- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 3 Yumurta | |
| 1 çay bardağı Toz Şeker | |
| 1 çay bardağı Ayçiçek Yağı | |
| 1 su bardağı İrmik | |
| 1,5 su bardağı Un | |
| 1 su bardağı Yoğurt | |
| 1 paket Vanilin | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 3 su bardağı Su | |
| 2 yemek kaşığı Limon Suyu | |
|
Şerbeti İçin
|
|
| 2,5 su bardağı Şeker |
Besin Öğeleri
697
Kalori
67g
Karbonhidrat
7g
Protein
26g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Şerbeti İçin
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Tatlının şerbeti için gerekli malzemeleri tencereye aktarın. Kısık ateşte yaklaşık 30 dakika kadar kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyin ve ılınması için ocaktan alın. |
|
2
ADIM Tamam
40 dk
|
Yumurtaları bir kabın içerisine kırın. Üzerine toz şekeri ekleyin blender yardımıyla toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. Ayçiçek yağı, yoğurt ve irmiği de ekledikten sonra karıştırmaya devam edin. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilini de karışıma ekledikten sonra tamamını harmanlayın. |
|
3
ADIM Tamam
40 dk
|
Fırın için uyumlu bir borcamı yağlayın içerisine revani karışımını döküp önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardığınız revaninin ilk sıcaklığı geçtikten sonra oda sıcaklığında soğumuş şerbeti üzerine dökün ve şerbeti çekene kadar bekleyin. Ardından bıçak yardımıyla revaniyi dilimleyin. Dilimlenmiş revanilerin üzerine antep fıstığı ve hindistan cevizi tozu ile süsleyin. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Pirinç ile Etin Aşkı: Etli Pilav
Püf Noktası
Etli pilav yapanlar en çok şikayet ettiği olgunun başında etlerin sert olması gelmektedir. Bu durumla karşılaşmamak için etleri kısık eteşte suyunu çekene kavuruyoruz ardından bir miktar su ekleyip haşlama bırakmamz gerekiyor. Direk olarak eti su ile pişirmek veya etin suyu çektikten sonra pirinçleri ekleyip pişirmek etlerin sert kalmasına neden olacaktır. Pirinçleri yaklaşık 30 dakika tuzlu suda bekletmeniz pilavınızın tane tane olmasını sağlayacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
500 Gram Kuşbaşı Et
-
3 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
-
2 Su Bardağı Pirinç
-
3 Su Bardağı Sıcak Su
-
1 Çay Kaşığı Tuz
Hazırlanışı
Hepimiz severek tükettiği ve her zaman olsa da yesek dediğimiz etli pilav; bazıları için çok kolay bazıları için ise çok zor olan etli pilav, bazı püf noktalarına dikkat edilerek yapımı son derece kolay bir pilav çeşididir.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkPirinçlerimizi tuzlu suda 30 dakika bekletiyoruz. Kuşbaşı olarak aldığımız etlerin varsa fazla yağlarını alıyoruz. İsterseniz etlerin içyağı kalabilir bu yemeğinize daha fazla lezzet verecektir. Bir tencerenin içerisine etlerimiz alıyoruz ve hafifi hafif pişirmeye bırakıyoruz. Etlerimiz birkaç dakika içerisinde renk değiştirektir ve suyunu salacaktır. Etlerimiz suyunu tamamen çektikten sonra bir miktar su ekliyoruz ve pişirmeye bırakıyoruz. Etler suyunu tamamen çektikten sonra tereyağı ve sıvıyağı ekleyi kavuruyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkSuyunu süzdüğümüz pirinçlerimizi ekliyoruz ve birkaç dakika kavuruyoruz. Ardından sıcak suyunu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Pilavımız suyunu çekince –aralarında göz göz alınca- ocağımızı kapatıyoruz ve yaklaşık 30 dinlenmesi bekliyoruz. Ardından pilavımızı servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
2 litre Tam Yağlı Çiğ Süt 1 su bardağı Pirinç 1 su bardağı Şeker 1 çimdik Tuz Dilediğiniz Kadar Fındık İçi Besin Öğeleri
268Kalori82gKarbonhidrat7gProtein11gYağHamsiköy Sütlacı
Püf Noktası
Eğer daha sıvı kıvamda sütlaçtan hoşlanıyorsanız, sürelerin hepsinden 5 dakika çıkartabilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
2 litre Tam Yağlı Çiğ Süt
-
1 su bardağı Pirinç
-
1 su bardağı Şeker
-
1 çimdik Tuz
-
Dilediğiniz Kadar Fındık İçi
Hazırlanışı
Gerçek Hamsiköy Sütlacı yumurta ve nişasta içermez.
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkSütünüzü ocağa alın. Orta ateşte kaynamaya bırakın.
2ADIM
Tamam5 dkSütünüz kaynarken pirinçleri bir süzgece koyun ve sudan geçirin. Burada dikkat edin, pirinçlerinizi çok yıkamayın. Nişastasını kaybetmemesi gerekiyor.
3ADIM
Tamam5 dkSüt kaynamaya başlayınca, yıkadığınız pirinçleri içerisine ekleyin. Ara ara karıştırarak orta ateşte kaynayıncaya kadar bekleyin. Kaynadıktan sonra ocağı en kısık ayara getirin ve bu şekilde pişirmeye devam edin.
4ADIM
Tamam20 dk30 dakikanın sonunda bir çimdik tuz ilave edin. 35. dakikada şekeri ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. Hamsiköy sütlacı toplamda 40 dakika pişmiş oluyor.
5ADIM
Tamam15 dkSütlacı şimdi fırın kaplarına alın ve fırın tepsisine yerleştirin. Fırın tepsisinin yarısına kadar soğuk su koyun. 200 derecede üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkan sütlaçlar soğuduktan sonra, üzerlerini kırılmış fındık ile süsleyin ve bu şekilde servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)