Lokma Tatlısı
Şerbeti ve çıtır çıtır oluşu ile kendisini sevdiren lokmalık tarif

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

4 su bardağı Toz Şeker
4,5 su bardağı Su
1 çay kaşığı Limon Suyu
1 su bardağı Ilık Su
1 yemek kaşığı Kuru Maya
1 tatlı kaşığı Toz Şeker
3/4 çay bardağı Sıvı Yağ
1 Yumurta
1 yemek kaşığı Yoğurt
1 çimdik Tuz
2 su bardağı Un

Besin Öğeleri

957
Kalori
40g
Karbonhidrat
2g
Protein
58g
Yağ
  • Glutenli
Mutfak:
  • 40 dk
  • 0 - 10 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Antep fıstığı tozu serperek servis edebilirsiniz. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

İlk olarak şerbetini hazırlayın. Uygun bir tencereye suyu ve şekeri alıp 20 dakika kaynatın. Daha sonra limonu ekleyip 10 dakika kadar daha kaynatın ve şerbetinizi soğumaya bırakın. Hamurunu hazırlamak için ılık suya maya ve toz şekeri alın ve aktifleştirin. Ardından sıvı yağ, yumurta, yoğurt ve tuzu çırpma teliyle karıştırın. Aktifleşen mayayı da ekleyin ve karıştırın. Son olarak unu kontrollü olarak ekleyerek bozadan bir tık daha katı süzme yoğurt kıvamında bir hamur elde edin. Üzerine streç filme kapatın ve mayalanması bekleyin.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Yaklaşık olarak yarım saat sonra hamurunuzu kızartmaya başlayın. Hamurdan elinizde bir parça alın ve avucunuzu sıkın üst taraftan taşan hamuru yağa bandırdığınız bir kaşık yardımıyla alın, yağa bırakın ve bu işlemi hamurunuz bitene dek uygulayın. Karıştırarak kızartın. Bir yağlı kağıda çıkaran ve ardından hemen soğuk şerbete alın.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    350 gr Un
    3 Yumurta
    35 gr Sızma Yağ
    1 çay kaşığı Tuz

    Besin Öğeleri

    244
    Kalori
    42g
    Karbonhidrat
    7g
    Protein
    51g
    Yağ

    Evde de Olur Erişte

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 0 - 20 Kişilik
    • Zor

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    İlla dışarıdan almaya gerek yok, evde de kolaylıkla yapıp tüketebileceksiniz 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Unu tezgaha eleyip ortasında havuz yapıp yumurtaları kırın. Bir çatal yardımı ile yumurta ve unu karıştırın. Yumurta ve un birbirine karışır karışmaz, zeytinyağı ve tuzu ekleyerek yavaş bir şekilde yoğurma işlemine geçin. Hamuru tamamen karışına kadar iyice yoğurun.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Yuvarlak bir beze halinde, üzerine nemli temiz bir bez örterek tezgahta dinlendirin. Yarım saat dinlendirdikten sonra oklava yardımı ile hamuru açın. Yeterli büyüklük ve inceliğe ulaştıktan sonra şeritler halinde kesin.Birbirlerine yapışmaması için hamuru açarken ve kestikten sonra hafifçe unlayın.Kestiğiniz eş büyüklükteki şeritleri üst üste koyarak istediğiniz kalınlıkta kesin.Kestiğiniz erişteleri unladığınız bir tepsinin üzerine alın, üstlerine hafifçe un serperek kurumaya bırakın. Bir kaç saat sonra erişteler hazır.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Kilo Taze Fasülye
    1 Çay Bardağı Zeytinyağı
    2 Adet Kuru Soğan
    3 Adet Domates

    Besin Öğeleri

    73
    Kalori
    10.8g
    Karbonhidrat
    2.68g
    Protein
    1.96g
    Yağ

    Soğuk Yenilen En Güzel Sebze Yemeği: Taze Fasulye Yemeği

    Püf Noktası

    Fasulyelerin taze ve küçük olmalarına dikkat edilmesi gerekir. Aşırı büyük ve olgunlaşmış fasulyeleri (halk arasında kart diye anılır) temizleme hem zor hem de pişmesi zaman almaktadır. Bu yüzden dolayı halk arasında Ayşe Kadın olarak bilinen fasulye türünü tercih ediniz.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 45 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Aşırı büyük ve olgunlaşmış fasulyeleri (halk arasında kart diye anılır) temizleme hem zor hem de pişmesi zaman almaktadır. Bu yüzden dolayı halk arasında Ayşe Kadın olarak bilinen fasulye türünü tercih ediniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Fasulyelerin baş kısımlarını temizliyoruz ve varsa kılçıklarından ayırıyoruz. Soğanlarımızı küp küp doğruyoruz ve zeytinyağı döktüğümüz tenceremizde renk değiştirinceye kadar kavuruyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Fasulyelerimizi hiç parçalamadan bütün bir şekilde tenceremize diziyoruz. Jülyen kestiğimiz domateslerimizle süslüyoruz. Üzerine tuz ve bir iki çay bardağı suyumuzu koyup orta ateşte 30 dakika pişiriyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    30 dakika pişirdikten sonra 5 dakika kısık ateşte pişiyoruz. Ocağın altını kapattıktan sonra bir saat kadar dinlendirdiğimiz yemeğimizi servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Japon Cheesecake
geri
Japon Cheesecake
Limonlu Muhallebi
ileri
Limonlu Muhallebi