| 1 litre Süt | |
| 5 yemek kaşığı Toz Şeker | |
| 2 yemek kaşığı Un | |
| 2 yemek kaşığı Nişasta | |
| 1 Limon Suyu | |
| 2 Limon Kabuğu | |
| 1 paket Vanilya | |
| 1 çimdik Zerdeçal |
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Tencereye unu, nişastayı, şekeri ve limon kabuğunu ekleyip üzerine birazcık süt ile tüm malzemeler karışana kadar çırpın. Sütün kalanını ekleyip ocağın altını yakın. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Limon suyu ekler eklemez hızlıca çırpmaya devam edin. Kaynamaya başlayınca vanilyayı ekleyip karıştırın. Kaselere boşaltıp oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın. Soğuk olarak servis yapınız. Afiyet olsun. |
Üzerini kuru yemiş ve meyve kurusu dilimleri ile süsleyebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
İncirleri bir kaba alıp üzerine sıcak su ekleyip yarım saat yumuşaması için bekletin. Ardından minik minik doğrayın. Sütü ocağa alın yoğurt mayaladığınız ısıya gelmesi gerekli, ne ılık ne de çok sıcak. Serçe parmağınızı süte batırın 5’e kadar sayın, eliniz o sıcaklığa dayanıyorsa sütümüzün ısısı yeter. Sütün yarısını doğradığınız incire dökün, 1 paket vanilyayı da ekleyin, hoş bir aroma verecektir. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Blenderdan geçirin, geri sütü dökün karıştırın ve hızlı bir şekilde yapın ki sütünüzün ısısı düşmesin. Hızlı bir şekilde kaselerinize pay edin, kaselerin üzerini tepsiyle kapatın sonrada bez ile örtün. 2-3 saat kadar uyutun, aynı yoğurt mayalar gibi. 2-3 saatin sonunda katılaşan tatlıları buzdolabına kaldırın ve en az 1 - 3 saat bekleyin seervis edin. Afiyet olsun. |
| 1 Demet Marul | |
| 2 Adet Yeşil Elma | |
| 1 Adet Portakal | |
| 1 Çay Bardağı Ceviz İçi | |
| Yeterince Zeytinyağı | |
| Yeterince Nar Ekşisi |
Akşam yemeğine eşlik eden salatanıza bir farklılık katmak istiyorsanız bu tarif tam sizlik!
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Kıvırcık marulu elinizle iri parçalar halinde kopararak derin bir kaseye alın. Yeşil elmaların kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın. Portakalı dilimleyip zarlarını temizleyin ve küçük parçalar halinde doğrayın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Ceviz içlerini, zeytinyağını ve nar ekşisini ilave edin. Tüm malzemeyi harmanlayıp servis tabağına aktarın ve bekletmeden servis yapın. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.