Patates Borani
Patatesli pratik bir tarif arıyorsanız, patates borani tarifini çok seveceksiniz!

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 adet Patates
4 yemek kaşığı Sıvı Yağ
1 adet Soğan
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber
1 yemek kaşığı Domates Salçası
2/1 su bardağı Domates Püresi
1 yemek kaşığı Sıvı Yağ
1 çay kaşığı Tuz
2/1 su bardağı Su
Üzeri İçin
1 kase Sarımsaklı Yoğurt
4/1 demet Maydanoz

Besin Öğeleri

471
Kalori
28g
Karbonhidrat
9g
Protein
69g
Yağ
  • Baharatlı
  • Acılı
Mutfak:
  • 35 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Bir sos tenceresine sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Üzerine salçayı ekleyip 30 saniye kadar kavurun.

2

ADIM

Tamam
5 dk

Ardından domates püresi, tuz ve suyu ekleyip bir taşım kaynatın. Domates sosunuz hazır.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Haşlanmış patatesleri rendeleyin. Bir tavada sıvı yağını ısıtın. Küp soğanları üzerine ekleyip 3-4 dakika kadar kavurun. Ardından ocağın altını kısıp patatesleri ekleyin ve soğanlarla beraber karıştırın.

4

ADIM

Tamam
5 dk

Soğanlı patates karışımını tuz, karabiber ve kırmızı toz biberle tatlandırın. Tavayı ocaktan alıp karışımı oda sıcaklığında soğutun.

5

ADIM

Tamam
5 dk

Karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar olacak şekilde parçalar kopartın ve elinizde yuvarlayın. Karışımın elinize yapışmaması için sıvı yağ ile ellerinizi yağlayın.

6

ADIM

Tamam
5 dk

Hazırladığınız topları bir servis kasesine koyun.

7

ADIM

Tamam
5 dk

Üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sosunu ekleyip maydanoz serpiştirerek servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    Nohutlu Harcı İçin
    500 Gram Nohut
    1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
    1/2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
    3-4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
    1 Çay Kaşığı Pul biber
    1 Çay Kaşığı Kimyon
    1 Çay Kaşığı Karabiber
    Salata Harcı İçin
    1 Çay Kaşığı Tuz
    2-3 Adet Domates
    1 Adet Kıvırcık Marul
    1 Çorba Kaşığı Yağ
    1 Adet Kırmızı Soğan
    1 Çay Kaşığı Sirke
    Sarmak İçin
    Yarım Adet Limon
    1 Paket Lavaş ya da Tortilla Ekmeği

    Besin Öğeleri

    200
    Kalori
    25.57g
    Karbonhidrat
    10.11g
    Protein
    1.74g
    Yağ

    Dürüm Mü Kahvaltılık Mı? Nohut Dürüm

    Püf Noktası

    Nohut dürümünüzde kullanacağınız bir çay kaşığı kimyon yemeğinize inanılmaz bir lezzet katacaktır.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Acılı
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 70 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Gaziantep ve Şanlıurfa’da kahvaltı olarak yenilen ama günün her saatinde rahatlıkla tüketilebilecek bir vejetaryen bir dürümdür. Çok farklı bir lezzeti ve insanı tam gün doyurucu özelliği bulunan nohut dürüm ekonomik ve vejetaryen olması özelliğiyle sağlıklı bir aperatiftir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    Nohutları düdüklü tencereye alıyoruz ve üzerine geçecek kadar su ekleyip orta ateşte 40 dakika pişiriyoruz. Ardından nohutları suyundan süzüyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Bir tavanın içerisine yağ kızdırtan sonra, biber ve domates salçamızı ekliyoruz. Salçamızın kokusu çıktıktan sonra nohutlarımızı ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Üzerine tüm baharatlarımızı ve tuzunu ekliyoruz. İyice karıştırdıktan sonra ve tüm malzemeler iç içe geçtikten sonra ocağımızı kapatıyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Domateslerimizin küp küp, kıvırcıkları ince ince kıyıyoruz, soğanlarımızı yemeklik olarak doğruyoruz. Tüm malzemeleri bir kapta topluyoruz ve üzerine yağ, sirke, limon ve tuz ekleyip karıştırıyoruz.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Bir adet lavaş veya Tortilla ekmeğinin içerisine nohutlarımızı ve üzerine salatamızı koyuyoruz. Ekmeğimizi rulo şeklinde dürüm gibi sarıyoruz. Vejetaryen dürümümüz hazırdır, afiyet olsun…

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    Hamuru İçin
    2 su bardağı Ilık Süt
    1 su bardağı Sıvı Yağ
    2 adet Yumurta
    3 yemek kaşığı Toz Şeker
    1 paket Toz Maya
    1 tatlı kaşığı Tuz
    4 su bardağı Un
    Harcı İçin
    3 adet Soğan orta boy
    3 adet Domates orta boy
    2 yemek kaşığı Biber Salçası
    1 çay kaşığı Nane
    1 çay kaşığı Karabiber
    1 çay kaşığı Kimyon
    1 çay kaşığı Zahter
    1 yemek kaşığı Kekik
    1 yemek kaşığı Nar Ekşisi
    1 çay bardağı Zeytinyağı
    2/1 çay bardağı Ceviz İçi

    Besin Öğeleri

    172
    Kalori
    56g
    Karbonhidrat
    12g
    Protein
    32g
    Yağ

    Biberli Ekmek

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 60 dk
    • 0 - 20 Kişilik
    • Orta
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Zeytinyağını tavaya alın ve soğanı da ilave ederek kavurmaya başlayın. Salça ve domatesi de ilave edin, karıştırarak pişirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Nar ekşisi ve baharatları ilave edin. Çökeleği de ilave ederek güzelce karıştırın. Susam ve cevizini de ekleyin.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Harcınızı dinlenmesi için kenara alın.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Sütü ve mayayı karıştırın. Ardından içerisine şeker, yumurta ve sıvı yağı ilave ederek karıştırın. Tuzu da ilave edin.

    5

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin. Ardından mayalanması için hamurun üzerini örtün ve 1,5-2 katına çıkana dek dinlenmeye bırakın.

    6

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Ardından hamurdan orta büyüklükte bezeler elde edin. Bu bezeleri hafif unlanmış tezgahın üzerinde merdaneyle çay tabağından biraz büyük bir boyutta açın. Harcı bu açtığınız hamurların üzerine pay ederek yayın.

    7

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Çıkarıp sıcak ya da ılık şekilde servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Tavuk Kapama
geri
Tavuk Kapama
Alinazik
ileri
Alinazik