- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 500 gram Taze Fasulye | |
| 2 adet Kapya Biber | |
| 1 adet Konserve Mısır | |
| Yarım çay bardağı Zeytinyağı | |
| 2 yemek kaşığı Sirke | |
| 1 adet Limon Suyu | |
| 1 yemek kaşığı Nar Ekşisi | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
|
Sos İçin
|
|
| 4 diş Sarımsak |
Besin Öğeleri
89
Kalori
32g
Karbonhidrat
20g
Protein
49g
Yağ
Püf Noktası
Sosu kendi zevkinize göre değiştirebilir, tarifinizi dahada hafifleştirebilirsiniz.
Mutfak:
Malzemeler
Sos İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Yıkadığınız taze fasulyelerin saplarını temizleyin. Dilediğiniz gibi kırarak ya da keserek hazırlayın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Tencereye suyunuzu koyun.2-3 yemek kaşığı tuzunuzu ekleyin. Suyunuzu kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra hazırladığınız fasulyelerini atın. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Biberlerinizi ocakta közleyip kabuklarını soyun. Küp küp doğradıktan sonra servis kabına alın ve mısırları üzerine ekleyin. |
|
4
ADIM Tamam
15 dk
|
Taze fasulyeleriniz 20 dakika kaynadıktan sonra soğuk sudan geçirin. Daha sonra fasulyeleri servis kabına alın. |
|
5
ADIM Tamam
5 dk
|
Sosu için; nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı, sirke ve tuz karışımına sarımsak rendeleyip karıştırın. |
|
6
ADIM Tamam
5 dk
|
Salatanın üzerine sosu gezdirin ve güzelce karıştırın. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
3 yemek kaşığı Tahin 1 büyük Patlıcan Yarım çay kaşığı Tuz 2 diş Sarımsak 4 yemek kaşığı Süzme Yoğurt 1 Limon Suyu 1 yemek kaşığı Zeytinyağı Besin Öğeleri
88Kalori45gKarbonhidrat17gProtein38gYağPratik Meze Mütebbel
Mutfak:Malzemeler
-
3 yemek kaşığı Tahin
-
1 büyük Patlıcan
-
Yarım çay kaşığı Tuz
-
2 diş Sarımsak
-
4 yemek kaşığı Süzme Yoğurt
-
1 Limon Suyu
-
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
Hazırlanışı
Patlıcanlı mezelerin şık görünümü ve eşsiz tadı ile ana yemeklere harika uyum sağlıyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkPatlıcanları fırında veya ocakta közleyin. Köz patlıcanı bıçak yardımıyla iyice püre haline gelene kadar bıçak darbeleri ile dilimleyin. Sarımsakları havanda ezip diğer tüm malzemeleri derin bir kapta iyice karıştıralım.
2ADIM
Tamam5 dkÜzerini zeytinyağı, maydanoz ve dereotu ile süsleyip servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
4 adet Domates 4 adet Sivri Biber 1 adet Kuru Soğan 2 adet Salatalık 100 gram Ceviz İçi 1/2 demet Maydanoz 6 yemek kaşığı Zeytinyağı 4 yemek kaşığı Nar Ekşisi 1 tatlı kaşığı Sumak 1 çay kaşığı Tuz Besin Öğeleri
114Kalori27gKarbonhidrat11gProtein62gYağGavurdağı Salatası
Püf Noktası
Olgun ve sulu dometesler kullanmaya, malzemeleri oldukça küçük doğramaya özen gösterin. Cevizi servisten hemen önce ekleyin.
Mutfak:Malzemeler
-
4 adet Domates
-
4 adet Sivri Biber
-
1 adet Kuru Soğan
-
2 adet Salatalık
-
100 gram Ceviz İçi
-
1/2 demet Maydanoz
-
6 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
4 yemek kaşığı Nar Ekşisi
-
1 tatlı kaşığı Sumak
-
1 çay kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam4 dkKabuğunu soyduğunuz domatesleri küçük parçalar halinde doğrayın. Bol suda yıkadığınız salatalıkları tercihen kabuklarını soymadan tavla zarı büyüklüğünde kesin.
2ADIM
Tamam4 dkKuru soğanı domatesler ve diğer malzemelerle uyumlu olacak şekilde küçük küçük doğrayın. Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız sivri biberleri küçük küpler halinde kesin.
3ADIM
Tamam4 dkSalatanın olmazsa olmazı tüm malzemenin olabildiğince küçük doğranmış olması. Maydanozu incecik kıydıktan sonra tüm malzemeyi derin bir salata kasesinde harmanlayın.
4ADIM
Tamam4 dkSalatanın sosu için; zeytinyağı, sumak, nar ekşisi ve tuzu küçük bir kapta karıştırdıktan sonra salata kasesine aktarın.
5ADIM
Tamam4 dkSosu ile buluşturduğunuz salatayı derin bir servis tabağına alın. Üzerini küçük parçalar halinde kırdığınız ceviz içi ile süsledikten sonra sulanmaması için bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)