| 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ | |
| 4 Adet Yeşil Biber | |
| 4 Adet Orta Boy Domates | |
| 1/2 Çay Kaşığı Tuz Tuz | |
| 3 Adet Yumurta | |
| 150 Gram Kaşar Peyniri Rendesi |
Menemenin temel püf noktalarından birisi kullanılcak malzemelerin sırasını takip etmektir.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Biberlerimizi küp küp olarak kesiyoruz. Kabukları soyulan domatesleri yemeklik olarak doğrayıp bir kenara alıyoruz. Bir tavanın içerisine sıvı yağı alıyoruz ve biberlerimizi ekliyoruz. Biberlerimizi kavurarak pişiriyoruz. Bu aşamada dikkat edilmelidir. Aksi halde biberlerimizi yakabiliriz. Biberlerimiz renk değiştirdikten sonra domateslerimizi ekliyoruz. Domateslerimizi hafif hafif karıştırarak sulanmasını bekliyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Domateslerimizi suyunu iyice saldıktan yumurtaları ekliyoruz. İstediğimize göre yumurtanın pişme kıvamını ayarlıyoruz. Yemeğin ocaktan almadan önce rendelenmiş kaşarları ekleyip ocağı kapatıyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun! |
| 15-20 yemek kaşığı Yulaf Ezmesi | |
| 4 yemek kaşığı Pekmez | |
| 3 yemek kaşığı Kuru Üzüm | |
| 1 yemek kaşığı İç Badem | |
| 1 tatlı kaşığı Tarçın | |
| 1 tatlı kaşığı Kabartma Tozu | |
| 1 Yumurta | |
| Yarım su bardağı Süt |
İçine dilediğiniz kuruyemişi ve kakao ekleyebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
Yulaf kepeğini ve diğer malzemelerin hepsini bir kapta iyice karıştırın. Hamurdan dilediğiniz gibi şekiller vererek pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklarla dizin. Yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun. |
Kreplerinizin içine meyve ve çikolata kreması ekleyerek tatlı bir sunum elde edebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve iyice çırpın. Üzerine su ve sıvı yağı ekleyerek güzelce karıştırmaya devam edin. Un ve tuzu eleyerek bu sıvıların üzerine ekleyip çırpın. Kabın üzerini streç filmle kapatarak buzdolabında 10 dakika kadar dinlendirin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Yanmaz yapışmaz bir tavayı hafif yağlayın ve ısıtın. Hazırladığınız karışımdan 1 kepçe kadarını döküp tavayı çevirerek güzelce yayılmasını sağlayın ve bu işlemi hızlı bir biçimde yapmaya özen gösterin. Bir yüzeyi piştikten sonra çevirerek diğer yüzeyini de pişirin. Tüm harca bu şekilde pişirin. Afiyet olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.