Macaristan Mutfağından: Gulaş
Macar mutfağından sofralarınıza uzanan bir lezzet.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 kg Dana Kuşbaşı Et
3 Soğan
3 diş Sarımsak
200 gr Tereyağı
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1/2 çay kaşığı Yabani Mercanköşk
1 adet Defne Yaprağı
1 yemek kaşığı Un
800 ml Su
Çeşitli Baharatlar

Besin Öğeleri

438
Kalori
4g
Karbonhidrat
46g
Protein
50g
Yağ
  • Baharatlı
  • Glutenli
Mutfak:
  • 80 dk
  • 0 - 6 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Macar mutfağından sofralarınıza uzanan bir lezzet.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Geniş bir tencerede tereyağı ve sıvı yağı kızdıralım. Doğranmış soğan ve sarımsakları birkaç dakika kavurup baharatlarını ilave edelim.

2

ADIM

Tamam
60 dk

Ardından etleri ilave edip, suyunu çekene kadar kavuralım. Salçasını ekleyip kavurmaya devam edelim ve sonra suyunu ilave edelim. Bir kasede unu ve yemekten bir kepçe suyu pürüzsüz hal alana kadar ezelim ve tecereye ekleyelim. Bir taşım kaynadıktan sonra ocağın altını kısalım ve etler yumuşayana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 Patates
    2 Havuç
    300 gr Kuşbaşı Et
    1 yemek kaşığı Tereyağı
    1 yemek kaşığı Domates Salçası
    1 tatlı kaşığı Biber Salçası
    1 tatlı kaşığı Tuz
    1 Soğan
    2 Domates Rendesi
    1 bardak Su

    Besin Öğeleri

    288
    Kalori
    10g
    Karbonhidrat
    32g
    Protein
    58g
    Yağ

    Çocuklarda Sevecek Patatesli Yahni

    • 50 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Baharatını dilediğiniz gibi ayarlayın. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Soğanları küp küp doğrayıp, tereyağında kavurun. Soğanlar pembeleşmeye başladığında etleri ilave edip kavurmaya devam edin.

    2

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Ardından salçasını da ekleyip birkaç dakika daha kavurun. Patatesleri ve havuçları doğrayıp ilave edin. Domates rendesi, tane karabiber ve tuzu ekleyin. Son olarak sıcak suyu dökün ve tencerenin kapağını kapatıp. Patatesler yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    400 gr Kuşbaşı Et
    1 Havuç
    1 Kabak
    1 Patates
    50 gr Bezelye
    3 yemek kaşığı Zeytinyağı
    2 yemek kaşığı Tereyağı
    1 Kuru Soğan
    3 Sivri Biber
    2 Domates
    Baharat

    Besin Öğeleri

    82
    Kalori
    3,6g
    Karbonhidrat
    10,3g
    Protein
    2,8g
    Yağ

    Rengarenk Kağıt Kebabı

    Mutfak:
    • 45 dk
    • 6 - 6 Kişilik
    • Orta
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Sunuma önem veren takipçilerimiz için tabaklarınızı rengarenk süsleyecek.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Tencereye tereyağı , etleri ekleyin ve suyunu bırakıp çekene kadar kavurun.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Piyaz doğranmış soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Küp küp doğranmış havuçları da ekleyip kavurmaya devam edin. Kuşbaşı iriliğinde doğranmış kabak ve patatesleri ekleyin. Etlerin ve sebzelerin üzerini iki parmak aşacak şekilde su ilave edin ve içindekiler yumuşayana dek ağır ateşte pişirin.

    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Yağlı kağıtları 20-25 cm boyutlarında kare şeklinde kesin. Kebabı kestiğimiz yağlı kağıtların ortasına yerleştirin. Üzerine domatesleri, sivri biberleri ve haşlanmış bezelyeleri ilave edip sarın. Kağıtların üzerine biraz sıvı yağ sürüp 200°C'de ısıtılmış fırında paketlerin rengi değişene kadar pişirin. Pişen kağıt kebaplarının ortalarını keserek servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Közlenmiş Domates Çorbası
geri
Közlenmiş Domates Çorbası
Mor Lahana Salatası
ileri
Mor Lahana Salatası