- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Paket Baharatlı Mısır Cipsi | |
| 1 Adet Domates | |
| 1 Adet Biber Turşusu | |
| 10 Adet Çekirdeksiz Yeşil Zeytin | |
| 1 Su Bardağı Rendelenmiş Cheddar/Mozzarella Peyniri Karışımı | |
| Servisi İçin 2 Yemek Kaşığı ya da Süzme Yoğurt |
Besin Öğeleri
257
Kalori
33.82g
Karbonhidrat
4.22g
Protein
11.72g
Yağ
Malzemeler
Hazırlanışı
Meksika mutfağının aperatifleri de Meksika kültürü kadar sıcaktır. Nachos, Meksikalılar tarafından sıklıkla tüketilen bir başlangıç yemeği ya da çerezidir. Günün her saatinde rahatlıkla tüketebilceğiniz Nachos, arkadaş davetlerinde mutfağınızın vazgeçilmezlerinden olacaktır.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Domatesleri kabuklarından soyduktan sonra yemeklik olarak doğruyoruz. Turşu biberlerin suyunu süzdükten sonra küçük parçalar halinde doğruyoruz. Zeytinleri eşit parçalara bölüyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Cipsleri bir fırın tepsine diziyoruz. Domates, turşu biberleri, yeşil zeytinleri cipslerin üzerine koyuyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Rendelenmiş Cheddar ve mozzarella peyniri eklediğimiz cipsleri önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 5 dakika ısıtıyoruz. Ardından servis tabaklarına eşit şekilde bölüştürüyoruz. Yanına süzme yoğurt ekleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
Yarım Su Bardağı Galeta Unu 2 Yemek Kaşığı Tahin 1 Su Bardağı Önceden Islatılmış Nohut 1 Adet Kuru Soğan 2 Adet Yeşil Soğan Yarım Demet Maydanoz 2 Yemek Kaşığı Susam Yarım Çay Kaşığı Kimyon Yarım Çay Kaşığı Karabiber Yarım Demet Reyhan 1/4 Demet Kişniş 2 Adet Jalapeno Biberi Yarım Çay Kaşığı Zerdeçal Yarım Çay Kaşığı Köri 1.5 Su Bardağı Ayçiçek Yağı Besin Öğeleri
295Kalori10.35gKarbonhidrat3.52gProtein23.88gYağFalafel
Püf Noktası
Falafel’inizi daha lezzetli hale getirmek için, bekletilmiş falafelleri kızartma işlemine tabi tutabilirsiniz.
Malzemeler
-
Yarım Su Bardağı Galeta Unu
-
2 Yemek Kaşığı Tahin
-
1 Su Bardağı Önceden Islatılmış Nohut
-
1 Adet Kuru Soğan
-
2 Adet Yeşil Soğan
-
Yarım Demet Maydanoz
-
2 Yemek Kaşığı Susam
-
Yarım Çay Kaşığı Kimyon
-
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
-
Yarım Demet Reyhan
-
1/4 Demet Kişniş
-
2 Adet Jalapeno Biberi
-
Yarım Çay Kaşığı Zerdeçal
-
Yarım Çay Kaşığı Köri
-
1.5 Su Bardağı Ayçiçek Yağı
Hazırlanışı
Mükemmel bir Ortadoğu yemeği Falafel, nohut köfteye dönüştürülmüş halidir. Tam bir vejetaryen olan Falafel, humus ile birlikte müthiş bir ikili oluşturmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam30 dkKişniş, maydanoz ve taze soğanlar, reyhanın yaprak kısımlarıyla birlikte ince ince kıyılır. Kabuğu soyulan kuru soğan büyük parçalar halinde doğranır. Ortadan ikiye bölünen jalapeno biberlerinin çekirdekleri çıkarılır ve ince ince kıyılır. Daha öncesinde ıslatılan nohutlar, doğranmış yeşillikler, kuru ve taze soğanlar, jalapeno biberleri, tahin, galeta unu, susam, kimyon, zerdeçal, köri, tuz ve karabiberle derin bir karıştırma kabının içine alınır. Elimizdeki bütün malzeme blenderdan geçirilerek püre haline getirilir.
2ADIM
Tamam20 dkAyçiçek yağı derin bir tencerede kızdırılır ve falafel hamurundan parçalar kopartılarak yuvarlanır ve yağın içine atılır. Falafellerin dış kısmı renk alana kadar kızartın. Tahin sosunu hazırlamak için, süzme yoğurt, limon suyu ve tahin bir kasenin içinde karıştırılır. İncecik doğranmış maydanozlar karışıma katılır. Dışı kızarış içi yumuşak kalmış falafellerin yanıdna servis edilir. Enerji deposu Falafeller servise hazır. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 3
ellerinize sağlık, farklı ve güzel omuş
harika görünüyor
çok beğendim harika bir tadı var
YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
5 Kuru Soğan 2 diş Sarımsak 50 gr Tereyağı 2 yemek kaşığı Un 1 yemek kaşığı Zeytinyağı 6 su bardağı Et Suyu 1 adet Defne Yaprağı 1 dal Taze Kekik 1/4 çay kaşığı Karabiber 5 dilim Baget Ekmeği 1 çay bardağı Kaşar Peyniri Rendesi Besin Öğeleri
65Kalori7gKarbonhidrat2gProtein3,5gYağSoğan Çorbası
Püf Noktası
Eski kaşar peyniri yerine yağlı bir yapıya sahip arzu ettiğiniz peynir çeşitlerini kullanabilirsiniz.
Malzemeler
-
5 Kuru Soğan
-
2 diş Sarımsak
-
50 gr Tereyağı
-
2 yemek kaşığı Un
-
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
6 su bardağı Et Suyu
-
1 adet Defne Yaprağı
-
1 dal Taze Kekik
-
1/4 çay kaşığı Karabiber
-
5 dilim Baget Ekmeği
-
1 çay bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
Hazırlanışı
Fırına gireceği için; çorbayı ikram edeceğiniz servis kaselerinin ısıya dayanıklı olmasına dikkat edin.
Adımlar
1ADIM
Tamam25 dkÇorbanın ana malzemesi olan soğanları yarım ay şeklinde , sarımsakları küp küp doğrayalım. Tereyağı ve zeytinyağını geniş bir tencerede kızdırın doğradığınız soğan,sarımsak , defne yaprağı ve taze kekiği kısık ateşte soteleyelim.
2ADIM
Tamam5 dkSoğanlar iyice yumuşadığında ateşi biraz yükseltip 5 dakika daha pişirerek renk almalarını kolaylaştırın. Aromalarını bırakan defne yaprağı ve taze kekiği tencereden çıkartalım.
3ADIM
Tamam30 dkUnu ekleyip kokusu çıkıp hafif bir renk alana kadar soğanlarla birlikte kavurmaya başlayın. Hemen ardından sıcak et suyunu ekleyip iyice karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın. Tuz ve taze çekilmiş tane karabiberle tatlandırıp 15-20 dakika kadar pişirme işlemini sürdürün.
4ADIM
Tamam30 dkIsıya dayanıklı servis kaselerine aldığınız koyu kıvamlı çorbanın üzerine birer dilim ekmek yerleştirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında peynir eriyip hafif kızarana kadar pişirin. Fırından dikkatli bir şekilde çıkardığınız çorbaları sıcakken servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)