Pancarı haşlandıktan sonra direkt buzlu suya atmak renginin fazla koyulaşmasına engel olacaktır.
|
1
ADIM Tamam
25 dk
|
Pancarı kabuklarıyla 20-25 dakika haşlayın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Haşlanan pancarı direkt buzlu suya atın. 1-2 dakika ilk sıcağının çıkmasını bekleyin. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Pancarları doğrayın ve diğer malzemelerle birlikte blender yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çekin. Bu aşamada malzemeler pancarın büyüklüğüne göre değişeceği için zeytinyağı ve su ilave ederek istediğiniz kıvama getirin. Maydanoz ve zeytinyağı eşliğinde servis edin. Afiyet olsun! |
| 1 Adet Haşlanmış Tavuk Göğüsü | |
| 1 Adet Ananas | |
| 2 Adet Haşlanmış Patates | |
| 2 Adet Salatalık Turşusu | |
| 1 Dal Taze Soğan | |
| 3 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt | |
| 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 Tatlı Kaşığı Hardal | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1/2 Çay Kaşığı Karabiber |
Izgarada pişirdiğiniz fileto tavukgöğüsleriyle de ananaslı salatanızı hazırlayabilir, farklı yeşilliklerle zenginleştirebilirsiniz.
Ananasın ekşi tatlı tadıyla buluşan tavuk, besleyici, doyurucu ve oldukça lezzetli bir salataya dönüştü.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Haşlanmış kemikli tavukgöğsünü, deri ve kemik kısımlarından arındırdıktan sonra küp şeklinde doğrayın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Haşladıktan sonra kabuklarını soyduğunuz patates ve ayıklanmış ananas dilimlerini tavuklarla uyumlu olacak şekilde kesin. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Salatanın sosu için küçük bir kâsede karıştırdığınız süzme yoğurt, zeytinyağı, hardal, tuz ve taze çekilmiş tane karabiberi karıştırın. Doğramış olduğunuz tüm malzemeleri derin bir salata kâsesinde birleştirin. Uç kısımlarını aldığınız salatalık turşularını minik küpler halinde doğrayıp salata kâsesine aktarın. Tüm malzemeyi karıştırdıktan sonra sosu ekleyip ince ince kıyılmış taze soğanlar eşliğinde bekletmeden servis edin. Afiyet olsun! |
|
Salata Harcı İçin
|
|
| 1 çay bardağı Fasülye | |
| 1 adet Tavuk Göğsü | |
| 2/1 adet Kapya Biber | |
| 2/1 adet Yeşil Biber | |
| 1 tutam Dereotu | |
| 1 tutam Maydanoz | |
| 2 yemek kaşığı Nar Ekşisi | |
| 1 yemek kaşığı Limon Suyu | |
| 1 tatlı kaşığı Elma Sirkesi | |
| 1 çay kaşığı Tuz | |
| 2/1 çay kaşığı Karabiber | |
|
Sos İçin
|
|
| 2 yemek kaşığı Zeytinyağı |
Mısır, kornişon gibi sevdiğiniz başka malzemeler ile zenginleştirebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
9 dk
|
Akşamdan suya koyduğunuz siyah fasulyeyi haşlayın, süzün ve geniş bir kaseye alın. |
|
2
ADIM Tamam
9 dk
|
Üzerine haşlanan tavuk göğsünü didikleyin ve kaseye ekleyin. |
|
3
ADIM Tamam
9 dk
|
Biberleri küçük küçük doğrayıp ekleyin. Yeşillikleri ince ince doğrayıp ekleyin. |
|
4
ADIM Tamam
8 dk
|
Sos malzemelerini ayrı bir kasede iyice karıştırıp salataya ekleyin, karıştırıp servis kasesine alın. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.