| 3 su bardağı Süt | |
| 2 su bardağı Toz Şeker | |
| 3 Limon Kabuğu Rendesi | |
| 1 Yumurta Sarısı | |
| 2 yemek kaşığı Nişasta | |
| 2,5 su bardağı Un | |
| 3 Vanilya | |
| 1 tatlı kaşığı Tereyağı | |
| 4 Yumurta | |
| 1 Kabartma Tozu | |
| 1 paket Krem Şanti | |
| 1 su bardağı Soğuk Süt |
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Pandispanyayı hazırlamak için yumurtaları şekerle birlikte kremamsı bir kıvam alana kadar güzelce çırpalım. Ardından üzerine vanilya ve limon kabuğunu ilave edin. Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
25 dk
|
Yağlanmış 20 ya da 24 cm'lik kelepçeli kek kalıbına ya da yağlı kağıt serili borcama kek harcını aktarın. Önceden ısıtılmış fırında pişirin ve ardından oda sıcaklığında soğumaya bırakın. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Kreması için limon kabuğu rendesi, tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencerenin içerisine alın ve kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Göz göz olunca ocaktan alın ve içerisine vanilya, tereyağı, limon kabuğu ilave edip karıştırın. Soğuması için oda sıcaklığında bekletin. Krem şantiyi soğuk süt ve limon kabuğu rendesiyle birlikte güzelce çırpın. Buzdolabında üzeri kapalı bir şekilde soğumaya bırakın. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
Pandispanyanızı ortadan ikiye bıçak yardımıyla dikkatli bir şekilde kesin. Orta kısmına kremanızı güzelce sürün. Diğer pandispanyayı da üzerine koyun. Soğumuş olan krem şantiyi pastanızın üzerine güzelce yayın. Birkaç dilim limon ile süsleme yapın. |
Kadayıfınızın kolayca açılması için tereyağı eritilerek üzerinde gezdirilebilir. Şerbetinizn mutlaka soğuk olması gerekmektedir.Sıcak şerbet tatlınızın içerisinin hamur olmasına neden olacaktır.
Tel tel şekliyle ve ağıza alındığında çıtır çıtır sesiyle insanı büyüleyen şerbetli tatlıların başında gelmektedir.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir tencerenin içerisine şeker ve su alınır. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika sonra limon suyu eklenir ve 5 dakika daha kaynatılır. Şerbetimizi soğumaya bırakıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir tavanın içerisinde tereyağımızı eritiyoruz ve ardından tel kadayıfların üzerine döküyoruz. İyice yoğurduktan sonra tel kadayıflar kendiliğinden açılacaktır. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir tavanın altını hafif yağladıktan sonra tel kadayıfların yarısını alıyoruz ve elimizle düzleştirip bastırıyoruz. Hatta başka bir tepsiyi fırın tepsinin üzerine bastırabiliriz. Ardından ceviz içlerimizi serpiştirebiliriz. Üzerine tel kadayıflarımızı koyuyoruz ve elimizle veya tepsiyle tekrardan bastırıyoruz. |
|
4
ADIM Tamam
45 dk
|
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen kadayıflarımızın arzumuza göre dilimliyoruz. Dilimledikten sonra üzerine şerbetimizi döküyoruz ve şerbetin çekmesinin bekliyoruz. Afiyet olsun! |
| 1 paket İrmik | |
| 1 yemek kaşığı Sıvı Yağ | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 1 paket Vanilya | |
| 4 su bardağı Toz Şeker | |
| 1 tatlı kaşığı Tarçın | |
| 6 su bardağı Ilık Su | |
| 5-6 damla Limon Suyu |
Bildiğiniz tüm tatlı tariflerini unutun.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
1 paket irmik, 1 su bardağı şeker, 3 çay bardağı su, kabartma tozu, vanilya, ve 1 tatlı kaşığı sıvı yağ karıştırma kabına alınır. İyice karıştırılır. Tepsi veya borcamın altına sulu pekmez sürülür ve hamur karışımının yarısı dökün. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Arasına tarçın serpilir ve geri kalan karışımla tarçının üstü kapatın. 8-9 saat bu şekilde buzdolabında bekletin. Daha sonra üzerine sulu pekmez sürün. Şerbeti için bir tencereye 3 su bardağı su ve 3 su bardağı şekeri koyup, kaynayana kadar pişirin. Limon damlalarını ekleyin ve 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Önceden ısıtılmış fırında pişirin. Sıcak tatlıya ılık şerbeti döküp, şerbetini çekmesini bekleyin. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.