| 1 adet Yumurta | |
| 2 yemek kaşığı Bal | |
| 1 adet Muz | |
| 2 yemek kaşığı Hindistan Cevizi | |
| 2 avuç Badem | |
| 6 yemek kaşığı Badem | |
| 1/2 paket Kabartma Tozu | |
| 1 çay kaşığı Vanilin | |
| 2 avuç Cranberry | |
| 2 adet Damla Sakızı |
|
1
ADIM Tamam
2 dk
|
Yumurtayı bir kaba alıp çırpın. |
|
2
ADIM Tamam
2 dk
|
Bir muzu çatalla ezip karışıma ekleyin ve karıştırmaya devam edin. |
|
3
ADIM Tamam
2 dk
|
2 yemek kaşığı bal ve file badem ekledikten sonra üç yemek kaşığı oda sıcaklığındaki tereyağı ekleyip yine karıştırın. |
|
4
ADIM Tamam
2 dk
|
2 minik damla sakızını havanda ezip toz haline getirip karışıma ekleyin. |
|
5
ADIM Tamam
1 dk
|
Geri kalan tüm malzemeleri ekleyip spatula yardımıyla karıştırın. |
|
6
ADIM Tamam
1 dk
|
Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. |
|
7
ADIM Tamam
15 dk
|
150°’de önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. |
| 1,5-2 su bardağı Un | |
| 150 gram Toz Şeker | |
| 200 gram Tereyağı | |
| 2 yemek kaşığı Kakao | |
| Yarım çay kaşığı Kabartma Tozu | |
| 40 gram Damla Bitter Çikolata | |
| 1 tatlı kaşığı Vanilya Özü | |
| 1 çimdik ince çekilmiş Deniz Tuzu |
Kurabiyelerin içine veya dışına dilediğiniz gibi fındık, fıstık veya badem ekleyebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
60 dk
|
Bonibonlar dışında tüm malzemeyi yoğurun. 1 saat buzdolabında dinlendirin. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlayıp, bastırın ve inceltin. Kalıbınız varsa şekilli yapabilirsiniz. Çok kalın olmamasının önemi çabuk pişmesi kısa süre kalacak fırında. Her birinin üzerine 3-5 bonibon yerleştirin. Önceden 165 derecede ısıtılmış fırında 11 dakika pişirin. Çıktığında pişmemiş gibi gözükebilir ama soğudukça sertleşecek. Afiyet olsun. |
Antep fıstığı tozu serperek servis edebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
İlk olarak şerbetini hazırlayın. Uygun bir tencereye suyu ve şekeri alıp 20 dakika kaynatın. Daha sonra limonu ekleyip 10 dakika kadar daha kaynatın ve şerbetinizi soğumaya bırakın. Hamurunu hazırlamak için ılık suya maya ve toz şekeri alın ve aktifleştirin. Ardından sıvı yağ, yumurta, yoğurt ve tuzu çırpma teliyle karıştırın. Aktifleşen mayayı da ekleyin ve karıştırın. Son olarak unu kontrollü olarak ekleyerek bozadan bir tık daha katı süzme yoğurt kıvamında bir hamur elde edin. Üzerine streç filme kapatın ve mayalanması bekleyin. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
Yaklaşık olarak yarım saat sonra hamurunuzu kızartmaya başlayın. Hamurdan elinizde bir parça alın ve avucunuzu sıkın üst taraftan taşan hamuru yağa bandırdığınız bir kaşık yardımıyla alın, yağa bırakın ve bu işlemi hamurunuz bitene dek uygulayın. Karıştırarak kızartın. Bir yağlı kağıda çıkaran ve ardından hemen soğuk şerbete alın. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.