- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Püf Noktası
Pancarı haşlandıktan sonra direkt buzlu suya atmak renginin fazla koyulaşmasına engel olacaktır.
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
25 dk
|
Pancarı kabuklarıyla 20-25 dakika haşlayın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Haşlanan pancarı direkt buzlu suya atın. 1-2 dakika ilk sıcağının çıkmasını bekleyin. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Pancarları doğrayın ve diğer malzemelerle birlikte blender yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çekin. Bu aşamada malzemeler pancarın büyüklüğüne göre değişeceği için zeytinyağı ve su ilave ederek istediğiniz kıvama getirin. Maydanoz ve zeytinyağı eşliğinde servis edin. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Besin Öğeleri
65Kalori30gKarbonhidrat15gProtein56gYağPatlıcan Mezesi
Mutfak:Malzemeler
-
2-3 Patlıcan
-
1 çay bardağı Süzme Yoğurt
-
1 çimdik Tuz
-
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
Hazırlanışı
Yoğurda sarımsak ekleyebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkPatlıcanları közleme tavasında veya fırında közleyin.
2ADIM
Tamam5 dkKözlenmiş patlıcanları soyup ince ince doğrayın. Genişçe bir kasede süzme yoğurdu çırpın ve doğradığınız közlenmiş patlıcanları yoğurt ile karıştırın. Ardından üzerinde zeytinyağı gezdirip servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
1 Adet Havuç 1 Adet Soğan 1/2 Dereotu 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Yemek Kaşığı Şeker Yarım Su Bardağı Zeytinyağı 250 gr Kuru Bakla Besin Öğeleri
148.8Kalori8.8gKarbonhidrat7.15gProtein9.05gYağTuruncu Fava Olur Mu? Havuçlu Fava
Püf Noktası
Kuru baklalarınızın kısa bir sürede pişmesi için bir gece önceden ıslatmalısınız.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Adet Havuç
-
1 Adet Soğan
-
1/2 Dereotu
-
1 Tatlı Kaşığı Tuz
-
1 Yemek Kaşığı Şeker
-
Yarım Su Bardağı Zeytinyağı
-
250 gr Kuru Bakla
Hazırlanışı
Akdeniz mutfağını sevilen mezelerinden olan Fava, davetlerinizde başlangıç açılışları için iyi bir seçenek sunmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkKuru baklalarımızı bir gece önceden ıslatıyoruz. Havuçları halkalar halinde doğruyoruz. Bir tencereye kuru baklalar ile birlikte alıyoruz ve üzerini su geçecek kadar su ekleyip haşlıyoruz. Kontrollü bir şekilde haşlayarak, üzerinde çıkan köpükleri alın. Bu şekilde 15 dakika kadar haşlayın. Ve suyunu süzün.
2ADIM
Tamam20 dkBir soğanı dörde bölün. Bakla ve havuçları tekrar bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin; soğanları üzerine koyun. Tamamen haşlandıktan sonra blenderden geçirin. Ardından bir genişçe tabağa alıyoruz. Dereotunu çok ince bir şekilde kıyıyoruz. Tuz, şeker ve zeytinyağı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Ardından dikdörtgen olan bir saklama kabına alıyoruz ve iyice düzleştiriyoruz. Yaklaşık 5 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
denedim ve bayıldım
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)