|
Kek İçin
|
|
| 3 Adet Yumurta | |
| 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ | |
| 1 Su Bardağından Biraz Az Süt | |
| 2 Su Bardağı İrmik | |
| 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi | |
| 1 Paket Vanilya | |
| 1 Paket Kabartma Tozu | |
| 6-7 Yemek Kaşığı Un | |
|
Şerbeti İçin
|
|
| 2,5 Su Bardağı Toz Şeker | |
| 3 Su Bardağı Su | |
| 3-4 Damla Limon Suyu |
Revani, yapımı kolay olmasından dolayı sık tercih edilen tatlılar arasında yer almaktadır. Puf puf irmikli bir kekin şerbet ile buluşmasıyla gayet iştah açıcı olan bu tatlıya hayır demek pek mümkün olamaz.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
İlk olarak şerbeti hazırlayalım. Şeker ve suyu küçük bir tencereye alarak orta ateşte kaynatın. 5 dk. kaynayan şerbete limon suyu ilave ederek 2-3 kadar kaynatıp ocağı kapatın. |
|
2
ADIM Tamam
40 dk
|
Keki için yumurta ve şekeri bol bol çırpın. Karışım beyazlayıp köpük köpük olduğunda diğer malzemeleri de ilave ederek kek hamurunu güzelce çırpın. Hamuru yağlanmış tepsiye döküp 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin. Fırından aldıktan 5 dk kadar sonra soğumuş şerbeti üzerine dökün. Hindistan cevizi serperek servis edebilirsiniz. |
Arzunuza göre kullanacağınız bir paket vanilya ve tarçın müthiş bir lezzet katacaktır.
Rengârenk görüntüsüyle çocukların ve yetişkinlerin gayet iştahlı bir şekilde tükettikleri Havuç Cezeryeleri akşam çaylarınız için ideal bir kanepe çeşididir.
|
1
ADIM Tamam
15 dk
|
Havuçları rendeliyoruz.Rendelenmiş havuçları bir tavanın içerisine alıyoruz şeker ve margarin ilave ederek 10 dakika kadar karıştırarak pişiriyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Cevizleri ekliyoruz ve karıştırarak yaklaşık üç dakika pişiriyoruz. Petibör bisküvilerimizi robottan geçiriyoruz ve havuç harcımızda iyice yoğuruyoruz.Ceviz büyüklüğünde toplar yapıyoruz ve Hindistan cevizine buluyoruz ve servis tabaklarına alıyoruz. Dilerseniz üzerilerine bir adet kürdan batırıyoruz. Afiyet olsun. |
|
İç Harcı İçin
|
|
| 5 adet Elma | |
| 1 su bardağı Şeker | |
| 1 çay bardağı Ceviz İçi | |
| 1 çay kaşığı Tarçın | |
| 3 adet Karanfil | |
| 1 adet Portakal Kabuğu Rendesi | |
| 1 paket Vanilya | |
| 1 paket Kabartma Tozu | |
| 1 çay kaşığı Tarçın | |
| 3/1 çay bardağı Süt | |
| 1 su bardağı Toz Şeker | |
| 2 su bardağı Un | |
|
Kek İçin
|
|
| 4 adet Yumurta |
Kekin üzeri hafif pembeleşene kadar pişirmeye özen gösterin. Kek pişince fırından alın ve oda sıcaklığında bir süre dinlendirmeden rulo yapma işlemine geçmeyin. İlk sıcağını mutlaka atmasını sağlayın. Başka bir tepsiye, kekin üzerine yağlı kağıt koyarak kekinizi aktarın ve altta kalan pişirme kağıdını çıkarın. Elmalı harcın üst kısma gelmesini sağlayın.
|
1
ADIM Tamam
2 dk
|
Yumurta ve toz şekeri güzelce çırpın ve üzerine sütü ekleyerek çırpmaya devam edin. |
|
2
ADIM Tamam
3 dk
|
Ardından kabartma tozu, tarçın ve vanilyayı ilave edin. Güzelce karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
2 dk
|
Son olarak unu da azar azar ilave ederek akışkan kıvamlı bir kek hamuru elde edin. |
|
4
ADIM Tamam
3 dk
|
Bir tavanın içerisine rendelenmiş elmaları alın ve toz şekeri ilave edin. Üzerine portakal kabuğunu ve karanfilleri ilave edin. Kısık ateşte pişirmeye başlayın. |
|
5
ADIM Tamam
2 dk
|
Şeker iyice eriyip elmalar suyunu çekince ocaktan alın. Portakal kabuğu ve karanfilleri içerisinden çıkarıp toz tarçın ilave edin. Oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. |
|
6
ADIM Tamam
3 dk
|
Oda sıcaklığına gelen elmalı harcınızı pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisinin üzerine güzelce yayın. Ardından üzerine hazırladığınız kek harcını aktarın. |
|
7
ADIM Tamam
30 dk
|
180 derecede ısıtılmış fırında kekin üzeri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Ardından fırından çıkarın. |
|
8
ADIM Tamam
3 dk
|
Oda sıcaklığında 5-10 dakika kadar dinlendirip ilk sıcaklığının çıkmasını sağlayın. Ardından başka bir pişirme kağıdının üzerine ters çevirip koyun. |
|
9
ADIM Tamam
2 dk
|
Elmalı harcın üst kısma gelmesini sağlayın. Pastanızı rulo şeklinde dikkatli bir şekilde sarın. Bu işlemi üzerinde yağlı kağıt varken yapın. |
|
10
ADIM Tamam
5 dk
|
Ardından oda sıcaklığında bir süre dinlendirin ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.