Patlıcanlı Sos Olarak da Bilinir Ajvar Sos
Yemeklerinizin yanına veya kahvaltıya kullanmak mümkün..

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 Patlıcan
2 Kapya Biber
4 Domates
4 diş Sarımsak
1 Soğan
1 çay bardağı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber

Besin Öğeleri

68
Kalori
62g
Karbonhidrat
7g
Protein
31g
Yağ
  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 40 dk
  • 0 - 15 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Ocakta veya fırında közleyebilirsiniz. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Patlıcanları ve kırmızı biberleri közleyin ve kabuklarını soyun.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Tavada ince kıyılmış soğan ve sarımsaklar kavrulur. Ardından robottan geçirilmiş domates eklenir. Tavadaki karışım iyice kavrulunca içine incecik doğranmış közlenmiş patlıcan ve biber ilave edilir.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Suyunu çeken sos robottan geçirilir. Tuzu ve yağı eklenip kavanozlara pay edilir. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 Adet Limon
    2 Su Bardağı Toz Şeker
    1 Su Bardağı Su

    Akdeniz’in Saklı Lezzeti: Limon Reçeli

    Püf Noktası

    Kabukların üzerine su döküp süzdürme işlemini birkaç kez tekrarlayın. Reçel pişerken sulanmaması adına çok fazla karıştırmayın.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 75 dk
    • 0 - 10 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Sofralarımızda görmeye çok alışkın olmadığımız Limon Reçeli, Akdeniz’den gelen saklı lezzetiyle kahvaltılarınızı ekşi aroması ile şenlendirecek. Ekşi ve tatlı aromaları bir arada seviyorsanız, kavanozlarınızı hazırlayın!

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Limonların kabuklarını beyaz kısımları üzerinde kalacak şekilde soyun ya da kabuklarını rendeleyin ve kabukları ayırın. Ardından limonları dilimleyin ve tencereye koyun, üzerine şekerleri de ekleyip beklemeye alın.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Ayırdığınız kabukların üzerine kaynamış suyu dökün ve süzdürün.

    3

    ADIM

    Tamam
    60 dk

    Limon tencerede suyunu saldıktan sonra üzerine suyu ekleyip ocağa alın ve kaynayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra limon kabuklarını tencereye ekleyin. Yaklaşık 45 dk kısık ateşte pişirmeye devam edin. Reçeliniz hazır, afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    Salata Harcı İçin
    1 çay bardağı Fasülye siyah
    1 adet Tavuk Göğsü haşlanmış
    2/1 adet Kapya Biber
    2/1 adet Yeşil Biber
    1 tutam Dereotu
    1 tutam Maydanoz
    2 yemek kaşığı Nar Ekşisi
    1 yemek kaşığı Limon Suyu
    1 tatlı kaşığı Elma Sirkesi
    1 çay kaşığı Tuz
    2/1 çay kaşığı Karabiber
    Sos İçin
    2 yemek kaşığı Zeytinyağı sızma

    Besin Öğeleri

    240
    Kalori
    25g
    Karbonhidrat
    55g
    Protein
    30g
    Yağ

    Tavuklu Siyah Fasulye Salatası

    Püf Noktası

    Mısır, kornişon gibi sevdiğiniz başka malzemeler ile zenginleştirebilirsiniz.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 35 dk
    • 0 - 3 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    9 dk

    Akşamdan suya koyduğunuz siyah fasulyeyi haşlayın, süzün ve geniş bir kaseye alın.

    2

    ADIM

    Tamam
    9 dk

    Üzerine haşlanan tavuk göğsünü didikleyin ve kaseye ekleyin.

    3

    ADIM

    Tamam
    9 dk

    Biberleri küçük küçük doğrayıp ekleyin. Yeşillikleri ince ince doğrayıp ekleyin.

    4

    ADIM

    Tamam
    8 dk

    Sos malzemelerini ayrı bir kasede iyice karıştırıp salataya ekleyin, karıştırıp servis kasesine alın.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
İçinizi Isıtacak Tarhana Çorbası
geri
İçinizi Isıtacak Tarhana Çorbası
Zeytinyağlı Etsiz Bamya Yemeği
ileri
Zeytinyağlı Etsiz Bamya Yemeği