Patates Borani
Patatesli pratik bir tarif arıyorsanız, patates borani tarifini çok seveceksiniz!

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 adet Patates
4 yemek kaşığı Sıvı Yağ
1 adet Soğan
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Kırmızı Pul Biber
1 yemek kaşığı Domates Salçası
2/1 su bardağı Domates Püresi
1 yemek kaşığı Sıvı Yağ
1 çay kaşığı Tuz
2/1 su bardağı Su
Üzeri İçin
1 kase Sarımsaklı Yoğurt
4/1 demet Maydanoz

Besin Öğeleri

471
Kalori
28g
Karbonhidrat
9g
Protein
69g
Yağ
  • Baharatlı
  • Acılı
Mutfak:
  • 35 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Bir sos tenceresine sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Üzerine salçayı ekleyip 30 saniye kadar kavurun.

2

ADIM

Tamam
5 dk

Ardından domates püresi, tuz ve suyu ekleyip bir taşım kaynatın. Domates sosunuz hazır.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Haşlanmış patatesleri rendeleyin. Bir tavada sıvı yağını ısıtın. Küp soğanları üzerine ekleyip 3-4 dakika kadar kavurun. Ardından ocağın altını kısıp patatesleri ekleyin ve soğanlarla beraber karıştırın.

4

ADIM

Tamam
5 dk

Soğanlı patates karışımını tuz, karabiber ve kırmızı toz biberle tatlandırın. Tavayı ocaktan alıp karışımı oda sıcaklığında soğutun.

5

ADIM

Tamam
5 dk

Karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar olacak şekilde parçalar kopartın ve elinizde yuvarlayın. Karışımın elinize yapışmaması için sıvı yağ ile ellerinizi yağlayın.

6

ADIM

Tamam
5 dk

Hazırladığınız topları bir servis kasesine koyun.

7

ADIM

Tamam
5 dk

Üzerine sarımsaklı yoğurt ve domates sosunu ekleyip maydanoz serpiştirerek servis edin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    5 Yemek Kaşığı Mısır Unu
    3 Su Bardağı Su
    2 Su Bardağı Süt
    3 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı
    4 Dilim İnce Kesilmiş Pastırma
    2 Dilim Ekmek
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Tatlı Kaşığı Karabiber

    Besin Öğeleri

    148.6
    Kalori
    7.53g
    Karbonhidrat
    11.48g
    Protein
    7.71g
    Yağ

    Bartın’dan Gelen Lezzet: Pumpum Çorbası

    Püf Noktası

    Pumpum çorbası yapılırken su, süt ve mısır unu mutlaka karıştırılarak pişirilmelidir. Aksi halde çorbanız topaklanacaktır. Pumpum çorbasında nişasta tercih edilmemeli ve sadece mısır unu kulanılmalıdır.

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 25 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Karadeniz deyince akla ilk olarak eşsiz lezzetleri ve yemyeşil doğası karşımıza gelir. Pumpum Çorbası, mısır unu ile pastırmanın müthiş lezzetinden ortaya çıkan bir çorbadır.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Su, süt ve mısır unu bir tencereye konularak çırpılarak kaynatılır.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Ayrı bir tavanın içerisine sıvı yağ alınır; ince ince dilimlenmiş pastırma ve küp küp doğranmış ekmekler katılarak pişirilir.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kaynayan çorbanın içerisine pastırma ve ekmek karışımın yarısı dökülür. İyice karıştırdıktan sonra tuz ve karabiber ilave edilerek 2-3 dakika daha kaynatılarak ocağı kapatıyoruz. Servis sırasında çorba kasesinin içerisine kalan pastırma ve ekmekle ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    Köftesi İçin
    500 gr Kıyma
    1 Demet Maydanoz
    1 Adet Yeşil Biber
    1 Adet Kuru Soğan
    1 Tatlı Kaşığı Pul biber
    1 Çay Kaşığı Karabiber
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Çay Kaşığı Kekik
    Üzeri İçin
    1 Adet Patates
    1 Adet Soğan
    1 Adet Domates
    Sos İçin
    2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
    1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ

    Tepsi Kebabı

    Püf Noktası

    Kebabın şeklinin düzgün olması için yoğurma işlemini dikkatli ve uzun süre yapmanız gerekmektedir.

    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 70 dk
    • 0 - 5 Kişilik
    • Orta
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Türk, Arap ve Yörük lezzetlerinin birleştiği, mutfağıyla uluslararası bir üne sahip Hatay’ın en özel lezzetlerinden olan Tepsi Kebabı, kolay ve pratik tarifiyle davet menülerinizin bir numarası olacak.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Soğan, sarımsak, yeşil biber ve maydanozu çok ince doğrayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Derin bir kap içerisine koyduğunuz kıymanın üzerine baharatları ve ince ince doğradığınız malzemeleri ekleyerek yoğurun.

    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Yoğurduğunuz karışımı kenarları boş kalmayacak şekilde tepsiye yerleştirin. Domates , biber ve soğanları büyük parçalar halinde doğrayarak kıyma harcının üzerine dizin. Sıvı yağ ile karıştırdığınız salçayı, tepsinin üzerinde gezdirin. 40 dakika fırında pişirdikten sonra afiyetle servis yapabilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 2

    Çiğdem Büyüksoy
    Çiğdem Büyüksoy

    ellerinize sağlık

    Ümit Özksüz
    Ümit Özksüz

    Çok teşekkürler

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Tavuk Kapama
geri
Tavuk Kapama
Alinazik
ileri
Alinazik