Pita Ekmeği
Mutfaktan bekleniyorsunuz..

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

4,5 su bardağı Un
1 bardak Su
1 su bardağı Süt
1 çay bardağı Yoğurt
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1,5 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Toz Şeker
2 çay kaşığı Kuru Maya

Besin Öğeleri

166
Kalori
74g
Karbonhidrat
7g
Protein
20g
Yağ

Püf Noktası

Fırınınızı en yüksek derecede (minimum 200 derece) ısıtın.

  • 45 dk
  • Kolay
  • 200 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Mutfaktan bekleniyorsunuz..

Adımlar

1

ADIM

Tamam
dk

Fırını en yüksek dereceye getirip ısıtmaya başlayalım.

2

ADIM

Tamam
dk

Bir kabın içerisine maya, şeker, tuz ve sütü alıp karıştırıp bir köşede 10 dakika kadar dinlendirin. Ardından yoğurt, zeytinyağı ve suyu ilave edip,karıştırın. Tuzu ve unu eleyerek ekleyin ve güzelce yoğurun.

3

ADIM

Tamam
dk

Çok sert olmayacak şekilde kıvam alsın ve bezelere ayırın. Hafifçe yağladığınız bir kabın içinde, üzerleri örtülü bir biçimde yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.

4

ADIM

Tamam
dk

Tezgahı hafifçe unlayın ve merdane yardımıyla orta boydaki bir tabağın boyutlarında açın. Fırın tepsinize dizin ve altlı üstlü pişene kadar pişirin. Kabardığında fırından alın. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Adet Kabak
    500 Gram Kemiksiz Tavuk Göğsü
    1 Adet Kırmızı Biber
    1 Adet Yeşil Biber
    1 Adet Sarı Biber
    3 Yemek Kaşığı Soya Sosu
    1 Tatlı Kaşığı Kekik
    1 Çay Kaşığı Pul biber
    Biraz Sıvı Yağ

    Besin Öğeleri

    254.6
    Kalori
    6.35g
    Karbonhidrat
    15.13g
    Protein
    18.14g
    Yağ

    Son Dönem Mutfak Kültürmüzden: Soya Soslu Sebzeli Tavuk Sote

    Püf Noktası

    Uzak doğu yemeklerinin temel özelliklerinden birisi yüksek ateşte pişirilmesidir. Bu yüzden dolayı sebzelerin diri kalabilmesi için yüksek ateşte pişirilmesi gerekmektedir.

    • 20 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Her ne kadar Uzak doğu kültürüne ait olsada Soya Soslu Tavuk Sote artık vazgeçilmez lezzetlerimizden birisi olmuştur. Hem ekonomik oluşu hemde pratik yapımı yeni jenerasyon Türk mutfak kültürünün vazgeçilmez parçalarından birisi olmuştur.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Tüm sebzeleri jülyen olarak doğruyoruz. Kemiksiz tavuk göğsümüzü sote olarak doğruyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir miktar yağı bir tavanın içerisine alıyoruz. Yağ hafiften kızdıktan sonra tüm sebzelerimizi yüksek ateşte pişiriyoruz. Sebzelerimiz hafiften renk değiştikten sonra tavuklarımızı ekliyoruz. Sallayarak sotelemeye devam ediyoruz. Tavuklar kızardığında veya diğer bir ifade ile renk değişimi tamamen olduktan sonra 3 yemek kaşığı soya sosunu ekliyoruz.Sallayarak sotelemeye devam ediyoruz. Damak tadımıza göre istenilen baharatları ve tuz ekledikten sonra sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Paket Makarna
    2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
    Üzeri İçin
    1 Su Bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
    Beşamel Sos İçin
    2 Yemek Kaşığı Margarin
    1 Çay Kaşığı Tuz
    2 Yemek Kaşığı Un
    2 Su Bardağı Süt

    Besin Öğeleri

    553
    Kalori
    66.63g
    Karbonhidrat
    16.14g
    Protein
    25.06g
    Yağ

    Muhteşem Lezzet: Fırında Makarna

    Püf Noktası

    Makarnayı ocaktan aldıktan sonra soğuk suyun altına koymayınız; diğer malzemelerle birleştirerek hemen fırınlayınız.

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 3 - 5 Kişilik
    • Kolay
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Makarnanın ana vatanı her ne kadar İtalya olsada Ege mutfağının yaptığı soslar İtalyayı geride bırakmaktadır. Görüntüsü ile böreğe benzeyen fırında makarna iştahları kabartmaktadır. Fırında makarnanın temel özelliği olan beşamel sosu makarnaya lezzetli tatlar vermektedir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Makarnaları kaynamış suyun içerisinde 10 dakika haşlıyoruz. Ardından suyunu süzüyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Beşamel sos için margarin ve unu bir tencereye alıyoruz. Unun kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz. Sütü yavaş yavaş ekliyoruz ve unun topaklanmasını engellemek için hızlıca çırpıyoruz. Bu aşamada bir robottan yardım alabilirsiniz. Sosumuz koyu bir kıvama geldiğinde ocaktan alıyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Borcamın içerisine makarnaları alıyoruz. Üzerine beşamel sosu boşaltıyoruz. Üzerine bir su bardağı kaşar peyniri rendesini boşaltıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınımızda 15 dakika pişiriyoruz. Ardından 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra kesip servis edebiliriz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Emin Aydın
    Emin Aydın

    ellerinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Brigadeiro
geri
Brigadeiro
Hollandez Sos
ileri
Hollandez Sos