Ramazan şerbeti ile iftar sofraları ve iftar sonraları ferahlayıp, gün içinde kaybettiğiniz sıvıyı dengeleyin.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Suyu tencereye aktarın. Kabuğunu soyduğunuz taze zencefil, karanfil ve çubuk tarçını ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayan suya toz şekeri ilave edip karıştırın. Kuru üzüm ve eriği ekleyip 5 dakika kadar kaynatın. Ardından taze vişneleri katıp kaynatma işlemini 2-3 dakika daha sürdürün. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Ocaktan aldığınız şerbeti ılınması için oda ısısında bekletin. Çubuk tarçın, karanfil ve taze zencefili içinden çıkartmak için süzdürün. Sürahiye alıp buzdolabında soğuttup ramazan şerbetini soğuk olarak servis edin. |
Üzüm hoşafınızı kuru üzümlerinizi 10 dakika kadar suda bekletirseniz eğer üzerine yapışan tozlar ve diğer zararlı etmenleri temizleyebilirsiniz.
Karaciğer hastalığı sorunu yaşayanların ve sağlıklı beslenme konusunda hassasiyeti olanların can yoldaşı olan Üzüm Hoşafı, karaciğeri arındıran ve temizleme fonksiyonu gören güçlendirici doğal bir gıdadır. Üzüm hoşafını dört gün boyunca kullanmanız durumunda sindirim sisteminiz düzene girer ve doğal antitosin görevi ile vücüt sağlığınızın korunmasına yardımcı olmakatadır.
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Kuru üzümlerinizi yıkadıktan sonra 10 dakika kadar soğuk suda bekletiniz. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Bir tencereye suyu ve kuru üzümleri ekleyip yüksek ateşte pişiriyoruz.Su kaynamaya başladıktan sonra şekerimizi ekliyoruz ve 5 dakika karıştırarak pişirerek ocaktan alıyoruz. Soğuduktan sonra kaselere alıyoruz ve ikram ediyoruz. Afiyet olsun! |
süpersiniz harika oldu sayenizde çok beğenildi ellerinize sağlık
| 300 Gram Dana Eti | |
| 1 Adet Kuru Soğan | |
| Yeterince Et Suyu | |
| 2 Yemek Kaşığı Un | |
| 4 Yemek Kaşığı Yoğurt | |
| 1 Adet Yumurta Sarısı | |
| 2 Yemek Kaşığı Nane | |
| 1 Çay Kaşığı Pul biber | |
| 1 Yemek Kaşığı Tereyağı |
Çorbanızın karıştırarak pişirmeniz gerekmektedir. Karıştırmadığınız takdirde çorbanızın altının yanma riskiyle karşılaşabilirsiniz. Yoğurt ve yumurta sarısını et suyu ile birlikte karıştırmanız gerekmektedir.
Isparta yöresine ait olan Düğün çorbası enfes lezzeti ve insanın iştahını kabartan şekliyle insana mutluluk vermektedir.
|
1
ADIM Tamam
40 dk
|
Etlerimizi kuşbaşı olarak doğradıktan üzerine su geçecek şekilde kaynamaya bırakıyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Yoğurt ve unu iyice çırpıyoruz ve yumurtanın sarısı ve birkaç limon suyu ekliyoruz. Sosun topaklanmaması için et suyu ilave ederek çırpıyoruz. Hazırladığımız sosumuzu yavaş yavaş aralıklarla yemeğimize katıyoruz ve karıştırıyoruz.Son olarak tuzunu ilave ediyoruz ve kaynamaya başladıktan sonra karıştırmayı 5 dakika daha pişirdikten ocağın altını kapatıyoruz. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Bir tavanın içerisine tereyağını eritiyoruz, üzerine pul biber ve nane katıyoruz. Piştikten sonra Çorbamızın üzerinde gezdiriyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun! |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.