Pita Ekmeği
Mutfaktan bekleniyorsunuz..

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

4,5 su bardağı Un
1 bardak Su
1 su bardağı Süt
1 çay bardağı Yoğurt
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1,5 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Toz Şeker
2 çay kaşığı Kuru Maya

Besin Öğeleri

166
Kalori
74g
Karbonhidrat
7g
Protein
20g
Yağ

Püf Noktası

Fırınınızı en yüksek derecede (minimum 200 derece) ısıtın.

  • 45 dk
  • Kolay
  • 200 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Mutfaktan bekleniyorsunuz..

Adımlar

1

ADIM

Tamam
dk

Fırını en yüksek dereceye getirip ısıtmaya başlayalım.

2

ADIM

Tamam
dk

Bir kabın içerisine maya, şeker, tuz ve sütü alıp karıştırıp bir köşede 10 dakika kadar dinlendirin. Ardından yoğurt, zeytinyağı ve suyu ilave edip,karıştırın. Tuzu ve unu eleyerek ekleyin ve güzelce yoğurun.

3

ADIM

Tamam
dk

Çok sert olmayacak şekilde kıvam alsın ve bezelere ayırın. Hafifçe yağladığınız bir kabın içinde, üzerleri örtülü bir biçimde yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakın.

4

ADIM

Tamam
dk

Tezgahı hafifçe unlayın ve merdane yardımıyla orta boydaki bir tabağın boyutlarında açın. Fırın tepsinize dizin ve altlı üstlü pişene kadar pişirin. Kabardığında fırından alın. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4/1 adet Lahana orta boy
    300 gr Kıyma
    1 adet Kuru Soğan
    1 yemek kaşığı Domates Salçası
    2 yemek kaşığı Zeytinyağı
    1 yemek kaşığı Tereyağı
    2 su bardağı Sıcak Su
    1 tatlı kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Karabiber
    1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber

    Besin Öğeleri

    118
    Kalori
    34g
    Karbonhidrat
    17g
    Protein
    49g
    Yağ

    Kapuska

    Püf Noktası

    Lahana seçerken sarma yapmak için alıyorsanız, bastırınca yumuşak olan lahanaları tercih edin, eğer yemek yapmak için alıyorsanız, sert olan lahanaları da tercih edebilirsiniz.

    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 35 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Lahanayı yıkayın ve yemeklik olarak doğrayın. Soğanı ince ince, küp küp doğrayın ve bir kenara alın.

    2

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Tencereye zeytinyağını ve tereyağını alın, tereyağı erir erimez içerisine doğradığınız soğanı atın ve pembeleşene dek kavurun.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp tekrar çekene dek kavurun.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Ardından salçayı ekleyin ve yaklaşık 2 dakika daha kavurmaya devam edin.

    5

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Lahanaları ve 1 su bardağı kaynar suyu tencereye ilave edip, kapağını kapatın.

    6

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Lahanalar yumuşamaya başlayınca, içerisine baharatlarını ve kalan bir bardak daha suyu ekleyin.

    7

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tencereyi orta ateşe alın ve lahanalar iyice yumuşayıp, sularını çekene kadar pişirin.

    8

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Piştikten sonra servis tabağına alın, üstünü yoğurt ve toz kırmızı biberle süsleyip, sıcak olarak servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Yumurta
    1 su bardağı Kefir
    3 yemek kaşığı Toz Şeker
    1 çay kaşığı Karbonat
    2,5 su bardağı Un
    1/2 çay kaşığı Tuz
    2 yemek kaşığı Tereyağı

    Besin Öğeleri

    289
    Kalori
    56g
    Karbonhidrat
    12g
    Protein
    1,8g
    Yağ

    Oladi

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

     Kullanacağınızın tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına da özen gösterin.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine toz şeker ilave ederek güzelce çırpın. Ardından kefiri de ilave ederek çırpmaya devam edin. Karbonat, tuz ve unu bir kapta karıştırın. Eleyerek kefirli karışımın üzerine aktarın. Güzelce çırpın. Koyu ve akışkan kıvamlı bir harç elde edin.

    2

    ADIM

    Tamam
    dk

    Hazırladığınız harcın üzerini streç filmle kapatın ve oda sıcaklığında 15-20 dakika bekletin. Tavanızı ısıtın. Bir miktar tereyağı ile yağlayın. Ardından harçtan tavaya aktarın. Bir yüzü pişince diğer yüzünü de çevirip pişirin. Arkalı önlü kızartın. Tüm harca aynı işlemi uyguladıktan sonra servis edin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Brigadeiro
geri
Brigadeiro
Hollandez Sos
ileri
Hollandez Sos