| 500 gram Labne Peyniri | |
| 100 gram Krema | |
| 200 gram Pudra Şekeri | |
| 2 Limon Kabuğu Rendesi | |
| 1 tatlı kaşığı Limon Suyu | |
| 200 gram Yulaflı Bisküvi | |
| 50 gram Tereyağı |
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Yulaflı bisküvileri küçük parçalar halinde elinizle kırın. Mutfak robotuna alıp oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağı ile hamur haline gelene kadar karıştırın. Cheesecake tabanı olarak kullanacağınız bisküvi karışımını, kelepçeli bir tart kalıbına yayın. Üzerini bir spatula ya da ağırlık yardımıyla eşit olarak düzeltin. Pudra şekerini ve kremayı ayrı bir kapta mikser yardımıyla hızlıca karıştırın. Rendelenmiş limon kabukları ve limon suyunu ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Labne peyniri ve sıvı krema eklediğiniz karışımı, pürüzsüz bir hal alana kadar çırpın. Krema karışımına frambuazları ekleyin. Kelepçeli kek kalıbı tabanında bulunan bisküvi katı üzerine hazırladığınız kremayı eşit oranda yayın. Son olarak üzerini kapatarak dolapta dinlendirin. |
| 2 Yumurta | |
| 600 gr Labne Peyniri | |
| 1,5 su bardağı Şeker | |
| 2,5 yemek kaşığı Nişasta | |
| 1 paket Krema | |
| 1 paket Vanilya | |
| 1 yemek kaşığı Un | |
| 2 paket Yulaflı Bisküvi | |
| 2 yemek kaşığı Tereyağı |
Çayın yanına iyi gidecek.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Bisküvileri robotla un haline getirin. Yağı eritip sütle bisküvileri iyice karıştırıp harmanlayın. İyice sıkıştırarak kelepçeli kalıba taban yapın ve buzluğa kaldırın. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Ara kat için tencereye margarin ve vanilya hariç malzemeleri ekleyip karıştırarak pişirin. Altı kapanınca margarin ve vanilya koyup tel çırpıcıyla çırpılır. 10 dk kadar ılındıktan sonra buzluktaki bisküvili tabanın üstüne dökün. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Daha sonra buzdolabına koyun. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Tencereye frambuazları şekeri nişastayı ekleyip kaynayana kadar karıştırın pişirin. Ardından karıştırarak soğutun. Cheescake üzerine soğuyan sosu ekleyerek dinlenmeye bırakın Afiyet olsun. |
| 1 Bardak Süt | |
| 3 Adet Yumurta | |
| 1 Paket Tereyağı | |
| 4 Su Bardağı Un | |
| 1 Adet Kabartma Tozu | |
| 1 Bardak Çekilmiş Antep Fıstığı | |
| 1 Bardak Toz Şeker | |
|
Üzeri İçin
|
|
| Tarçın |
Gaziantep yöremize ait bu lezzet malzemeleri ve görüntüsüyle ben Gaziantepliyim diye bağırıyor adeta.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Derin bir kabın içine süt, 3 tane yumurta, 1 paket tereyağı, 1 tane kabartma tozu ve alabildiğince un koyup hamur haline gelinceye kadar yoğurun. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Hamurunuzdan küçük bezeler yapın. Bezelerinizi elinizle içli köfte yapar gibi içini oyun. Bir kapta Antep fıstığını ve toz şekeri karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Yaptığınız karışımı bezelerin içene doldurup bezelerin ağzını kapatarak yumurta şeklini aldırın ve üzerini çatalla çizin. |
|
4
ADIM Tamam
15 dk
|
150 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin. Antep kereviciniz sunuma hazır. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.