Parça parça eriyen çikolatası ve mis gibi kokusuyla : Cookies
Çikolatanın içinde eriyerek kokusunu tüm eve saracağı, tam kıvamında yumuşacık bir Cookies için bu tarif vazgeçilmeziniz olacak.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

8 yemek kaşığı Tereyağı
1/4 su bardağı Esmer Şeker
1/2 su bardağı Toz Şeker
1 tatlı kaşığı Vanilya Özü
1 adet Yumurta
3 su bardağı Un
1/2 tatlı kaşığı Karbonat
1/2 çay kaşığı Tuz
1 su bardağı Damla Çikolata

Püf Noktası

Yumurtanız oda sıcaklığında olsun ve yumurtayı ekledikten sonra uzun süre çırpmaya devam etmeyin. Piştikten sonra da katılaşacağını göz önünde bulundurun ve fırında uzun süre tutmayın.

  • Baharatlı
  • Glutenli
Mutfak:
  • 35 dk
  • 0 - 6 Kişilik
  • Kolay
  • 180 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Hem vanilyanın hem de çikolatanın o eşsiz lezzetini bir araya getiren Cookies, mis gibi kokusuyla tüm evi sarar. Çay saatlerinden kahvaltıya dilediğiniz her saatte ve öğünde tüketebileceğiniz ve dilediğiniz boyutlarda hazırlayabileceğiniz bu damla çikolatalı kurabiyeleri yerken kaç tane yediğinizi unutacaksınız.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Hem vanilyanın hem de çikolatanın o eşsiz lezzetini bir araya getiren Cookies, mis gibi kokusuyla tüm evi sarar. Çay saatlerinden kahvaltıya dilediğiniz her saatte ve öğünde tüketebileceğiniz ve dilediğiniz boyutlarda hazırlayabileceğiniz bu damla çikolatalı kurabiyeleri yerken kaç tane yediğinizi unutacaksınız.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Karbonat, un ve tuzu bir yoğurma kabına ekleyin ve birbiriyle karıştırın. Ardından tereyağlı karışımı ekleyin ve tüm karışımı hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Hamur kıvamını alınca çikolataları da ekleyip tekrar birbirine yedirin ve daha fazla karıştırmadan hamurunuzu şekillendirmeye başlayın.

3

ADIM

Tamam
20 dk

Pişirme tepsinize yağlı kağıdı yerleştirin ve bir kaşık yardımıyla ya da elinizle dilediğiniz boyuta getirerek kurabiyelerinizi dizin. Yaklaşık 12-15 dk. pişirdikten sonra fırından çıkartabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 adet Yufka
    1 adet Yumurta
    1/2 çay bardağı Süt
    1/2 çay bardağı Ayçiçek Yağı
    2 yemek kaşığı Yoğurt
    1/2 çay kaşığı Tuz
    2 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı
    300 gram Dana Yağsız Kıyma
    1 çay kaşığı Karabiber
    1 çay kaşığı Pul biber
    1 çay kaşığı Tuz
    3 yemek kaşığı Zeytinyağı
    1 çay kaşığı Toz Şeker
    İç Harcı İçin
    1 adet Kuru Soğan
    Üzerine Sürmek İçin
    1 adet Yumurta Sarısı

    Besin Öğeleri

    248
    Kalori
    47g
    Karbonhidrat
    15g
    Protein
    38g
    Yağ

    Kıymalı Börek

    Püf Noktası

    Kullandığınız kıymanın az yağlı olması böreğin tadını olumlu yönde etkileyecektir.

    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 100 dk
    • 10 - 12 Kişilik
    • Orta
    • 170 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Böreğin iç harcını hazırlamak için; kuru soğanı küçük parçalar halinde yemeklik doğrayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Ayçiçek yağını geniş tabanlı bir tavada ısıtın, kuru soğanı orta ateşte hafif bir renk alana kadar kavurun.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Az yağlı kıymayı katıp renk alana kadar soğanlarla birlikte kavurma işlemini sürdürün. Tuz, karabiber ve pul biber eklediğiniz iç harcı ocaktan alın.

