- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1,5 su bardağı Un | |
| 150 gr Tereyağı | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| yarım çay bardağı Su | |
| 100 gr Beyaz Peynir | |
| 100 gr Kaşar Peyniri Rendesi | |
| 100 gr Mantar |
Besin Öğeleri
208
Kalori
31g
Karbonhidrat
20g
Protein
19g
Yağ
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Soğuk tereyağını küp küp kesin. Unu, tuzu ve küp küp kestiğiniz tereyağını mutfak robotunuza aktarın. Tereyağı içinde kaybolana kadar karıştırın. Daha sonra derin bir kaba alın ve içine azar azar soğuk suyu ekleyerek toparlamaya başlayın. Hamur toparlanınca streç filme sarın ve 1 saat kadar dolapta dinlendirin. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Hamur dinlenirken iç malzemelerini hazırlayın. Peynirleri ve mantarları küp küp kesin. nlendirdiğiniz hamuru dolaptan alın. Eşit büyüklükte iki yağlı kağıdın arasında ince bir hamur elde edene kadar bir merdane yardımıyla açın. Pişirme kağıdının üzerine alın ve kenarlarını içe doğru katlayın. Orta kısmına önce küp küp kesilmiş ezine peynirleri, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Son olarak önceden hazırladığınız mantarları ekleyin. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Önceden ısıtılmış fırında kenarları kızarıp, peynirler eriyene kadar pişirin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
100 gram Tereyağı 3/4 su bardağı Toz Şeker 100-150 gram Bal Kabağı 1,5 su bardağı Un 1/2 çay kaşığı Tuz 1/2 çay kaşığı Karbonat 1/2 çay kaşığı Kabartma Tozu 1/2 çay kaşığı Tarçın 100 gram Damla Çikolata Besin Öğeleri
258Kalori68gKarbonhidrat4gProtein29gYağBal Kabaklı Kurabiye
Mutfak:Malzemeler
-
100 gram Tereyağı
-
3/4 su bardağı Toz Şeker
-
100-150 gram Bal Kabağı
-
1,5 su bardağı Un
-
1/2 çay kaşığı Tuz
-
1/2 çay kaşığı Karbonat
-
1/2 çay kaşığı Kabartma Tozu
-
1/2 çay kaşığı Tarçın
-
100 gram Damla Çikolata
Hazırlanışı
Fazla kalan bal kabağını çorba yapımında veya bebeğinize ek gıda yapımında kullanarak değerlendirebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBal kabaklarını dilimleyerek 180 derece fırında yumuşayıncaya dek pişirin. Bal kabakları fırından çıkar çıkmaz çatal ile ezerek püre haline getirin ve eğer soğumuşsa azar azar sıcak su ekleyerek veya tekrar fırında ısıttıktan sonra ezin. 6 yemek kaşığı püreyi ayırın ve fazla gelen bal kabaklarını buzdolabına kaldırın.
2ADIM
Tamam10 dkTereyağını tavada eritin ve soğutun. Ardından içine şeker ilavesi yapıp iyice çırpın. Sonra geniş bir kaba alıp üzerine damla çikolata hariç diğer tüm malzemeleri sırayla ekleyerek hamuru yoğurun. Hamur yoğurulup kıvam aldıktan sonra damla çikolatasını ekleyin ve dolapta tercihen 1 saate yakın dinlendirin.
3ADIM
Tamam15 dkDolaptan çıkan hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde bezeler halinde aralıklarla yerleştirin. Üzerine hafif bastırarak daire şekli verin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Kıymalı Pide
Mutfak:Malzemeler
-
2 su bardağı Ilık Su
-
1 yemek kaşığı Toz Şeker
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 paket Kuru Maya
-
2 çay bardağı Sıvı Yağ
-
5,5 su bardağı Un
-
250 gram Kıyma
-
3 Yumurta
-
1 tatlı kaşığı Tereyağı
-
Dilediğiniz Baharat
Hazırlanışı
Eğer çok zamanınız yoksa hamuru fırında 200 derecede 15 dakika mayalayabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam45 dkBardakta su ve mayayı eritin. Bir kaba erittiğiniz mayayı, ılık suyu, sıvı yağı, şekeri, tuzu ve unu yavaş yavaş ekleyin. Hamur kulak memesi kıvamına gelince streç film ile üstünü kapatın. 30-45 dakika kadar mayalayın.
2ADIM
Tamam25 dk8 eşit parçaya bölün ve üzerine bir bez örtün. Geniş bir kasede kıyma, baharat ve maydanozu ekleyip karıştırın. Kıymalı karışımı içine ekleyin ve pidenin önce uçlarını birbiriyle birleştirin daha sonra etrafını da karışımın üstüne doğru örtün. 220 dereceye fırınınızı ayarlayın. Fırın tepsinize yağlı kağıt serin ve kenarlarına yumurta sarısı sürüp fırına verin. Kenarları güzelce kızardıktan sonra fırından çıkarın ve kenarlarına tereyağı sürün. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)