Pişmeyen Cheesecake
Pişmeden Cheesecake tadına ve keyfine varmak mı? Harika!

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

500 gram Labne Peyniri
100 gram Krema
200 gram Pudra Şekeri
2 Limon Kabuğu Rendesi
1 tatlı kaşığı Limon Suyu
200 gram Yulaflı Bisküvi
50 gram Tereyağı

Besin Öğeleri

441
Kalori
28g
Karbonhidrat
8g
Protein
63g
Yağ
  • 30 dk
  • 0 - 8 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Üzerini istediğiniz meyve ile süsleyebilirsiniz. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Yulaflı bisküvileri küçük parçalar halinde elinizle kırın. Mutfak robotuna alıp oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı ile hamur haline gelene kadar karıştırın. Cheesecake tabanı olarak kullanacağınız bisküvi karışımını, kelepçeli bir tart kalıbına yayın. Üzerini bir spatula ya da ağırlık yardımıyla eşit olarak düzeltin. Pudra şekerini ve kremayı ayrı bir kapta mikser yardımıyla hızlıca karıştırın. Rendelenmiş limon kabukları ve limon suyunu ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.

2

ADIM

Tamam
15 dk

Labne peyniri ve sıvı krema eklediğiniz karışımı, pürüzsüz bir hal alana kadar çırpın. Krema karışımına frambuazları ekleyin. Kelepçeli kek kalıbı tabanında bulunan bisküvi katı üzerine hazırladığınız kremayı eşit oranda yayın. Son olarak üzerini kapatarak dolapta dinlendirin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    Hamuru İçin
    1 çay bardağı Yoğurt
    1 çay bardağı Sıvı Yağ
    1 çay bardağı Su
    1 çay kaşığı Tuz
    2/1 paket Kabartma Tozu
    2 adet Yumurta
    4 su bardağı Un
    2 adet Yumurta Sarısı
    4 yemek kaşığı Un
    1 yemek kaşığı Nişasta
    1 su bardağı Toz Şeker
    1 adet Limon Kabuğu Rendesi
    1,5 su bardağı Su
    1 tatlı kaşığı Limon Suyu
    1 çay bardağı Sıvı Yağ
    Muhallebisi İçin
    5 su bardağı Süt
    Şerbeti İçin
    1,5 su bardağı Toz Şeker
    Üzerine Sürmek İçin
    1 çay bardağı Tereyağı

    Besin Öğeleri

    328
    Kalori
    50g
    Karbonhidrat
    21g
    Protein
    29g
    Yağ

    Laz Böreği

    Püf Noktası

    Hamuru açarken tezgaha un yerine nişasta ekleyin.

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 100 dk
    • 0 - 12 Kişilik
    • Orta
    • 170 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Şerbeti için su ve şekeri, şeker eriyene kadar karıştırın ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve kısık ateşte şerbet kıvamını alana kadar pişirin ve ocağın altını kapatıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Baklava hamurunu hazırlamak için geniş bir kasede sulu yoğurt, sıvı yağ, su, tuz, kabartma tozu ve yumurtayı güzelce karıştırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Bu karışımın üzerine yavaş yavaş ekleyerek, hamur ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar yoğurun.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Hamurun tezgaha yapışmaması için nişasta serpiştirin ve yoğurduğunuz hamuru 18 eşit bezeye bölün.

    5

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Muhallebisi için; ayrı bir kasede 1 su bardağı süt, yumurta sarıları, vanilin, nişasta, un ve limon kabuğu rendesini karıştırın.

    6

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Geriye kalan 4 su bardağı sütü tencereye aktarın. Üzerine 1 su bardağı toz şekeri de ekledikten sonra ocağın altı açıkken, şeker eriyene kadar karıştırın.

    7

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tencerede ısınan sütlü karışımdan bir kepçe süt alın ve kasede hazırladığımız yumurtalı karışımın içerisine azar azar ekleyerek ısılarını eşitleyin.

    8

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Isıları eşitlenen karışımları birleştirelim. Kasedeki karışımı azar azar tencereye ekleyin ve sürekli olarak karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Piştikten sonra ocaktan alıp, ılımaya bırakın.

    9

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tezgaha tekrar nişasta serpiştirin. Tüm bezeleri incecik olacak şekilde açın.

    10

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Yağladığınız, fırına dayanıklı fırın kabının içerisine yufkayı yerleştirin. İlk yufkanın dışarıya doğru taşmasına izin verin.

    11

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımı ile ilk yufka katını fırça yardımıyla yağlayın.

    12

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    17 katın her katını yağlayarak fırın kabınıza dizin.

    13

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Hazırladığınız muhallebi karışımını yufkaların üzerine dökün.

    14

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    İlk katın taşan yufkalarını içe doğru katlayın.

    15

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Üzerine son yufka katını da ekledikten sonra son kez yağlayın ve dilimleyin.

    16

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    70 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar 30 dakika pişirin.

    17

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Fırından çıkardığınız laz böreğinin ilk sıcaklığı geçtikten sonra soğumuş olan şerbeti üzerine gezdirin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    Muhallebisi İçin
    1 litre Süt
    1 su bardağı Toz Şeker
    2 adet Yumurta Sarısı
    1 kahve fincanı Mısır Nişastası
    2 yemek kaşığı Un
    1 paket Vanilya
    1 kutu Krema
    Süslemek İçin
    15-20 adet Çilek
    2 paket Bisküvi

    Besin Öğeleri

    746
    Kalori
    47g
    Karbonhidrat
    7g
    Protein
    46g
    Yağ

    Yeni Nesil Muhallebi: Çilekli Magnolia

    Püf Noktası

    Tarifinizde çilekte takılı kalmayın. Farklı meyveler ile damak tadınıza göre ana malzemeyi değiştirerek tarifin farklı versiyonlarını deneyebilirsiniz.

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 35 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    İlk olarak bisküvinizi rondoda çekip toz haline getirin. Çileklerinizi yeşil kısımlarını koparmadan su dolu bir kasede bekletin. Muhallebi malzemelerini hazırlayıp derin bir tencerede telle çırpıp muhallebi kıvamı alana kadar pişirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Çileklerinizi sudan çıkarıp sunumları için hazır hale getirin. Muhallebinizi soğumaya alıp magnoliayı hazırlayacağınız kupları ya da derin kaseleri hazırlayın. Soğuyan muhallebinin içine bir kutu kremayı ekleyip karıştırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Kullanacağınız kup ya da kaselerin en alt bölümüne rondodan geçirdiğiniz bisküvilerden koyun. Kenarlara dilimlediğiniz çilekleri yerleştirin ve muhallebinizden bir kepçe ekleyin. Bu işlemi bir kez daha tekrar edin.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    En üst kısmını kalan bisküvi ve meyvelerle süsleyerek sunumunuzu tamamlayın. Dolapta 4-5 saat kadar soğuttuktan sonra servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
San Sebastian Cheesecake
geri
San Sebastian Cheesecake
Japon Cheesecake
ileri
Japon Cheesecake