- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 Su Bardağı Arpa Şehriye | |
| 2 Bardak Sıcak Su | |
| 2-3 Dal Taze Yeşil Soğan | |
| 2 Diş Sarımsak | |
| 1 Avuç Maydanoz | |
| 1 Avuç Dereotu | |
| 6-7 Adet Kornişon Turşu | |
| 1 Çay Bardağı Konserve Mısır | |
| 1/2 Çay Bardağı Zeytinyağı | |
| 1/2 Adet Limon Suyu | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| 1/2 Çay Kaşığı Pul biber | |
| 1/2 Çay Kaşığı Nane |
Besin Öğeleri
260
Kalori
24.39g
Karbonhidrat
17.74g
Protein
9.36g
Yağ
Püf Noktası
Sıcak suyun içerisine atılan şehriyerin tencerelerin dibine yapışmasını engellemek için ara sıra karıştırmak gerkmektedir. Fakat devamlı karıştırmalarda şehriyeler lapalapa olabileceğinden dolayı arasıra karıştırılacağı unutulmamalıdır.
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Genellikle pirinç pilavının yapımında yan malzemele ve tat olarak kullanılan şehriye kendi başına bir gıda ürünüdür. İsteğimize göre sadece şehriyeden pilav da yapabiliriz ya da salata ve çorba da yapabiliriz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Arpa şehriyelerimizi sıcak suyun içerisine atarak haşlıyoruz. Arada sırada karıştırarak şehriyerin tencerenin dibine yapışmasını engelliyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
İnce kıyılmış taze soğan, maydanoz, dereotu bir kabın içerisine ekliyoruz. İçerisine doğranmış kornişon turşu turşu ve mısır ekliyoruz. Bir sarımsağı ezerek ekliyoruz. Üzerine haşlanmış şehriyeleri ekliyoruz. Ve son olarak baharat, limon suyu, zeytinyağı ekleyip karıştırıyoruz. Adından iyice karıştırarak servis ediyoruz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 Adet Domates Yarım Demet Yeşil Soğan Yarım Demet Maydanoz Yarım Çorba Kaşığı Biber Salçası 4-5 Diş Sarımsak 2 Adet Sivri Biber 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane 1 Tatlı Kaşığı Tuz 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber Yarım Limon Suyu Yeterli Ölçüde Zeytinyağı Besin Öğeleri
68Kalori12.52gKarbonhidrat1.5gProtein2.76gYağAcılı Ezme Salatası
Püf Noktası
Meze denince akla gelen ilk yiyeceklerden biri olan Acılı Ezme Salatası’nı yaparken, içerisine atacağınız bir adet küp şeker salatanıza çok daha güzel bir yoğunluk ve tad verecektir.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Adet Domates
-
Yarım Demet Yeşil Soğan
-
Yarım Demet Maydanoz
-
Yarım Çorba Kaşığı Biber Salçası
-
4-5 Diş Sarımsak
-
2 Adet Sivri Biber
-
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
-
1 Tatlı Kaşığı Tuz
-
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber
-
Yarım Limon Suyu
-
Yeterli Ölçüde Zeytinyağı
Hazırlanışı
Mezelerin Türk mutfağında önemli bir yere sahiptir. Acılı Ezme salatası genellikle restaurantlarda ikram edilen bir üründür. Ama evinizde hazırlayacağınız acılı ezme salatasıyla istediğiniz her an tüketebilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkDomates, sivri biber, taze soğan ve maydanoz incecik bir şekilde kıyılır.
2ADIM
Tamam5 dkSalça, nane, tuz, pulbiber bir yerde karıştırılarak salçanın iyice erimesi sağlanır. Hazırlanan salça karışımının içine kıyılmış malzemeler ve ezilmiş sarımsaklar eklenir. Salatamız istersek limon suyu, istersek nar ekşisi ya da isteğe göre her ikisiyle birlikte servis edilir.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Besin Öğeleri
186Kalori13gKarbonhidrat37gProtein49gYağFırında Çıtır Kabak
Malzemeler
-
3 Yumurta
-
2 Kabak
-
2 yemek kaşığı Süt
-
2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
1 kase Galeta Unu
Hazırlanışı
Dilediğiniz sos ile kullanabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkKabakları parmak kalınlığında ve uzunluğunda dilimleyin. Bir kaseye yumurta kırın süt ilave ederek çırpın. Ayrı bir kasede galeta ununu ekleyin.
2ADIM
Tamam30 dkKabakları önce yumurta ardından galeta ununa buladıktan sonra yağlanmış fırın borcamına dizin ve önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)