- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 4 Yumurta | |
| 1 su bardağı Toz Şeker | |
| 1 su bardağı Tam Yağlı Süt | |
| 100 gr Tereyağı | |
| 1 tatlı kaşığı Vanilya Özütü | |
| 2,5 su bardağı Un | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 1/2 çay kaşığı kırmızı Gıda Boyası | |
| 3 silme tatlı kaşığı Kakao | |
| 300 gr Mascarpone Peyniri | |
| 250 ml Krema | |
| 2 yemek kaşığı Krem Şanti |
Besin Öğeleri
362
Kalori
77g
Karbonhidrat
7g
Protein
16g
Yağ
Püf Noktası
Elma sirkesiyle karıştıracağınız sütün önceden ısıtılmış ve oda sıcaklığına yakın bir ılıklıkta olmasına dikkat edin.
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Un ve kakaoyu eledikten sonra ayrı bir kapta bekletin. Buttermilk olmadığı için ılıtıp oda sıcaklığına getirdiğiniz sütü elma sirkesiyle karıştırdıktan sonra 10 dakika kadar bekletin. Oda sıcaklığında beklettiğiniz tereyağını karıştırma kabına alın. Toz şeker ilave ettikten sonra mikserle krema halini alana kadar karıştırın. Yumurtaları teker teker katıp mikserle karıştırma işlemini sürdürün. Vanilya özütünü ekleyin. Oda ısısında bekleyen ve koyulaşan sütü kırmızı, toz gıda boyasıyla karıştırın. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Süt ve kakaolu un karışımını azar azar ekleyerek kek harcını mikserle orta devirde karıştırın. Bordoya çalan kırmızı bir renk alan kek harcına son olarak taze sıkılmış limon suyuyla köpürttüğünüz kabartma tozunu ekleyin. Bu noktadan sonra spatulayla karıştırdığınız kek harcını tabanını yağlı kağıtla kapladığınız kelepçeli kek harcına aktarın. Eşit oranda kabarması için üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin. Önceden ısıtılmış fırında 50 dakika kadar pişirin. |
|
3
ADIM Tamam
20 dk
|
Toz krem şanti ya da aynı oranda pudra şekeri ve toz krema sertleştirici kattığınız krema karışımını mikserle karıştırın. Son olarak sıvı krema eklediğiniz karışımı, koyulaşana kadar mikserle karıştırın. Daha kıvamlı olması için üzerini streç filmle kapladıktan sonra buzdolabında soğutun. Pişen ve fırın ısısında 10 dakika kadar dinlenen keki, oda ısısında soğuttuktan sonra kalıbından dikkatli bir şekilde çıkartın. |
|
4
ADIM Tamam
20 dk
|
Pasta tabanı dilimleyici aparat ya da keskin bir bıçak yardımıyla soğuyan keki orta kısmından keserek iki adet pasta tabanı elde edin. Ufalanan kek parçalarını hafif bir renk vermesi için soğuyan krema karışımına katın. Pişirme esnasında üstte kalan kek tabanını ters çevirerek servis tabağına yerleştirin. Hazırladığınız krema karışımının 1/3’ünü pasta tabanının üzerine yayın.Pişirme esnasında tabanı kek kalıbına değen ve altta kalan pasta katını kremanın üzerine kapattıktan sonra kalan kremayla pastanın üzerini ve kenar kısımlarını sıvayın. |
|
5
ADIM Tamam
dk
|
Hazırladığınız kadife dokulu ve kırmızı renkli pastayı, buzdolabında soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
3 Limon Suyu 1 Limon Kabuğu Rendesi Yarım su bardağı Toz Şeker 5 Yumurta 1 çimdik Tuz Hamuru İçin10 yemek kaşığı Tereyağı Yarım su bardağı Pudra Şekeri 1 tatlı kaşığı Vanilya Özü 2 yemek kaşığı Un Besin Öğeleri
150Kalori41gKarbonhidrat5gProtein54gYağLimonlu Tart
Malzemeler
-
3 Limon Suyu
-
1 Limon Kabuğu Rendesi
-
10 yemek kaşığı Tereyağı
-
Yarım su bardağı Toz Şeker
-
5 Yumurta
-
Yarım su bardağı Pudra Şekeri
-
1 tatlı kaşığı Vanilya Özü
-
2 yemek kaşığı Un
-
1 çimdik Tuz
Hazırlanışı
Mayhoş tatlı severlere hitap eder.
Adımlar
1ADIM
Tamam60 dkHamur malzemelerinin hepsini mutfak robotundan geçirin. Ardından elinizle kısa bir süre yoğurun ve streçle sarıp dinlenmesi için buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin. Fırını orta ayarda yani 180 derecede ısıtın, iyice ısındığından emin olun. Hamuru dolaptan çıkarıp tart kalıbının ortasına koyun ve kenarlardan yukarı doğru elinizle kalıba yayın. Hamura kürdanla delikler açın ve üstüne yağlı kağıt koyup nohut veya fasulyeleri dökün hamurun kabarmaması için. Tartı kızgın fırına verip 20 dakika pişirin sonra fasulyeleri alıp bir 20 dakika daha pişirin ve fırından alıp soğumaya bırakın.
2ADIM
Tamam30 dkLimon sosu malzemelerinin tencereyi ocağın altını açmadan önce yumurta hariç tamamını ekleyip iyice çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpma işlemini pürüzsüz bir kıvam alana kadar devam ettirin. Ardından limon sosu, kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Piştikten sonra altını ve ağzını kapatıp soğumaya bırakın. Soğuyan sosu tarta dökün ve dolaba kaldırın. İyice donduktan ve soğuduktan sonra süsleyin ve servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
En Pratik Tatlı: Sütlü İrmik Tatlısı
Püf Noktası
Margarini süt ve irmik piştikten sonra eklenmelidir. Margarini ilk olarak eritip üzerine süt eklerseniz irmikleriniz erimek yerine topaklanacaktır. Bu yüzden dolayı süt ve irmik birlikte kaynatılmalı ve süt kaynayana kadar karıştırılmalı. Eğer irmik tatlınızı karıştırmayı bırakırsanız irmikleriniz tencerenin altına yapışacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
5 Su Bardağı Süt
-
9 Yemek Kaşığı İrmik
-
9 Yemek Kaşığı Şeker
-
75 Gram Margarin
-
1 Paket Vanilya
Hazırlanışı
Yapılması en kolay ve en kısa sürede hazırlanan tatlı kuşkusuz irmik tatlısıdır. Sıcak ve soğukken yenilmesi ayrı bir lezzet olan irmik tatlısı, kendinize göre hazırlayacağınız şık sunumuyla müthiş bir lezzettir. İsterseniz tarifinize çilek, muz ve çeşitli meyveleri ekleyerek başka deneyimlerde yaşayabilirsiniz.
Adımlar
1ADIM
Tamam40 dkBir tencerenin içerisine süt, irmik ve şekeri dökünüz. Birkaç kere karıştırınız. Ocağın altını orta ateşte açınız ve süt kaynayana kadar tatlınızı karıştırınız. Süt kaynadıktan sonra margarin ve bir paket vanilyayı ekleyiniz. Süt ve margarin ekledikten sonra karıştırmaya devam edin ve margarinin tamamen eridiğinden emin olduktan sonra ocağın altını kapatınız.
2ADIM
Tamam15 dkİrmik tatlınızı bir kapa kalın ve on beş dakika dışarıda dinlendirdikten sonra ister sıcak isterse buzdolabında bekletip soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)