- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 500 gr Dana Kıyma | |
| 1 adet Soğan | |
| 3 diş Sarımsak Rendesi | |
| 2 yemek kaşığı Galeta Unu | |
| 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ | |
| 1 silme tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 çay kaşığı Karabiber | |
| 1 çay kaşığı Kimyon | |
| 1 çay kaşığı Kuru Nane | |
| 2 kase Patates Püresi | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 3-4 su bardağı Domates Sosu | |
| 1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi |
Besin Öğeleri
383
Kalori
29g
Karbonhidrat
24g
Protein
48g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Üzeri İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Kıymalı harç malzemelerini bir kasede güzelce yoğurun. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Kıymalı harçtan büyük parçalar aldıktan sonra güzelce yuvarlayın ve çok az yağ konulmuş tavada arkalı önlü kızartın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Geniş bir borcama her yerini kaplayacak şekilde patates püresi serin. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Üzerine kızarttığınız köfteleri aralıklı olarak dizin. |
|
5
ADIM Tamam
5 dk
|
Her köftenin üzerine 1 küçük kepçe kadar domates sosu gezdirin. En son rendelenmiş kaşar peyniri serpin. |
|
6
ADIM Tamam
30 dk
|
Önceden ısıtılmış 185 derecede 25 dakika kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin, afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
4/1 adet Lahana 300 gr Kıyma 1 adet Kuru Soğan 1 yemek kaşığı Domates Salçası 2 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 yemek kaşığı Tereyağı 2 su bardağı Sıcak Su 1 tatlı kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber Besin Öğeleri
118Kalori34gKarbonhidrat17gProtein49gYağKapuska
Püf Noktası
Lahana seçerken sarma yapmak için alıyorsanız, bastırınca yumuşak olan lahanaları tercih edin, eğer yemek yapmak için alıyorsanız, sert olan lahanaları da tercih edebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
4/1 adet Lahana
-
300 gr Kıyma
-
1 adet Kuru Soğan
-
1 yemek kaşığı Domates Salçası
-
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 yemek kaşığı Tereyağı
-
2 su bardağı Sıcak Su
-
1 tatlı kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam3 dkLahanayı yıkayın ve yemeklik olarak doğrayın. Soğanı ince ince, küp küp doğrayın ve bir kenara alın.
2ADIM
Tamam2 dkTencereye zeytinyağını ve tereyağını alın, tereyağı erir erimez içerisine doğradığınız soğanı atın ve pembeleşene dek kavurun.
3ADIM
Tamam5 dkKıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp tekrar çekene dek kavurun.
4ADIM
Tamam5 dkArdından salçayı ekleyin ve yaklaşık 2 dakika daha kavurmaya devam edin.
5ADIM
Tamam5 dkLahanaları ve 1 su bardağı kaynar suyu tencereye ilave edip, kapağını kapatın.
6ADIM
Tamam5 dkLahanalar yumuşamaya başlayınca, içerisine baharatlarını ve kalan bir bardak daha suyu ekleyin.
7ADIM
Tamam5 dkTencereyi orta ateşe alın ve lahanalar iyice yumuşayıp, sularını çekene kadar pişirin.
8ADIM
Tamam5 dkPiştikten sonra servis tabağına alın, üstünü yoğurt ve toz kırmızı biberle süsleyip, sıcak olarak servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Besin Öğeleri
437Kalori16.3gKarbonhidrat1.01gProtein1.92gYağ5 Dakikada Tatlı Krizine Çözüm: Krokan Tarifi
Püf Noktası
Krokanın iç malzemelerini kendinize göre çoğaltabilirsiniz. Her türlü kuruyemişi rahatlıkla iç harcında kullanabilirsiniz. Susamlada süsleyebiliriz. Krokanımızı mutlaka çok kısık ateşte pişirmemiz gerekmektedir.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Su Bardağı Şeker
-
1 Su Bardağı Ceviz İçi
-
4 Damla Limon Suyu
-
1 Su Bardağı Fındık
Hazırlanışı
Tatlı krizlerinize Krokan ile basit çözümler üretebilirsiniz. Yapımı gayet basit olan ve tatlı krizlerinize veya beş saati davetlerinizde misafirlerinize rahatlıkla sunabileceğiniz eşsiz bir lezzettir. Fransızca gevrek anlamına gelen krokan, ağızlarda müthiş tat bırakan bir şekerleme şeklidir.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBir tavanın içerisine şeker, fındık ve ceviz içini alıyoruz. Ve çok kısık ateşte karıştırarak şekerler tamamen erimesini bekliyoruz. Şekerler eridikten sonra limon suyunu ekliyoruz.Mutfak tezgahının üzerini yağlıyoruz ve elimizle yağı tavana açıyoruz. Ardından tavamızın içerisindeki şekerli karışımı buraya döküyoruz ve yayıyoruz.
2ADIM
Tamam10 dk10 Dakika bu şekilde bekledikten sonra elimizle kenarlarından hafifçe kaldırıyoruz. Tavana yapışsa eğer kırarak tavandan kaldırıyoruz. Krokanlarımız uygun bir yere alıyoruz ve afiyetle tüketiyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)