| 500 Gram Somon Balığı Dilimi | |
| Yarım Demet Maydanoz | |
| 1 Tutam Dereotu | |
| 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1 Tutam Defne Yaprağı |
Somon Balığının lezzeti sulu olmasından kaynaklanmaktadır. Uzun süre pişirilen somon balığı kuruyarak tatsız bir hal alacaktır.
Sahip olduğu omega 3 ve yağ asitleri ile kalp ve damar hastalıkları için gereken mineral ve vitaminlere sahip olan Somon Balığı, fırında ki haliyle midelerimize bayramlar yaşatmaktadır.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Somon balığımızın üzerine zeytinyağıyla gezdiriyoruz ve elimizle balığın her tarafına yediriyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
25 dk
|
Balığımız yağlı kağıdın üzerine alınarak; üzerine ince kıyılmış maydanoz, dereotu, limon dilimleri ve defne yaprağı yerleştirilerek yağlı kağıdımızı kapatıyoruz. Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırınımızda 20 dakika pişiriyoruz. Sıcak olarak servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun! |
| 1 su bardağı Barbunya | |
| 3 demet Kıvırcık Marul | |
| 5-6 demet Nane Yaprağı | |
| 5 Cherry Domates | |
| 2 adet Ton Balık Konservesi | |
| Yarım Limon | |
| Çeşitli Baharatlar |
Hem renkleri şahane hem de doyurucu bir salata tarifi!
|
1
ADIM Tamam
2 dk
|
Taze nane , marul ve cherry domatesleri yıkayalım |
|
2
ADIM Tamam
3 dk
|
Marulları ve naneleri doğrayalım. Bir kasenin içerisine alıp üzerine haşlanmış barbunyayı ve ortadan ikiye kesilmiş ilave edelim.. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Zeytinyağı, toz kırmızı biber ve limon suyunu ekleyelim. Güzelce karıştıralım. Son olarak ton balıklarının sularını süzdürüp ve salataya ekleyerek servis edelim. Afiyet olsun. |
Mezgit Tava’nın yanında marul salatası ile servis edildiğinde lezzeti artar.
Sağlıklı ve formda kalmanın temel sırlarından balık tüketimi gelmektedir. Mezgit tava ile mutfağınıza hoş kokular, sofralarınıza renk gelsin.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Mezgitler temizlenir ve yıkanır. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Mısır ununa bulanan mezgitler bir kenara alınır ve yağ tavada kızdırılır. Kızgın yağ içine dizilen mezgitlerin arkasının ve önünün nar gibi kızarması sağlanır. Kızaran mezgitler, havlu kağıdının üstüne alınarak fazla yağlarından arındırılır. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.