Mis Kokulu Yayla Çorbası
Kokusuyla insanı kendisine hayran bırakan, hafifliğiyle insanı rahatsız etmeyen müthiş bir çorba çeşididir Yayla çorbası.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 Fincan Pirinç
7 Su Bardağı Su
1 Su Bardağı Yoğurt
1 Adet Yumurta
Yarım Türk Kahvesi Fincanından Biraz Fazla Un
3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Nane

Besin Öğeleri

140
Kalori
19.42g
Karbonhidrat
4.38g
Protein
4.38g
Yağ

Püf Noktası

Market tipi yoğurt kullanmanız yerine süzme ya da evde kendinizin hazırladığı yoğurt kullanmanız Yayla Çorbasında Nirvana’ya ulaşmanızı sağlayacaktır.

  • Glutenli
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 65 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Kokusuyla insanı kendisine hayran bırakan, hafifliğiyle insanı rahatsız etmeyen müthiş bir çorba çeşididir Yayla çorbası.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Yağ, tuz, pirinç ve su bir tencereye alınır. Pirinçler uzayıp yumuşayıncaya kadar pişirilir.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Bir kasenin içerisinde yoğurt, yumurta ve una hafifçe su eklenerek çırpılır. Suyu bir anda eklerseniz topaklanmaya sebep olur. Bu yüzden suyu hafifçe eklemeniz gerekmektedir.

3

ADIM

Tamam
15 dk

Pirinçlerimiz yumuşamaya başladıktan sonra yoğurt harcımızı dökerek hızlıca karıştırarak çorbamızı mayalıyoruz. Çorbamız kaynaya kadar karıştırıyoruz.

4

ADIM

Tamam
10 dk

Çorbamız kaynayınca kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz. Ara sıra karıştırmaya devam ediyoruz. Çorbamızı tam olarak kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz.

5

ADIM

Tamam
10 dk

Çorbamızı çorba kaselerine alıyoruz.Bir tavanın içerisine tereyağını eritiyoruz ve içerisine nanelerimizi ekliyoruz. Pişen nane harcımızı çorbalarımıza ekliyoruz. Çorbamızı sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun!.

6

ADIM

Tamam
5 dk

Bir tavanın içerisine tereyağını eritiyoruz ve içerisine nanelerimizi ekliyoruz. Pişen nane harcımızı çorbalarımıza ekliyoruz. Çorbamızı sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun!.

Yorumlar
Toplam Yorum: 1

Detaylı anlatımınız için teşekkürler ellerinize sağlık

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    6 Adet Patates
    500 Gram Kıyma
    5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
    1 Adet Kuru Soğan
    1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
    3 Adet Domates
    1 Tutam Kıyılmış Maydanoz
    2 Diş Ezilmiş Sarımsak
    1 Su Bardağı Su
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Çay Kaşığı Karabiber

    Besin Öğeleri

    471
    Kalori
    32.5g
    Karbonhidrat
    10.97g
    Protein
    32.84g
    Yağ

    Patates Oturtma

    Püf Noktası

    Pişireceğiniz tepsiyi önceden yağlamanız durumunda eşsiz bir lezzet elde edebilirsiniz.

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 45 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kat kat kıymalı harcı ile insanı büyüleyen bir lezzet... Patates sevenlerin vazgeçemeyeceği eşsiz bir lezzet...

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Bir tavanın içerisine kıymamızı alıyoruz ve orta ateşte pişiriyoruz.Soğan ve sarımsakları küp küp doğradıktan sonra kıyma harcımıza ekliyoruz. Soğanlar hafif yumuşamaya başladıktan sonra salçamızı ilave ediyoruz ve küp küp doğranmış domatesleri, ince kıyılmış maydanoz ve baharatları ekleyip domateslerin piştiği ana kadar pişiriniz.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Patatesleri soyduktan sonra halka halinde doğruyoruz. Borcamı yağladıktan sonra halkalar halinde doğranmış patateslerimizi ekliyoruz. Üzerine kıyma harcımızı ekliyoruz. Üzerine tekrar patatesleri diziyoruz. Bu işlemi tüm patates ve kıyma harcı bitene kadar uyguluyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Tüm patates ve kıyma harcımız bittikten sonra sıvı yağ üzerinde gezdiriyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınımızda patateslerimiz yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Patates oturtmamızı 10 dakika dinlendirken sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Adet Patates
    1 Adet Havuç
    1 Adet Küçük Boy Kuru Soğan
    1 Fincan Domates Suyu ya da 2 Adet Domates
    1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
    1 Fincan Süt
    1 Adet Yumurta
    ½ Çay Kaşığı Tuz
    4 Bardak Su

    Besin Öğeleri

    255
    Kalori
    23.14g
    Karbonhidrat
    5.36g
    Protein
    15.85g
    Yağ

    Amerikan Çorbası

    Mutfak:
    • 45 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Farklı bir çorba arayışında iseniz Amerikan Çorbası tam aradığınız lezzet. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    5 bardak suyu kaynatıyoruz. Havuçları ve patatesleri yıkayıp doğruyoruz. Soğanları da yıkayıp doğruyoruz. Zeytinyağını tencereye döküyor ve soğanları kavuruyoruz. Domatesleri soyup robottan geçiriyoruz. (Bunun yerine 1 fincan domates suyu da kullanabiliriz).

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Patatesleri ve domatesleri tencereye ekliyoruz. Üstüne 3 bardak sıcak su ve tuz ekliyoruz. Yumurta ve sütü ayrı bir kapta çıraparak hızlı bir şekilde sebzelere ilave ediyoruz. Başka bir tencerede tapyoka nişastasını kavuruyoruz ve birbirine yapışamaması için karıştıra karıştıra kaynattığımız sudan 1 bardak ekliyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Kısık ateşte pişirdiğimiz nişastalı suyu da ağır ağır sebzelere ekliyoruz. 10 dakika kısık ateşte bekletiyoruz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Merve Erdem
    Merve Erdem

    benim için farklı ve güzel bir tarif oldu

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Akşam Yemeklerinin Kurtarıcısı: Tavuk Sote
geri
Akşam Yemeklerinin Kurtarıcısı: Tavuk Sote
Bebekler İçin Meyveli Yoğurt
ileri
Bebekler İçin Meyveli Yoğurt