- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 400 gram Kültür Mantarı | |
| 2 adet Yumurta | |
| 2 su bardağı Galeta Unu | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 1.5 su bardağı Sıvı Yağ |
Besin Öğeleri
226
Kalori
33g
Karbonhidrat
12g
Protein
56g
Yağ
Püf Noktası
Mantarları yıkmayın. Kabuklarını soymak istemiyorsanız dışını güzelce temizleyin. Mantarları, çok büyük değil de orta veya küçük kullanın.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Mantarlarının yüzeylerini ve içlerini ıslak ve temiz bir bez yardımıyla güzelce silin. Kabuklarını da hafifçe soyun. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir kasede yumurtaları tuz ve karabiber ile çırpın. Bir kasenin içerisine de galeta ununu alın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Mantarları önce yumurta daha sonra galeta ununa bulayın, tüm mantarlara aynı işlemi uyguladıktan sonra bir tabağın içerisine alın ve buzdolabında 10 dakika soğutun. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Bu sırada yağı güzelce kızdırın. |
|
5
ADIM Tamam
3 dk
|
Ardından mantar Altın sarısı renge dönen mantarları yağdan alın ve havlu kağıt serili bir tabağa koyup, fazla yağını alın. |
|
6
ADIM Tamam
2 dk
|
Üzerine tuz ve karabiber serperek servis edebilirsiniz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Turuncu Beyaz Aşkı: Havuçlu Çezerye
Püf Noktası
Arzunuza göre kullanacağınız bir paket vanilya ve tarçın müthiş bir lezzet katacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
3-4 Adet Havuç
-
15 Adet Bisküvi
-
1 Çay Bardağı Ceviz
-
Yarım Yemek Kaşığı Margarin
-
1 Su Bardağı Toz Şeker
-
100 gr. Hindistan Cevizi
Hazırlanışı
Rengârenk görüntüsüyle çocukların ve yetişkinlerin gayet iştahlı bir şekilde tükettikleri Havuç Cezeryeleri akşam çaylarınız için ideal bir kanepe çeşididir.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkHavuçları rendeliyoruz.Rendelenmiş havuçları bir tavanın içerisine alıyoruz şeker ve margarin ilave ederek 10 dakika kadar karıştırarak pişiriyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkCevizleri ekliyoruz ve karıştırarak yaklaşık üç dakika pişiriyoruz. Petibör bisküvilerimizi robottan geçiriyoruz ve havuç harcımızda iyice yoğuruyoruz.Ceviz büyüklüğünde toplar yapıyoruz ve Hindistan cevizine buluyoruz ve servis tabaklarına alıyoruz. Dilerseniz üzerilerine bir adet kürdan batırıyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2 Yufka 1 çay bardağı Eritilmiş Tereyağı 2 yemek kaşığı Un 1 Yumurta Sarısı 1 yemek kaşığı Çörek Otu 1 çay bardağı Sıvı Yağ 2 Kuru Soğan 300 gr Kıyma 3 tatlı kaşığı Kuş Üzümü 1/2 demet Kıyılmış Maydanoz 1 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber Besin Öğeleri
248Kalori47gKarbonhidrat15gProtein38gYağKıymalı Çıtır Börek
Mutfak:Malzemeler
-
2 Yufka
-
1 çay bardağı Eritilmiş Tereyağı
-
2 yemek kaşığı Un
-
1 Yumurta Sarısı
-
1 yemek kaşığı Çörek Otu
-
1 çay bardağı Sıvı Yağ
-
2 Kuru Soğan
-
300 gr Kıyma
-
3 tatlı kaşığı Kuş Üzümü
-
1/2 demet Kıyılmış Maydanoz
-
1 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
Hazırlanışı
İştahınızı kabartacak kadar lezzetli.
Adımlar
1ADIM
TamamdkKıyma harcını hazırlamak için; geniş bir tavada sıvı yağ ile birlikte yemeklik doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar soteleyin. Ardından kıymayı da ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun. Tuz, karabiber ve suda bekletilip yumuşamış kuş üzümünü de ilave edip karıştırmaya devam edin.
2ADIM
TamamdkSon olarak kıyılmış maydanozu da kıymalı harcın üzerine ilave edip karıştırdıktan sonra ocaktan alın. Böreği hazırlamak için; bütün yufkayı tezgaha serin. Yufkanın yarısına eritilmiş tereyağını fırça yardımıyla sürün ve üzerine un serpiştirip yufkanın yağlanmamış diğer yarısını üzerine kapatın.
3ADIM
TamamdkKatladığınız yufkanın üzerine de eritilmiş tereyağı ve un serpiştirdikten sonra yufkanın uzun kalan kısmına kıymalı harcın yarısını yayın. Yufkanın kenar kısımlarından 2'şer parmak katlayın ve yufkayı hafif sıkarak rulo şeklinde katlayın.
4ADIM
TamamdkRulo şeklinde duran böreği bıçak yardımıyla 6 parçaya bölün. Hazırlamış olduğunuz börekleri pişirme kağıdı serili fırın tepsinize dizin ve üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra çörek otu serpiştirin.
5ADIM
TamamdkÖnceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)