Makarnayı tuz ve zeytinyağı ilave ettiğiniz kaynar suda haşlamanız önerilir.
Mutfaklarınızın en ekonomik tarifi bu olabilir. Öğle yemeğine , günlerinize ve her türlü sofranın vazgeçilmezi.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
1 paket makarnayı kaynar suda yumuşayana kadar haşlayalım. Ve suyunu süzüp soğuması için bekletelim. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Salatanın sosunu hazırlamak için yoğurt, süzme yoğurt, mayonezi bir kapta karıştıralım. Haşlanan makarnayı ve garnitürleri yoğurt ile karıştıralım. Tüm malzemeler iyice harıştıktan sonra tuzunu ilave edip son kez karıştıralım. Bekletmeden servis edelim. |
| 3 Domates | |
| 10-15 adet Siyah Zeytin | |
| 1 paket Makarna | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| Çeşitli Baharatlar | |
| 5 yemek kaşığı Sıvı Yağ |
Dilediğiniz şekilde makarnayı kullanabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Geniş bir tencerede su kaynatıp, kaynayan makarnayı atarak haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Aynı tencereye biraz sıvı yağ ekleyip, domatesleri ilave edin. Domatesler kavrulurken baharatını ekleyin. Ardından zeytinleri ve makarnayı da içine ilave edip karıştırın. Birkaç dakika pişirdikten sonra ocaktan alın. Afiyet olsun. |
| 1 demet Roka | |
| 6 adet Cherry Domates | |
| 1 yemek kaşığı Dolmalık Fıstık | |
| 5-6 dilim Kaşar Peyniri | |
| 1 yemek kaşığı Sirke | |
| 3 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1/2 çay kaşığı Karabiber ve Tuz |
Salatanızı daha göz alıcı ve leziz hale getirmek için meyvelerden yardım alabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Rokaları yıkayıp, 10 dakika kadar sirkeli suda bekletin. Domatesleri ortadan ikiye bölün. Dolmalık fıstıkları yağsız tavada kokuları çıkıp, hafif renk alana kadar kavurun. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Sos malzemelerini derin bir kaseye alın ve karıştırın. Domatesleri sosun içerisine atın ve harmanlayın. Rokaların suyunu iyice süzün ve sos kasesine atıp, bir maşa yardımıyla ezmeden karıştırarak sosun her yere bulaştığına emin olun. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Servis kasesine alın, üzerine dolmalık fıstıkları veya ceviz serpin. Parmesan veya eski kaşarı ister ince ince dilimleyin, ister gelişi güzel traşlayarak salatanın üzerine ekleyin. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.