biber
-
1 Adet Domates
-
1 Çay Bardağı Su
-
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
-
Karabiber
-
Kırmızı Biber
Hazırlanışı
Lahmacun aşkıyla şehrin en iyilerini bulup onca yol katetmeye son! Çünkü artık en güzel lahmacun evinizin mutfağında!
Adımlar
1ADIM
Tamam40 dkHamur için olan tüm malzemeleri karıştırarak iyice yoğurun, ardından hamuru 12 eşit parçaya bölün ve üzerini kapatıp 30 dakika dinlendirin.
2ADIM
Tamam10 dkSebzeleri teker teker mutfak robotundan geçirin ve harç için olan tüm malzemeleri iyice karıştırın.
3ADIM
Tamam10 dkBir tezgaha hafif un serperek hamuru yuvarlak şekilde açın. Bir kaşık yardımı ile hamurun üzerine iç harçtan 2 yemek kaşığı kadar ekleyip güzelce yayın.
4ADIM
Tamam10 dkTavada üzerini kapatarak ağır ağır pişirin. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Besin Öğeleri
306Kalori2,7gKarbonhidrat12,7gProtein22,7gYağÇıtır Tavuk
Püf Noktası
Pane harç yerine kendi yaptığınız harçları da kullanabilirsiniz. Örneğin baharatlı cipsleri robottan geçirerek.
Mutfak:Malzemeler
-
500 gram Tavuk Parçaları
-
3 Yumurta
-
1,5 su bardağı Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Diğer ve sos & meze tariflerimize girerek çıtır tavuk içi dilediğiniz sos çeşitlerine bakabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkParmak boyundaki kemiksiz tavuk etlerini güzelce yıkayın. Bir kaseye yumurtayı kırın, başka bir kaseye ise pane harcını ekleyin.
2ADIM
Tamam30 dkİyice yıkanmış tavukları kurulayın ve ilk olarak yumurtaya ardından pane harcına bulayarak derin tencerede kızgın yağda nar gibi kızarana kadar pişirin. Pişen çıtır tavuklarınızı patates ve sos eşliğinde servis edin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)