- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1 su bardağı Yoğurt | |
| 2 su bardağı İrmik | |
| 1 su bardağı Toz Şeker | |
| 1 su bardağı Un | |
| 1 çay kaşığı Karbonat | |
|
Şerbeti İçin
|
|
| 4 su bardağı Şeker | |
| 3 su bardağı Su | |
| 1 tatlı kaşığı Limon Suyu | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 1 kase Tuzsuz Fıstık | |
|
Üzerine Sürmek İçin
|
|
| 2 yemek kaşığı Yoğurt |
Besin Öğeleri
330
Kalori
88g
Karbonhidrat
11g
Protein
1g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Şerbeti için lazım olan limon hariç şeker ve suyu bir tencereye alıp karıştırın ve kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp, limon suyunu ekleyin 20 dakika kadar kaynatın ve ılıması için bir kenara alın. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Hamuru için gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba alın ve güzelce yoğurun. Yağlanmış dikdörtgen bir borcama ellerinizle bastırarak yayın. Üstüne 2 yemek kaşığı kadar yoğurdu yayarak sürün ve tuzsuz fıstıklarla süsleyin. |
|
3
ADIM Tamam
30 dk
|
Önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana dek yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarınca şerbetin yarısını üstüne dökün ve dilimleyin, sonra da şerbetin kalan yarısını da ekleyip, şerbeti çekmesi için 2 saat kadar dinlendirin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 su bardağı Su 1 adet Yumurta 2.5 tatlı kaşığı Tuz 6 su bardağı Un 200 gram Dana Kıyma 2 adet Soğan 2 çay kaşığı Pul biber 1 çay kaşığı Karabiber 2 yemek kaşığı Tereyağı 3 yemek kaşığı Sıvı Yağ 2 yemek kaşığı Domates Salçası 2 diş Sarımsak 1 tatlı kaşığı Nane Yaprağı 1 çay kaşığı Tuz 2 su bardağı Haşlanmış Nohut 1 tatlı kaşığı Nar Ekşisi 1 adet Limon Suyu 1 litre Su Besin Öğeleri
190Kalori39gKarbonhidrat14gProtein46gYağEkşili Nohutlu Mantı
Mutfak:Malzemeler
-
2 su bardağı Su
-
1 adet Yumurta
-
2.5 tatlı kaşığı Tuz
-
6 su bardağı Un
-
200 gram Dana Kıyma
-
2 adet Soğan
-
2 çay kaşığı Pul biber
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
2 yemek kaşığı Tereyağı
-
3 yemek kaşığı Sıvı Yağ
-
2 yemek kaşığı Domates Salçası
-
2 diş Sarımsak
-
1 tatlı kaşığı Nane Yaprağı
-
1 çay kaşığı Tuz
-
2 su bardağı Haşlanmış Nohut
-
1 tatlı kaşığı Nar Ekşisi
-
1 adet Limon Suyu
-
1 litre Su
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
TamamdkMantı hamurunu hazırlamak için 2 su bardağı su, yumurta ve 2 tatlı kaşığı tuzu geniş bir kasede çırpın.
2ADIM
TamamdkElemiş olduğunuz unu sıvı karışıma yavaş yavaş ilave edin ve yoğurmaya başlayın.
3ADIM
TamamdkMalzemeler iyice birleşip hamur kıvamını aldığında, hamuru tezgah üzerine alıp yoğurmaya devam edin. Gerekli gördükçe un takviyesi yaparak yoğurun.
4ADIM
TamamdkHamurun üzerini örterek bir kenarda dinlenmeye bırakın, bu sıraca iç harcını hazırlamaya başlayın.
5ADIM
TamamdkKıyma, soğan, pul biber, karabiber ve 1 çay kaşığı tuzu birleşene kadar yoğurun.
6ADIM
TamamdkHazırlamış olduğunuz hamuru parçalara ayırarak mantıyı açmak üzere bir parçasını alın.
7ADIM
TamamdkHamuru açmak üzere altına ve üzerine un serpin ve merdane yardımıyla yırtılmayacak incelikte mantı hamurunu açın.
8ADIM
TamamdkBir bıçakla açtığınız hamurdan küçük kareler oluşacak şekilde yatay ve dikey kesin.
9ADIM
TamamdkKare hamurların içine bezelye büyüklüğünde hazırladığınız kıymalı iç harçtan yerleştirin.
10ADIM
TamamdkMinik bohça verecek şekilde hamurların ağzını sıkıca kapatın ve tüm hamur bitinceye tek işlemi tekrar edin.
11ADIM
TamamdkMantıları hazırladıktan sonra buzlukta bekletin.
12ADIM
TamamdkBir tencereye sıvı yağ ve tereyağını koyun ve ısıtın.
13ADIM
TamamdkDomates salçası, ezilmiş sarımsak, nane ve tuzu ekleyerek karıştırın.
14ADIM
TamamdkHaşlanmış nohut, nar ekşisi ve limon suyunu ekleyerek iyice karıştırın ve üzerine suyu ekleyin.
15ADIM
TamamdkSu iyice kaynadığında mantıları da tencereye ekleyin ve pişene dek haşlayın.
16ADIM
TamamdkMantılar şişip yüzeye çıktığında hazır demektir, afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
2 Yumurta 1 çay bardağı Toz Şeker 1 çay bardağı Sıvı Yağ 4 yemek kaşığı Kakao 2 su bardağı Un 1 paket Vanilya 1 paket Kabartma Tozu 1 su bardağı Pudra Şekeri Besin Öğeleri
78Kalori9,34gKarbonhidrat0,,91gProtein4,53gYağÇabuk Kurabiye : Kakaolu Çatlak Kurabiye
Malzemeler
-
2 Yumurta
-
1 çay bardağı Toz Şeker
-
1 çay bardağı Sıvı Yağ
-
4 yemek kaşığı Kakao
-
2 su bardağı Un
-
1 paket Vanilya
-
1 paket Kabartma Tozu
-
1 su bardağı Pudra Şekeri
Hazırlanışı
Buzdolabımızda her daim bulunan malzemelerle hemencecik hazırlanıyor.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkOrta boy bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri mikser ya da çırpma teli yardımıyla çırpın. Şekerler eriyip, karışımın rengi kırık beyaz hale geldiğinde sıvı yağ ekleyerek biraz daha çırpın. Üzerine kakao, vanilya, kabartma tozu ve unu eleyerek karışıma ilave edin. Bir spatula yardımıyla malzemeler birleşinceye dek karıştırın. Hamurun kıvamı kurabiye hamuruna göre cıvık olacak ve daha çok brownie hamuruna benzeyecektir.
2ADIM
Tamam5 dkDilediğiniz kıvama gelen hamuru streç filme sararak en az 2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın. Dinlenen kurabiye hamurunuzu çıkarın. Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde toplar koparak minik toplar halinde şekil verin. Şekil verdiğiniz kurabiyeleri pudra şekeri ile kaplayın.
3ADIM
Tamam10 dkPudra şekeri ile kaplamış çatlak kurabiyelerinizi yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 15-20 dakika kadar oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)