    4

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Böreklere lezzet vermesi ve yufkaları yumuşatması için; yumurta, ayçiçek yağı, süt, yoğurt ve tuzu küçük bir kapta bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.

    5

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Mutfak tezgahı üzerinde üst üste açtığınız yufkaları, dört eşit parçaya bölüp on iki adet üçgen parça elde edin.

    6

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Hazırladığınız sütlü ve yumurtalı sıvı karışımını bir yumurta fırçası yardımıyla yufkaların üzerine sürün. Yufkaların geniş kenarlarına hazırladığınız kıymalı iç harçtan eşit olarak dağıtın.

    7

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Yufkaların kenar kısımlarını içe doğru katladıktan sonra kıymalı börekleri sigara böreği sarar gibi rulo şeklinde sarın.

    8

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Rulo börekleri kendi etrafında döndürdükten sonra uç kısımları altta kalacak şekilde gül şeklinde sarın.

    9

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Porsiyonluk olarak hazırladığınız börekleri, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.

    10

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Böreklerin üzerine sürmek için; zeytinyağı, yumurta sarısı ve toz şekeri küçük bir kapta şeker eriyene kadar karıştırdıktan sonra böreklerin üzerine sürün.

    11

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    Hazırladığınız kıymalı börekleri, önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.

    12

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Dinlendirdiğiniz böreklerinizi servis edebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 paket / 10 adet Milföy Hamuru
    500 gr Toz Şeker
    250 ml Su
    500 ml Süt
    2 Limon Kabuğu Rendesi
    2 Portakal Kabuğu Rendesi
    1 Çubuk Tarçın
    3 yemek kaşığı Un
    7 Yumurta Sarısı

    Besin Öğeleri

    442
    Kalori
    37g
    Karbonhidrat
    4g
    Protein
    59g
    Yağ

    Pasteis De Belem

    • Baharatlı
    • Glutenli
    Mutfak:
    • 70 dk
    • 0 - 10 Kişilik
    • Orta
    • 250 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı


    Milföy hamuru açma esnasında hafifçe un serpebilirsiniz sonrasında fazla unu fırça yardımı ile mutlaka temizleyin.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Kabukları su, şeker ve tarçın çubuğunu ocağa alın kaynamaya bırakın. Kaynama başladıktan sonra altını kısıp 7-8 dakika koyulaşana dek devam edin. Ocağın altını kapatın ve ılınmaya bırakın.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Un ve sütü muhallebi kıvamına getirene kadar çırparak pişirin. Pişen muhallebiye şerbeti azar azar ekleyerek yedirin. Şerbetli muhallebiyi hafifçe oda sıcaklığında ılıttıktan sonra yumurta sarılarını ekleyip çırpın. Karışımı süzerek başka bir kaba alın böylelikle kabuklar ve topaklardan arındırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Milföy hamurları yumuşayınca hepsini üst üste koyup bastırın ve merdane yardımı ile tek ve büyük bir dikdörtgen şeklinde açın. Dikdörtgenin uzun kenarından başlayarak sıkı şekilde hamuru rulo haline getirin ve 2 cm kalınlığında yaklaşık 20 parça kesin.

    4

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Metal muffin kalıbını tereyağı ile yağlayın hamurları içerisine ortasında kenarlara doğru bastırarak yerleştirin. Hamurların ortalarına fazla boşluk kalmayacak şekilde yumurtalı kremadan doldurun ve 15 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Lezzetine Doyamayacaksınız: Közlenmiş Kırmızı Biber Konservesi
geri
Lezzetine Doyamayacaksınız: Közlenmiş Kırmızı Biber Konservesi
Diyet Dostu Doyurucu Avokadolu Salata
ileri
Diyet Dostu Doyurucu Avokadolu Salata