Limonlu Cheesecake
Ekşi ve tatlının harika uyumu ile çay saatleriniz ve sıcak günleriniz tatlanacak.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

300 gr Yulaf
110 gr Tereyağı
40 gr Toz Şeker
25 gr Un
4 Yumurta
700 gr Labne Peyniri
200 gr Krema
3,5 yemek kaşığı Limon Suyu
1 yemek kaşığı Limon Kabuğu Rendesi
200 gr Şeker
1 su bardağı Limon Suyu
1 Limon Kabuğu Rendesi
Yarım su bardağı Toz Şeker
1 yemek kaşığı Nişasta
1 yemek kaşığı Tereyağı

Besin Öğeleri

516
Kalori
50g
Karbonhidrat
8g
Protein
43g
Yağ
  • 120 dk
  • 0 - 12 Kişilik
  • Zor
  • 160 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Üzerini istediğiniz gibi süsleyin. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
25 dk

160 derecede ısıtmaya başlayın fırını. Kelepçeli kek kalıbınızı yağlayıp, alt kısmına yağlı kağıt yerleştirin. Fırın tepsisine su koyacağımız için kalıbın su geçirmemesi için kalıbın dışını alüminyum folyo ile sarın. Rondoda yulaf bisküvilerini toz haline gelene kadar çekin. Yulaf bisküvilerini bir kaba aktarın ve üzerine erimiş tereyağı ile toz şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Karışan bisküvili karışımı kalıba alın ve kenarlarına da gelecek şekilde kaşık yardımıyla düzleyin. Önceden ısıttığınız fırında 10 dakika pişirip dışarı alın ve fırın ısısını 150 dereceye düşürün.

2

ADIM

Tamam
70 dk

Bir kasede, labne, un ve toz şekeri düşük devir mikserde veya çırpma teli ile çırpın. Çok fazla hava almamasına dikkat edin. Ayrı bir kasede limon suyu, krema ve limon kabuğunu karıştırın ve labneli karışımın içerisine ilave edin ve spatula ile karışıma yedirin. Yumurtaları teker teker karışıma ekleyin. Yumurtalar karışıma iyice karıştıktan sonra, kelepçeli kalıba bu harcı dökün. Kelepçeli kalıbın içine oturabileceği bir kalıp ayarlayın ve içerisine 3 parmak olacak şekilde su koyun ve bu şekilde fırına verin. 70 dakika fırında pişirin.

3

ADIM

Tamam
20 dk

15 dakika boyunca bu şekilde bekletin. 15 dakika sonunda fırının kapağını yarı şekilde açın ve bu şekilde 20 dakika daha bekletin. Cheesecake'i oda sıcaklığında soğuttuktan sonra buzdolabına koyabilirsiniz. Limon sosu için nişasta, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve toz şekeri ocakta orta ateşte karıştırarak pişirin. Koyulaştığında ocaktan alın ve tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın ve soğutun. Soğuduktan sonra servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Yumurta
    1 su bardağı Kefir
    3 yemek kaşığı Toz Şeker
    1 çay kaşığı Karbonat
    2,5 su bardağı Un
    1/2 çay kaşığı Tuz
    2 yemek kaşığı Tereyağı

    Besin Öğeleri

    289
    Kalori
    56g
    Karbonhidrat
    12g
    Protein
    1,8g
    Yağ

    Oladi

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

     Kullanacağınızın tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına da özen gösterin.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine toz şeker ilave ederek güzelce çırpın. Ardından kefiri de ilave ederek çırpmaya devam edin. Karbonat, tuz ve unu bir kapta karıştırın. Eleyerek kefirli karışımın üzerine aktarın. Güzelce çırpın. Koyu ve akışkan kıvamlı bir harç elde edin.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Hazırladığınız harcın üzerini streç filmle kapatın ve oda sıcaklığında 15-20 dakika bekletin. Tavanızı ısıtın. Bir miktar tereyağı ile yağlayın. Ardından harçtan tavaya aktarın. Bir yüzü pişince diğer yüzünü de çevirip pişirin. Arkalı önlü kızartın. Tüm harca aynı işlemi uyguladıktan sonra servis edin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    12 Adet Arpacık Soğanı
    2 Diş Sarımsak
    2 Yemek Kaşığı Tereyağı
    1 Su Bardağı Risotto Pirinç
    3 Su Bardağı Et Suyu
    2 Yemek Kaşığı Krema
    Yarım Su Bardağı Rendelenmiş Parmesan Peyniri

    Besin Öğeleri

    256.7
    Kalori
    48.67g
    Karbonhidrat
    4.62g
    Protein
    4.47g
    Yağ

    Arpacık Soğanlı Pilav: Arpacık Soğanlı Risotto

    Püf Noktası

    Risotto pirinci diğer pilavlık pirinçlerin aksine karıştıralarak pişirilen bir yemek türüdür. Bu yüzden dolayı pilavı karıştırmaktan korkmayınız.

    Mutfak:
    • 30 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Arpacık soğanlı pilav olur mu demeyin.... Mükemmel lezzeti ile alışılmış pirinç pilavının pabucunu dama atacak müthiş bir lezzet.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Sarımsakları bıçak yardımı ile eziyoruz. Ardından arpacık soğanları kabuklarından temizliyoruz. Bir tencerenin içerisine sıvı yağı alıyoruz ve iyice kızdıktan sonra soğan ve sarımskaları ekliyoruz. Karıştırarak soğanların hafiften pempeleşmesini bekliyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Soğanlar pembeleşince risotto pirinçleri ekleyip karıştırıyoruz. Pirinçler beyazlaşınca et suyumuzu ilave ediyoruz. Ara sıra karıştırarak pirinç suyunu çekmesini bekliyoruz. Pirinçler suyunu çektikten sonra krema ve rendelediğimiz parmesan peyniri ekleyerek ocağın altını kapatarak pilavı 10 dakika dinlemeye bırakıyoruz. Servis tabağına aldığımız pilavımızı taze kekik ve limon dilimleri ile süsleyerek servis edebiliriz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Yaban Mersinli Cheesecake
geri
Yaban Mersinli Cheesecake
San Sebastian Cheesecake
ileri
San Sebastian Cheesecake