Limonlu Cheesecake
Ekşi ve tatlının harika uyumu ile çay saatleriniz ve sıcak günleriniz tatlanacak.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

300 gr Yulaf
110 gr Tereyağı
40 gr Toz Şeker
25 gr Un
4 Yumurta
700 gr Labne Peyniri
200 gr Krema
3,5 yemek kaşığı Limon Suyu
1 yemek kaşığı Limon Kabuğu Rendesi
200 gr Şeker
1 su bardağı Limon Suyu
1 Limon Kabuğu Rendesi
Yarım su bardağı Toz Şeker
1 yemek kaşığı Nişasta
1 yemek kaşığı Tereyağı

Besin Öğeleri

516
Kalori
50g
Karbonhidrat
8g
Protein
43g
Yağ
  • 120 dk
  • 0 - 12 Kişilik
  • Zor
  • 160 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Üzerini istediğiniz gibi süsleyin. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
25 dk

160 derecede ısıtmaya başlayın fırını. Kelepçeli kek kalıbınızı yağlayıp, alt kısmına yağlı kağıt yerleştirin. Fırın tepsisine su koyacağımız için kalıbın su geçirmemesi için kalıbın dışını alüminyum folyo ile sarın. Rondoda yulaf bisküvilerini toz haline gelene kadar çekin. Yulaf bisküvilerini bir kaba aktarın ve üzerine erimiş tereyağı ile toz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Karışan bisküvili karışımı kalıba alın ve kenarlarına da gelecek şekilde kaşık yardımıyla düzleyin. Önceden ısıttığınız fırında 10 dakika pişirip dışarı alın ve fırın ısısını 150 dereceye düşürün.

2

ADIM

Tamam
70 dk

Bir kasede, labne, un ve toz şekeri düşük devir mikserde veya çırpma teli ile çırpın. Çok fazla hava almamasına dikkat edin. Ayrı bir kasede limon suyu, krema ve limon kabuğunu karıştırın ve labneli karışımın içerisine ilave edin ve spatula ile karışıma yedirin. Yumurtaları teker teker karışıma ekleyin. Yumurtalar karışıma iyice karıştıktan sonra, kelepçeli kalıba bu harcı dökün. Kelepçeli kalıbın içine oturabileceği bir kalıp ayarlayın ve içerisine 3 parmak olacak şekilde su koyun ve bu şekilde fırına verin. 70 dakika fırında pişirin.

3

ADIM

Tamam
20 dk

15 dakika boyunca bu şekilde bekletin. 15 dakika sonunda fırının kapağını yarı şekilde açın ve bu şekilde 20 dakika daha bekletin. Cheesecake'i oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabına koyabilirsiniz. Limon sosu için nişasta, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve toz şekeri ocakta orta ateşte karıştırarak pişirin. Koyulaştığında ocaktan alın ve tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın ve soğutun. Soğuduktan sonra servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 litre Süt
    3-4 yemek kaşığı Pirinç
    1,5 su bardağı Sıcak Su
    1,5 su bardağı Toz Şeker
    3 yemek kaşığı Pirinç Unu

    Besin Öğeleri

    107
    Kalori
    19,5g
    Karbonhidrat
    1,7g
    Protein
    1,4g
    Yağ

    Nişastasız Sütlaç

    Mutfak:
    • 40 dk
    • 6 - 6 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Sütlü tatlıların efendisi haline gelmiş. Herkesin çok sevdiği lezzet.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Bol suda yıkayıp suyunu süzdürdüğünüz pirinci, sıcak su ekleyerek yumuşayana kadar kaynatın. Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü ağır ağır ilave edin. Toz şekeri tencereye aktarın ve karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Pirinç ununu tencereye aktarırken kesilmemesi için tenceredeki ısınan karışımdan 1-2 kaşık üzerine ekleyip, tekrardan tencereye yavaşça ve karıştırarak ekleyin.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Yaklaşık 10 dakika kadar sütlaç kıvamına alana dek orta-kısık ateşte bir spatulayla karıştırarak pişirin. Kıvam alan sütlacı, servis kaselerine paylaştırın. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat kadar bekletin ve ardından servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 paket Bisküvi
    3 çorba kaş. Pudra Şekeri
    2 paket Vanilya
    2 Elma
    75 gr. Margarin
    2 çorba kaş. Şeker
    2 çorba kaş. Kakao
    3-4 çorba kaş. Süt
    Sos İçin
    1 Yumurta

    Besin Öğeleri

    369
    Kalori
    31g
    Karbonhidrat
    3,2g
    Protein
    10,7g
    Yağ

    Elmalı Basit Profiterol

    Püf Noktası

    Kremayı doldururken çok sıcak olmamasına ılık olmasına dikkat etmelisiniz. Krema olarak istediğiniz kremayı kullanabilirsiniz. Ancak çok cıvık olmaması gerekmektedir.

    Mutfak:
    • 30 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kökeninin Fransız Mutfağı olduğu düşünülen profiterol, yapımı biraz zahmetli gibi görünse de sevdiklerinizi ve kendinizi ödüllendirmenin çok iyi bir yolu bu tarifte.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Bisküvileri un haline gelene dek inceltelim. Bir kabın içine elmaları rendeleyelim. Pudra şekerini, eritilmiş margarini, vanilyaları, un haline getirdiğimiz bisküvileri ekleyerek hepsini iyice karıştıralım. Elmalı harçtan ceviz iriliğinde yuvarlak topçuklar yapıp servis tabağına alalım. Yumurtayı, şekeri ve kakaoyu mikserle çırpalım. Sütü ilave edip tekrar çırpalım. Sosu elmalı topçukların üzerine ilave edip buzdolabında birkaç saat bekleterek servis edelim.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Yaban Mersinli Cheesecake
geri
Yaban Mersinli Cheesecake
San Sebastian Cheesecake
ileri
San Sebastian Cheesecake