| 500 gram Taze Fasulye | |
| 2 adet Kapya Biber | |
| 1 adet Konserve Mısır | |
| Yarım çay bardağı Zeytinyağı | |
| 2 yemek kaşığı Sirke | |
| 1 adet Limon Suyu | |
| 1 yemek kaşığı Nar Ekşisi | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
|
Sos İçin
|
|
| 4 diş Sarımsak |
Sosu kendi zevkinize göre değiştirebilir, tarifinizi dahada hafifleştirebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Yıkadığınız taze fasulyelerin saplarını temizleyin. Dilediğiniz gibi kırarak ya da keserek hazırlayın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Tencereye suyunuzu koyun.2-3 yemek kaşığı tuzunuzu ekleyin. Suyunuzu kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra hazırladığınız fasulyelerini atın. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Biberlerinizi ocakta közleyip kabuklarını soyun. Küp küp doğradıktan sonra servis kabına alın ve mısırları üzerine ekleyin. |
|
4
ADIM Tamam
15 dk
|
Taze fasulyeleriniz 20 dakika kaynadıktan sonra soğuk sudan geçirin. Daha sonra fasulyeleri servis kabına alın. |
|
5
ADIM Tamam
5 dk
|
Sosu için; nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı, sirke ve tuz karışımına sarımsak rendeleyip karıştırın. |
|
6
ADIM Tamam
5 dk
|
Salatanın üzerine sosu gezdirin ve güzelce karıştırın. |
| 200 gr Dilimlenmiş İsli Peynir | |
| 10 Yaprak Kıvırcık Marul | |
| 10 Yaprak Göbek Marul | |
| 3 Dal Maydanoz | |
| 5 Adet Siyah Zeytin | |
|
Sumaklı Sos İçin
|
|
| 1 Çay Bardağı Zeytinyağı | |
| 1 Çorba Kaşığı Sumak | |
| 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber | |
| 1 Çay Bardağı Su | |
| 1 Adet (Sumaklı Sos İçin) Limon Suyu |
Soğanları halka halinde doğrayınız. Kıvırcık ve göbekleri elinizle parçalayınız. Salatanıza bir tutam sumak bir çay bardağı zeytinyağı eklemeniz salatanıza lezzet katacaktır.
Diyet yaparken farklı bir salata arayışında olan ve nefis kızarmış peyniri ile insanın iştahını artıran İsli Peynir Salatası.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Kıvırcık ve göbek marulları elimizle parçalara ayırıyoruz. Domateslerimiz ikiye kesiyoruz. Soğanlarımızı halka şekiller halinde doğruyoruz. Tüm malzemeleri birbirleriyle karıştırıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Salatamıza zeytinyağını, sumak, limon suyu, toz biber, tuz ekliyoruz. Salatamızı birkaç kere karıştırıyoruz. Peynirlerimizi hafiften ısıtıyoruz. Peynirlerimizi salatamızın yanlarına koyarak süslüyoruz. Salatamız servise hazırdır. Afiyet olsun ! |
| Yarım paket Makarna | |
| 1 kavanoz Garnitür Konservesi | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 5 yemek kaşığı Yoğurt | |
| 3 Salatalık Turşusu |
Salatalık turşusu kullanabilirsiniz.
Yoğurda mayonez katabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
İstediğiniz bir makarna çeşidini haşlayın ve suyunu süzmesi için süzgeçte bırakın. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Garnitür konservesini ayrı bir süzgeçe alıp yıkayın. Ardından geniş ve derin bir kasede yoğurdu tuzunu da ilave edip pürüzsüz olana kadar karıştırın. Sonra süzgeçlere ayrılmış garnitür ve makarnayı ekleyin ezmeden karıştırın. Porsiyonluk kaselere pay ederek servis edin. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.