- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 500 gram Haşlanmış Nohut | |
| 1 su bardağı Ilık Su | |
| ½ su bardağı Tahin | |
| 1 çay kaşığı Kimyon | |
| 4 yemek kaşığı Limon Suyu | |
| 3-4 diş Sarımsak | |
| 1 çay kaşığı Tuz |
Besin Öğeleri
339
Kalori
23g
Karbonhidrat
10g
Protein
67g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
30 dk
|
Nohutları bir gece önceden ıslatın, daha sonra düdüklü tencereye alın. Biraz kaynattıktan sonra köpüklü suyunu atın ve tekrar su ekleyip pişirin. Yaklaşık 15-20 dakika sonra ocaktan alıp, kabuklarını soyun. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Daha sonra 1,5 bardak su ile birlikte tekrar tencereye koyun. Kaşıkla hafif hafif ezin. Pürüzsüz bir hale gelinceye kadar devam edin. Bu esnada nohut katılaşacaktır. Onu açmak için tekrar ocağa alın ve üzerine yarım bardak daha su koyup karıştırın. Ocaktan aldıktan sonra limon, tahin, sarımsak, tuz ve kimyonu ekleyip iyice karıştırın. Üzerine yağ gezdirin pul biber, kimyon ve maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
3 orta boy Domates 3 çorba kaşığı Nar Ekşisi 1 orta boy Soğan 1/2 demet Nane 1/2 demet Kıyılmış Maydanoz 3-4 Sivri Biber 50 gr. (iri) Ceviz İçi 5 kaşık Zeytinyağı Besin Öğeleri
73Kalori5,0gKarbonhidrat1,9gProtein5,0gYağGavurdağı Salatası
Püf Noktası
Etin ağırlığını alması için kebap ve ızgara et çeşitlerinin yanında servis edebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
3 orta boy Domates
-
3 çorba kaşığı Nar Ekşisi
-
1 orta boy Soğan
-
1/2 demet Nane
-
1/2 demet Kıyılmış Maydanoz
-
3-4 Sivri Biber
-
50 gr. (iri) Ceviz İçi
-
5 kaşık Zeytinyağı
Hazırlanışı
Tek başına ana yemek gibi yenilebilecek olan gavurdağı salatası..
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkBir kabın içine domatesleri ve soğanları tavla zarı büyüklüğünde, nane, maydanoz ve sivri biberi ince ince kıyalım.
2ADIM
Tamam5 dkZeytinyağı, nar ekşisi, tuz ve kırmızı biberi bir kapta çırpalım sonra salataya ekleyip karıştıralım. Üzerine iri dövülmüş cevizleri serpip servis edelim.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1/2 Su Bardağı Yeşil Zeytin 1/2 Su Bardağı Siyah Zeytin 1 Adet Haşlanmış Patates 1/2 Demet Maydanoz 2 Dal Taze Soğan 1/2 Su Bardağı Ceviz 1/4 Su Bardağı Zeytinyağı 1 Adet Limon Suyu 2 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber 1 Su Bardağı Nar Tanesi Deniz Tuzu Besin Öğeleri
80Kalori40gKarbonhidrat67gProtein53gYağZeytin Piyazı
Mutfak:Malzemeler
-
1/2 Su Bardağı Yeşil Zeytin
-
1/2 Su Bardağı Siyah Zeytin
-
1 Adet Haşlanmış Patates
-
1/2 Demet Maydanoz
-
2 Dal Taze Soğan
-
1/2 Su Bardağı Ceviz
-
1/4 Su Bardağı Zeytinyağı
-
1 Adet Limon Suyu
-
2 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi
-
1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
-
1 Su Bardağı Nar Tanesi
-
Deniz Tuzu
Hazırlanışı
Meze sofralarına, akşam yemeklerine, brunchlara farklı bir lezzet geliyor! Farklı aromaların müthiş uyumuyla: Zeytin Piyazı!
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkDerin bir kabın içerisine sırasıyla dilimlenmiş yeşil zeytin, siyah zeytin, küp küp doğranmış patates, ince kıyım taze soğan, ince kıyım maydanoz, zeytinyağı, tuz, nar ekşisi, limon suyu, pul biber ve cevizi koyup güzelce harmanlayarak servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)