Patates Oturtma
Kat kat kıymalı harcı ile insanı büyüleyen bir lezzet... Patates sevenlerin vazgeçemeyeceği eşsiz bir lezzet...

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

6 Adet Patates
500 Gram Kıyma
5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
1 Adet Kuru Soğan
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
3 Adet Domates
1 Tutam Kıyılmış Maydanoz
2 Diş Ezilmiş Sarımsak
1 Su Bardağı Su
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber

Besin Öğeleri

471
Kalori
32.5g
Karbonhidrat
10.97g
Protein
32.84g
Yağ

Püf Noktası

Pişireceğiniz tepsiyi önceden yağlamanız durumunda eşsiz bir lezzet elde edebilirsiniz.

  • Baharatlı
Mutfak:
  • 45 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay
  • 200 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Kat kat kıymalı harcı ile insanı büyüleyen bir lezzet... Patates sevenlerin vazgeçemeyeceği eşsiz bir lezzet...

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Bir tavanın içerisine kıymamızı alıyoruz ve orta ateşte pişiriyoruz.Soğan ve sarımsakları küp küp doğradıktan sonra kıyma harcımıza ekliyoruz. Soğanlar hafif yumuşamaya başladıktan sonra salçamızı ilave ediyoruz ve küp küp doğranmış domatesleri, ince kıyılmış maydanoz ve baharatları ekleyip domateslerin piştiği ana kadar pişiriniz.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Patatesleri soyduktan sonra halka halinde doğruyoruz. Borcamı yağladıktan sonra halkalar halinde doğranmış patateslerimizi ekliyoruz. Üzerine kıyma harcımızı ekliyoruz. Üzerine tekrar patatesleri diziyoruz. Bu işlemi tüm patates ve kıyma harcı bitene kadar uyguluyoruz.

3

ADIM

Tamam
20 dk

Tüm patates ve kıyma harcımız bittikten sonra sıvı yağ üzerinde gezdiriyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınımızda patateslerimiz yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Patates oturtmamızı 10 dakika dinlendirken sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Yumurta Sarısı
    1 yemek kaşığı Zeytinyağı
    2 su bardağı Un
    1 çay bardağı Su
    1 paket Kuru Maya
    1 çay kaşığı Tuz
    1 yemek kaşığı Tereyağı
    200 gr Kuşbaşı Et
    2 Sivri Biber
    1 Domates
    Yarım çay kaşığı Karabiber

    Besin Öğeleri

    515
    Kalori
    57g
    Karbonhidrat
    22g
    Protein
    21g
    Yağ

    Yanında Ayran Kuşbaşılı Pide

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 70 dk
    • 0 - 2 Kişilik
    • Zor
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Siz de bu lezzetten kendinizi alıkoymayın. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Elenmiş unu ve tuzu harmanlayıp mutfak tezgahına alın. Orası havuz olacak şekilde açın ve içine instant maya, yavaş yavaş su ile karıştırıp yoğurun. Kıvam alana kadar yoğurun, unlanmış tezgahı üzerinde avuç içinizle bastırarak mayayı aktif hale getirmeye devam edin. Özleşen hamuru üzerini örtüp oda sıcaklığında, 30 dakika kadar dinlendirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    İkiye kesip, çekirdeklerini temizlediğiniz sivri biberleri yarım ay şeklinde doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz domatesleri küp şeklinde doğrayıp fazla suyunu süzdürün. Kuşbaşı etlerini büyük kaldığını düşünüyorsanız küçük parçalar halinde doğrayın.

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Tereyağını küçük bir tavada eritin. Kuşbaşı etlerini, hafif bir renk alana kadar kavurun. Aralarda karıştırarak sırasıyla sivri biber, domates ve tuzu ekleyin. Suyunu çekene kadar orta ateşte kavurun ve iç harcı ocaktan alın. Soğutun.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Hamurunu iki eşit parçaya ayırdıktan sonra her bir hamur bezesini unlanmış tezgah üzerinde, merdane veya oklava ile uzunlamasına açın. Uzunlamasına açılmış hamurların ortasına etki harcı ekleyip yayın.

    5

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Yumurta sarısı ve zeytinyağını küçük bir kapta karıştırdıktan sonra pidelerin üzerine sürün. Ardından yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı dizip önceden ısıtılmış fırında pişirin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Kuru Soğan
    1 bağ Semizotu
    1 yemek kaşığı Bulgur
    4 yemek kaşığı Zeytinyağı
    4 Domates
    Yarım çay bardağı Sıcak Su

    Besin Öğeleri

    59
    Kalori
    49g
    Karbonhidrat
    16g
    Protein
    36g
    Yağ

    Zeytinyağlı Semizotu

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 35 dk
    • 4 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Zeytinyağlı serin bir ara sıcak olarak kullanarak sofranızın lezzet sınırını artırın. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Semizotlarını ayıklayın ve bol suyla yıkayın. Yıkadığınız semizotlarını iri parçalar halinde kesin. Kestiğiniz semizotlarını iyice durulayın. Soğanı küp küp yemeklik doğrayın. Tencereyi ısıtın. Isıttığınız tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağını ilave edin. Soğanları hafifçe kavurun. Domatesleri rendeleyin ve soğanla beraber pişirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Semizotlarını ekleyin ve karıştırın. Sıcak suyu ilave edin ve kaynayınca bulguru ekleyin. Yemeğin altını kısın ve en son kalan 2 yemek kaşığı zeytinyağını da ekleyip bulgurlar şişene kadar pişirin. Soğuk veya sıcak servis edin Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Günlerin Müdavimi: Patates Salatası
geri
Günlerin Müdavimi: Patates Salatası
Patates Köftesi
ileri
Patates Köftesi