- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| Yarım Kilo Ispanak Kökü | |
| 1 Adet Kuru Soğan | |
| 1 Adet Kereviz | |
| 1 Yemek Kaşığı Tereyağı | |
| 2 Diş Sarımsak | |
| 1 Yemek Kaşığı Nişasta | |
| Yeterince Zeytinyağı | |
| 1 Su Bardağı Haşlanmış Pirinç | |
| 2 Adet Domates | |
| Yeterince Tuz |
Besin Öğeleri
133
Kalori
31g
Karbonhidrat
13g
Protein
56g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Ispanak sevenlerin bayılacağı ıspanak kökü yemeği, sebzenin her halinin ne kadar güzel olduğunu bizlere gösteriyor.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Ispanakları, soğanları, kerevizleri, havucu, sarımsağı, zeytinyağında soteleyin. Üzerine bir parça tereyağı ekleyerek lezzetlendirin. Daha sonra 3 - 4 bardak su ekleyip pişmeye bırakın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Nişasta ile 1 çay bardağı suyu küçük bir kâsede karıştırın ve bu karışımı tenceredeki ıspanak köklerinin üzerine dökün. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Domatesleri tereyağında soteleyin. Ispanak kökleri suyunu çekince derin bir kaba alın. Üzerine sotelenmiş domatesleri ve pirinçleri ekleyin. 1 - 2 kere karıştırın ve servis edin. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
1 Yemek Kaşığı Tereyağı 500 Gram Kuzu Kuşbaşı Et 2 Çay Kaşığı Un 6 Adet Soyulmuş Temizlenmiş Enginar 10 Adet Arpacık Arpacık Soğan 1 Adet Limon Suyu 2.5 Su Bardağı Sıcak Su 1 Çay Kaşığı Tuz Bir Tutam Dereotu Besin Öğeleri
147.3Kalori20.28gKarbonhidrat4.96gProtein4.94gYağEtli Enginar
Püf Noktası
Taze Enginar kullanıyorsanız ve temizleme işlemini siz yapıyorsanız; temizlenmiş enginarlarınızı limonlu suda bekleterek kararmalarını engelleyebiliriz.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
-
500 Gram Kuzu Kuşbaşı Et
-
2 Çay Kaşığı Un
-
6 Adet Soyulmuş Temizlenmiş Enginar
-
10 Adet Arpacık Arpacık Soğan
-
1 Adet Limon Suyu
-
2.5 Su Bardağı Sıcak Su
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
Bir Tutam Dereotu
Hazırlanışı
Bodrum’a özgü bir yemek mi arıyorsunuz? Hem etli hem zeytinyağlı yemek arıyorsunuz etli enginar vazgeçilmez bir yemek çeşidiniz olacaktır.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkEnginarlarımızı dört eşit parçaya bölüyoruz. Arpaçık soğanlarını kabuklarından soyuyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkTereyağını tencereye alıyoruz ve ocağımız altını açıyoruz. Kuşbaşı etlerimizi ilave ediyoruz. Birkaç kere kavurduktan sonra tencerenin kabağını kapatıyoruz ve orta ateşte pişiyoruz. Etlerimiz suyunu çektikten sonra tencerenin ağzı açık şekilde 5 dakika daha karıştırarak pişiriyoruz.Unumuzu ekliyoruz ve karıştırarak pişiriyoruz. Bu işlem süresi 2 dakikayı geçmemeli. Ardından enginarları ekliyoruz ve soyulan arpaçık soğanlarımızı ilave ediyoruz. Birkaç sefer karıştırdıktan sonra bir limon suyu ve sıcak suyu ile tuzunu ilave ediyoruz.
3ADIM
Tamam25 dkOrta ateşte 25 dakika pişiriyoruz. Enginarla tam piştiğinden emin olduktan sonra ocağımızın altını kapatıyoruz ve yemeğimizi dinlendirerek servis ediyoruz. Arzunuza göre ince kıyılmış dereotu ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
Yarım Demet Nane 1 Demet Roka 1 Demet Maydanoz Yarım Demet Yeşil Soğan Yarım Demet Orta Boy Domates 1 Çay Kaşığı Sumak Yarım Çay Kaşığı Acı Toz Biber Yarım Çay Bardağı Nar Ekşisi Yarım Su Bardağı Ceviz Besin Öğeleri
242Kalori10.71gKarbonhidrat2.7gProtein4.04gYağToros Salatası
Püf Noktası
Toros Salatası’nı yaparken domates kabuklarını soyabilir, istediğiniz yeşilliği kullanabilir ve zeytinyağını da salatanıza ekleyebilirsiniz.
Mutfak:Malzemeler
-
Yarım Demet Nane
-
1 Demet Roka
-
1 Demet Maydanoz
-
Yarım Demet Yeşil Soğan
-
Yarım Demet Orta Boy Domates
-
1 Çay Kaşığı Sumak
-
Yarım Çay Kaşığı Acı Toz Biber
-
Yarım Çay Bardağı Nar Ekşisi
-
Yarım Su Bardağı Ceviz
Hazırlanışı
Farklı bir lezzet arayışındaysanız Toros Salatası tam size göre. Basit yapımı ve şık sunumu ile Toros Salatası sofralarınızı renklendiriyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkBütün yeşillikler ayıklanır ve bol suda yıkanır ve sularından süzülür. Domateslerin kabukları soyulur ve küp küp kesilir. Yeşillikler ince ince kıyılır.
2ADIM
Tamam5 dkDoğranmış bütün malzemeler derin bir kaba alınır ve sumak, acı toz biber, nar ekşisi ve zeytinyağı ile karıştırılarak beklemeden servis edilir.
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
ellerinizze sağlık , çok beğendim
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)