Mısır Ekmeği
Karadeniz esintisi mutfağınıza geldi... Bazen ana yemeklerin yanına yakışan bazen ise ana yemeğin ta kendisi olan ekmek tarifi sizlerle.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

100 gram Tereyağı
1/2 su bardağı Zeytinyağı
1 adet Yumurta
1 su bardağı Süt
1 yemek kaşığı Toz Şeker
1 tatlı kaşığı Tuz
12 su bardağı Un
4 su bardağı Mısır Unu
1 su bardağı Su
1 paket Kabartma Tozu

Besin Öğeleri

103
Kalori
79g
Karbonhidrat
12g
Protein
9g
Yağ
  • Glutenli
Mutfak:
  • 50 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Kolay
  • 181 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.

2

ADIM

Tamam
5 dk

Hafif akışkan, çok sert olmayan bir hamur elde edince yağlanmış borcam ya da pişirme kalıbınıza aktarın.

3

ADIM

Tamam
40 dk

Önceden ısıtılmış 180 derece fırın ayarında 40 dakika altı ve üstü kızarıncaya kadar pişirin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1/2 Kilo İncir
    2 Çay Bardağı Şeker
    1 Çay Bardağı Su
    2 Adet Karanfil
    1 Adet Çubuk Tarçın
    1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu

    Besin Öğeleri

    14
    Kalori
    99g
    Karbonhidrat

    İncir Marmelatı

    • 30 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    İncir reçelinin en yakın arkadaşı incir marmelatı, kahvaltı sofralarınızı şenlendirmeye geliyor.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    İncirleri soyun ve elinizle 2-3 parçaya bölerek tencereye alın. Üzerine su, toz şeker, karanfiller ve çubuk tarçını ilave edin. Ocağın büyük gözüne alın ve yüksek ateşte karıştırarak pişirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Kaynamaya başlayınca yaptığınız reçeli blenderdan geçirip marmelata çevirin! 2-3 dakika daha karıştırarak kaynatın.

    3

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Buzdolabından çıkarttığınız soğuk porselen bir tabağa marmelattan damlatın. Kolayca akmıyorsa içine limon suyunu ekleyin. Limon suyu eklediğiniz marmeladı 1-2 dakika daha karıştırarak pişirin.

    4

    ADIM

    Tamam
    dk

    Sıcakken kavanoza alın soğuyunca ağzını kapatın. Marmelatınız hazır, afiyet olsun!

    5

    ADIM

    Tamam
    dk

    500 gr olgun siyah incir 2 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı su 2 diş kuru karanfil 1 çubuk tarçın 1 tatlı kaşığı limon suyu

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    Hamuru İçin
    5 su bardağı Un
    2 su bardağı Su
    1 paket Kuru Maya
    1 çay kaşığı Toz Şeker
    1/2 çay kaşığı Tuz
    4 yemek kaşığı Zeytinyağı
    2 yemek kaşığı Zeytinyağı
    1 çay kaşığı Kekik
    1 çay kaşığı Fesleğen
    1 çay bardağı Mozarella Peyniri
    123 gram Sucuk
    4 yemek kaşığı Konserve Mısır
    100 gram Siyah Zeytin
    2 adet Biber
    2 diş Sarımsak
    Sos İçin
    2 su bardağı Domates Sosu
    Üzeri İçin
    1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi

    Besin Öğeleri

    335
    Kalori
    32g
    Karbonhidrat
    11g
    Protein
    58g
    Yağ

    Ev Usulü Pizza

    Püf Noktası

    Malzeme konusunda zevkinizi yansıtın. Eklemek ya da çıkarmak istediğiniz ürünler ve miktarlarında özgür davranın.

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 75 dk
    • 3 - 6 Kişilik
    • Orta
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Bir kabın içerisine kuru mayayı dökün ve üzerine yarım su bardağı ılık su ve şekeri ekleyerek güzelce karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Daha sonra mayalı karışıma, unu, zeytinyağını ve tuzu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Unu azar azar ekleyin. Hamur kıvama gelince elinizle yoğurmaya başlayın ve ele yapışmayan, yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurmaya devam edin.

    3

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Hamur istediğiniz yumuşaklığa ulaşınca, kabın üzerini bir streç film ile kaplayıp en az 30 dakika hamurunuzu dinlendirin.

    4

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Dinlenen hamurunuzu un serptiğiniz tezgaha alıp, katlayarak havasını çıkarın. Hamuru toparlayıp, 2 ya da 3 parçaya ayırın. İnce hamurlu ve orta boy pizza yapmak istiyorsanız hamurunuzu 3’e bölün. Daha büyük ve kalın hamurlu 2 pizza yapmak istiyorsanız, ikiye bölebilirsiniz.

    5

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Kestiğiniz parçayı beze haline getirip un serptiğiniz tezgahın üzerinde merdane yardımıyla açın. Dilediğiniz inceliğe ulaştığınızda pişirme kağıdı serdiğiniz tepsinin üzerine alın. Pişirme kağıdının üzerine biraz mısır unu serptikten sonra açtığınız pizza hamurunu kağıdın üzerine yerleştirin.

    6

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir çatal yardımıyla pizza hamurunun üzerinde delikler açın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.

    7

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    10 dakika sonra hafif pişen hamuru fırından çıkarıp, hazırladığınız domates sosundan üzerine sürün. Pizza sosunu, domates sosuna, fesleğen, kekik, sarımsak ve zeytinyağı ekleyerek hazırlayabilirsiniz.

    8

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Pizza sosunun üzerine bolca rendelenmiş kaşar ya da mozarella peyniri yerleştirdikten sonra üzerine dileğiniz malzemeleri ekleyin.

    9

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Malzemeleri yerleştirdikten sonra en üste tekrar rendelenmiş kaşar ekleyip tekrar fırına koyun ve 20 dakika daha pişirin. Peynirler güzelce eriyip tüm malzemeler piştiğinde pizzanızı fırından çıkarabilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Ev Yapımı Cheeseburger
geri
Ev Yapımı Cheeseburger
Türkmen Mantısı
ileri
Türkmen Mantısı