- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Derin bir kaba 1,5 bardak ılık suyu alın ve içine mayayı katıp maya eriyene kadar karıştırın.Unu başka bir kaba alıp ortasını havuz yapın. Mayalı suyu un havuzunun ortasına ekleyip karıştırın. Yarım su bardağından birkaç yudum eksik suya tuzu katın karıştırın ve unlu kabın içine ekleyip tekrar karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Hamuru tezgaha alıp yoğurun. Ele yapışan bir hamur olacak tekrardan un eklemeyin. Hamur elinize daha az yapışmaya başlayınca etrafına biraz un serpin ve hamuru ikiye kesip, iki hamur bezesi yapın. Bu bezeleri üst üste koyup bastırın ve tekrar ikiye bölüp, tekrar iki beze yapın.Bu şekilde 3 kere ikiye bölüp üst üste alın ve en sonunda 2 hamur bezesini ılık bir yerde üstü örtülü olarak 2 saat mayalanmaya bırakın. |
|
3
ADIM Tamam
30 dk
|
Üzeri için yumurta sarısı, yoğurt, su ve zeytinyağını bir kapta çırpın.Bir tahtaya veya tezgahın bir kısımına yulaf kepeğini serpin ve mayalanmış hamurun birisini onun üstüne alıp, ıslattığınız ellerinizle pide şeklinde açın. Pide şekli verdiğiniz hamurun üzerine sos ve susam ilavesi ile önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Yumurta Sarısı 100 gr Tereyağı 3 yemek kaşığı Yoğurt 1 tatlı kaşığı Toz Şeker 1 yemek kaşığı Mahlep 1 yemek kaşığı Üzüm Sirkesi 5 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı 1 paket Kabartma Tozu 1 çay kaşığı Tuz 3 su bardağı Un 1 Yumurta Akı 5 yemek kaşığı Susam Besin Öğeleri
334Kalori36gKarbonhidrat7gProtein57gYağKıtır Kıtır Kandil Simidi
Püf Noktası
Yumurta akına batırdıktan sonra üzerine susam yerine birer tutam çörek otu serpebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Yumurta Sarısı
-
100 gr Tereyağı
-
3 yemek kaşığı Yoğurt
-
1 tatlı kaşığı Toz Şeker
-
1 yemek kaşığı Mahlep
-
1 yemek kaşığı Üzüm Sirkesi
-
5 yemek kaşığı Ayçiçek Yağı
-
1 paket Kabartma Tozu
-
1 çay kaşığı Tuz
-
3 su bardağı Un
-
1 Yumurta Akı
-
5 yemek kaşığı Susam
Hazırlanışı
Fırın tepsisini yağlamak yerine yağlı kağıtta kullanabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkYumurtaların sarılarını bir kaba ayırıyoruz. Üstüne yoğurt, ayçiçek yağı ve oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ekliyoruz. Karıştırmaya başlıyoruz. Üzüm sirkesi, tuz, bir tutamda toz şeker ekledikten sonra tüm malzemeleri iyice yedirerek karıştırın.
2ADIM
Tamam10 dkAzar azar un ve kabartma tozunu , ardından tadını verecek olan mahlebi ilave edin. Malzemelerin tamamı özleşene kadar yoğurun.
3ADIM
Tamam25 dkHamurdan küçük bezeler kopartarak halka şeklini verin, istediğiniz başka şekil var ise o şekilde de ilerleyebilirsiniz. Hazırladığınız kandil simitlerini önce yumurta akına arkasından susama batırın. Ve fırın tepsisine dizin.
4ADIM
Tamam30 dkÖnceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
Hamuru İçin2,5 bardak Un 1 bardak Ilık Süt 1 paket Yaş Maya 1 çay kaşığı Toz Şeker 1 çay kaşığı Tuz 1 kaşık Acı Sos 1 kaşık Ilık Su 1 kaşık Zeytinyağı Kekik 10 Cherry Domates Siyah Zeytin Yeşil Zeytin Kırmızı Biber Sos İçin2 kaşık Domates Salçası Üzeri İçin1 bardak Kaşar Peyniri Rendesi Besin Öğeleri
241Kalori66gKarbonhidrat13gProtein21gYağMini Pizza
Püf Noktası
Mayalanan pizza hamurlarını ince bir şekilde açıp yuvarlak kalıplarla kesebileceğiniz gibi elinizde de şekil verebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
2,5 bardak Un
-
1 bardak Ilık Süt
-
1 paket Yaş Maya
-
1 çay kaşığı Toz Şeker
-
1 çay kaşığı Tuz
-
2 kaşık Domates Salçası
-
1 kaşık Acı Sos
-
1 kaşık Ilık Su
-
1 kaşık Zeytinyağı
-
Kekik
-
1 bardak Kaşar Peyniri Rendesi
-
10 Cherry Domates
-
Siyah Zeytin
-
Yeşil Zeytin
-
Kırmızı Biber
Hazırlanışı
Kahvaltı sofralarınızın küçük sürprizleri.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkPizza hamuru için öncelikle ; ılık süt, kuru maya ve toz şekeri küçük bir kapta karıştırdıktan sonra elenmiş unu ve tuzu derin bir kaba alalım orta kısmını açalım. Zeytinyağı ve sıvı maya karışımını da kattıktan sonra tüm malzemeleri karıştıralım. Toparlanan hamuru yuvarlayıp büyük bir beze haline getirelim. üzerini örtelim ve mayalanması için biraz bekletelim.
2ADIM
Tamam5 dkSos için domates salçası ve acı sosu ılık suyla karıştırıp kekik ve zeytinyağı ekleyerek karıştıralım.
3ADIM
Tamam40 dkMayalanan hamurdan küçük bezeler elde edelim ve ince açalım. Hazırladığımız sostan sürüp sırayla üzerine rendelenmiş kaşar, ince dilimlenmiş domates, zeytin, biber ve peyniri ekleyelim.Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıp malzemeler yumuşayana kadar pişirelim.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)