- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ | |
| 2 adet Soğan | |
| 3 su bardağı Yeşil Mercimek | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 1 çay kaşığı Pul biber | |
| 1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber | |
| 2 adet Yufka | |
| 1/2 su bardağı Su | |
| 1 tatlı kaşığı Susam | |
| 2 adet Yumurta | |
| 1/2 çay bardağı Sıvı Yağ | |
|
Harcı İçin
|
|
| 1 su bardağı Su |
Besin Öğeleri
238
Kalori
61g
Karbonhidrat
17g
Protein
23g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
1 dk
|
Mercimekli iç harcı hazırlamak için ısıtılmış tavada sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğanları yumuşayıncaya kadar kavurun. |
|
2
ADIM Tamam
1 dk
|
Soğanların üzerine haşlanmış mercimeği ekleyin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Ardından tuz, karabiber, pul biber, toz kırmızı biber ve suyu ekleyip 5 dakika kadar pişirip ocaktan alın. |
|
4
ADIM Tamam
1 dk
|
Bir yufkayı dörde bölün ve dörtte birini uygun bir kaseye yerleştirin. |
|
5
ADIM Tamam
1 dk
|
Diğer dörtte bir yufkayı parçalara ayırıp, süt, yumurta ve sıvı yağı çırparak hazırladığınız börek harcına bulayıp bir kısmını kaseye yaydığınız yufkanın içerisine koyun. |
|
6
ADIM Tamam
1 dk
|
Mercimek içinden 3 kaşık ekleyip yine yumurtalı karışıma batırdığınız yufkalardan ekleyerek bu şekilde ili kat çıkın ve kenarlardan sarkan yufkalar ile böreği kapatın. |
|
7
ADIM Tamam
1 dk
|
Kaseyi ters çevirerek böreği kaseden çıkarın ve yağlanmış fırın tepsisine alın. |
|
8
ADIM Tamam
25 dk
|
Her böreğin üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 Yumurta 1,5 su bar. Yoğurt 1/2 çay bar. Limon Suyu 1 çay bar. Sirke 1 paket Kabartma Tozu 1 su bar. Sıvı Yağ Alabildiğince Un Tuz Besin Öğeleri
179Kalori33gKarbonhidrat5.2gProtein3.7gYağKolay Börek
Püf Noktası
Fazla yağı süzdürmek için servis tabağına kağıt havlu sermeniz yeterli olacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Yumurta
-
1,5 su bar. Yoğurt
-
1/2 çay bar. Limon Suyu
-
1 çay bar. Sirke
-
1 paket Kabartma Tozu
-
1 su bar. Sıvı Yağ
-
Alabildiğince Un
-
Tuz
Hazırlanışı
Her öğün sofranıza yakışacak börek tarifi!
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkElenmiş unun ortasını havuz gibi açalım. İçine yumurtaları, yoğurdu, limon suyunu, sirkeyi, tuzu, kabartma tozunu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp birkaç saat dinlendirin.
2ADIM
Tamam20 dkUnlanmış bir zeminde hamuru ince şekilde açalım. Hamurdan küçük kareler keserek kızgın yağda önlü arkalı kızartalım. Afiyet Olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2 Çorba Kaşığı Tarhana Aldığı Kadar Un 1 Su Bardağı Yoğurt Suyu 2 Adet Yumurta 1 Paket Kabartma Tozu Tuz 2 Yemek Kaşığı Tereyağı 3 Çorba Kaşığı Yoğurt 1 Çorba Kaşığı Susam Kırmızı Pul Biber Çörek Otu Besin Öğeleri
210Kalori52gKarbonhidrat10gProtein38gYağTarhanalı Çörek
Mutfak:Malzemeler
-
2 Çorba Kaşığı Tarhana
-
Aldığı Kadar Un
-
1 Su Bardağı Yoğurt Suyu
-
2 Adet Yumurta
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
Tuz
-
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
3 Çorba Kaşığı Yoğurt
-
1 Çorba Kaşığı Susam
-
Kırmızı Pul Biber
-
Çörek Otu
Hazırlanışı
Seferihisar'a özgü sakızlı tarhanayla yapılan çörek bakın ne kadar da lezzetli oluyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkÜç çorba kaşığı tarhananın üzerine, bir su bardağı yoğurt suyunu dökün. Oda sıcaklığındaki tereyağını da ekleyip karıştırın.
2ADIM
Tamam15 dkHazırladığınız karışımın üzerine kalan malzemeleri de ekleyip yoğurun. Kıvamına göre un eklemeye devam edebilirsiniz.
3ADIM
Tamam10 dkYoğurduğunuz hamurdan parçalar koparak şekil verin ve yağlı kağıt serili tepsinize dizin.
4ADIM
Tamam20 dkÜzerine yumurta sarısı ve çörek otu karışımı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)