- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Paket Penne Makarna | |
|
Sos İçin
|
|
| 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 250 Gram Kıyma | |
| 1 Adet Kuru Soğan | |
| 2 Adet Sivri Biber | |
| 1 Adet Havuç | |
| 1 Tutam Enginar Sapı | |
| 1 Adet Domates | |
| 2 Diş Sarımsak | |
| 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası | |
| 1 Çay Kaşığı Karabiber | |
| 1 Çay Kaşığı Fesleğen | |
| 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber | |
| 50 gr. Parmesan Peyniri |
Besin Öğeleri
419
Kalori
65.72g
Karbonhidrat
17.51g
Protein
8.69g
Yağ
Püf Noktası
Bolonez soslu makarnanızda parmesan peyniri ile süslemeniz müthiş lezzete ulaşmanızı sağlayacaktır. Bunun yanında bir enginar sapını ince ince kıyıp yemeğinize dahil etmek size müthiş bir lezzet sağlayacaktır. Bolonez sosunuzu makarnanızın suyundan pişirmeniz müthiş lezzeti yakalamanızı sağlayacaktır.
Mutfak:
Malzemeler
Sos İçin
Hazırlanışı
En pratik yemeklerden olan makarna, basit soslarla birlikte inanılmaz bir yemeğe dönüşebilir. Bolonez soslu makarnanın eşsiz sos lezzeti ile makarnaya farklı bir gözle bakabilirsiniz. Kıyma, havuç, fesleğen ve parmesan peyniri aşkından doğan Bolonez soslu makarnayı büyük bir keyifle tüketeceksiniz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
25 dk
|
Bir tencerenin içerisine bir miktar su alınız ve içerisine tuz ve sıvıyağı ekleyiniz. Su kaynamaya başlayınca penne makarnaları ekleyin ve yaklaşık 15 dakika pişiririz. Makarnanızı süzün ve haşlanmış makarna suyunu saklayınız. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Soğanları yemeklik şekilde doğruyoruz. Sarımsakları eziyoruz. Biberlerimizi küp küp doğruyoruz. Domatesleri küp küp kesiyoruz. Enginar sapını ince ince kıyıyoruz. Havuçlarımızı halkalar şeklinde dilimliyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir tavanın içerisine zeytinyağını alıyoruz. Soğan, biberleri ve sarımsaklarımızı ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Soğanlarımız renk değiştirmeye başlayınca havuçlarımızı ve enginar saplarını ekliyoruz. Ara ara karıştırıyoruz. |
|
4
ADIM Tamam
10 dk
|
Havuçlarımız 5 dakika içerisinde yumuşayacaktır. Havuçlarımız yumuşadıktan sonra kıymamızı ekliyoruz. Yemek kaşığıyla kıymamızı eziyoruz ve pişiriyoruz. |
|
5
ADIM Tamam
15 dk
|
Kıymamız renk değiştirdikten sonra küp küp doğradığımız domateslerimizi ve salçamızı ekliyoruz. Ardından tuz, karabiber, pul biber, fesleğen ve diğer baharatlarımızı ekliyoruz. Ayırdığımız makarna suyumuzdan yaklaşık 2 su bardağı su sosumuzu ekliyoruz ve 10 dakika kadar orta ateşte pişiriyoruz. |
|
6
ADIM Tamam
5 dk
|
Makarnalarımızın üzerine sıcak sosumuzu döküyoruz ve üzerine rendelediğimiz parmesan peynirini döküyoruz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Paket Spagetti Makarna 1 Orta Boy Kuru Soğan 6 Orta Boy Domates 6 Diş Sarımsak 1 Avuç Taze Nane 1 Avuç Taze Fesleğen 1/2 Çay Kaşığı Tuz 1/2 Çay Kaşığı Karabiber 1/2 Çay Kaşığı Kimyon 1/2 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber 1/2 Çay Kaşığı Kuru Nane 1/2 Çay Kaşığı Zeytinyağı Besin Öğeleri
424Kalori29.23gKarbonhidrat22.17gProtein23.75gYağAkdeniz Esintileri: Akdeniz Spagetti
Püf Noktası
Spagettileri haşladıktan sonra soğuk suyun altına kesinlikle tutmayınız.
Malzemeler
-
1 Paket Spagetti Makarna
-
1 Orta Boy Kuru Soğan
-
6 Orta Boy Domates
-
6 Diş Sarımsak
-
1 Avuç Taze Nane
-
1 Avuç Taze Fesleğen
-
1/2 Çay Kaşığı Tuz
-
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
-
1/2 Çay Kaşığı Kimyon
-
1/2 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
-
1/2 Çay Kaşığı Kuru Nane
-
1/2 Çay Kaşığı Zeytinyağı
Hazırlanışı
Herkesin severek tükettiği yemeklerin başında gelen Spagetti’yi küçük dokunuşlarla yepyeni bir lezzete dönüştürmek mümkün.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkBir tencerenin içerisine su alınır ve spagettiler kırılmadan tencereye aktarılır. Su kaynadıktan sonra içerisine bir tutam tuz eklenir. Makarnalar olduktan sonra süzgece alınır. Bu aşamada soğuk su ile kesinlikle temas etmiyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkKuru soğanın kabukları soyulduktan sonra yemeklik olarak doğranır. Sarımsakları rendenin küçük tarafı ile rendeliyoruz. Keza aynı şekilde domatesleri de rendeliyoruz. Bir tencerenin içerisine zeytinyağı alınır soğanlar ve sarımsaklar pembeleşinceye kadar kavrulur.
3ADIM
Tamam10 dkArdından rendelenmiş domatesi ekliyoruz. Domatesler iyice sos kıvamına geldikten sonra nane ve diğer baharatlar eklenir.Spagetti sosa eklenir bir taşım karıştırılarak pişirildikten sonra ocaktan alınır ve servis edilir. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
250 gr Tavuk Kuşbaşı 1 tatlı kaşığı Domates Salçası 1 Domates 1 diş Sarımsak 6 yemek kaşığı Sıvı Yağ Besin Öğeleri
308Kalori30gKarbonhidrat23gProtein47gYağTavuklu Makarna
Malzemeler
-
250 gr Tavuk Kuşbaşı
-
1 tatlı kaşığı Domates Salçası
-
1 Domates
-
1 diş Sarımsak
-
6 yemek kaşığı Sıvı Yağ
Hazırlanışı
Salça ekleyerek renklendirebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkMakarnayı kaynar suda haşlayın ve suyunu süzmesi için süzgeçe alın.
2ADIM
Tamam15 dkGeniş bir tavada yağı kızdırın ve tavukları ekleyip kavurmaya başlayın. Hafiften pişmeye başlayan tavuğun içine bir diş sarımsak ve bir domates rendesi ilave edip güzelce karıştırın.
3ADIM
Tamam15 dkMakarnayı haşladığınız tencerede yağı kızdırıp bir tatlı kaşığı kadar domates salçasını kavurun ardından makarnayı ilave edin, biraz karıştırdıktan sonra tavuklu harcı ekleyip tamamını harmanlayın. Biraz daha pişirip afiyetle tüketebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)