- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 1,5 su bardağı Un | |
| 1 çay bardağı Ilık Süt | |
| 2 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| 1 yemek kaşığı Tereyağı | |
| 1 tatlı kaşığı Kuru Maya | |
| 1 tatlı kaşığı Toz Şeker | |
| 1,5 su bardağı Tahin | |
| 1 çay bardağı Şeker | |
| 1 Yumurta Sarısı |
Besin Öğeleri
563
Kalori
40g
Karbonhidrat
8g
Protein
52g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
65 dk
|
Kuru maya, süt ve şekeri bir kasede aktivite etmek için karıştırıp birkaç dakika bekletin. Unu eleyip bir kaba alın ve ortasını açıp mayalı karışımı ekleyip parmak uçlarınızla karıştırın. Zeytinyağını ve eritilmiş tereyağını katıp hamur kıvam alana kadar yoğurun. Hamurun üstünü kapatıp 50-60 dakika mayalanması için dinlendirin. |
|
2
ADIM Tamam
40 dk
|
İç harç olarak ayrı bire kasede tahin ve toz şekeri karıştırın. Ardından mayalanmış hamuru tezgaha alıp bezeler yapıp oklava veya merdane ile hamur bezelerini açın. Açtığınız hamurların iç kısımlarına tahinli harçtan sürüp rulo şeklinde sarın ve döndürerek çörek şekli verin. Bu şekilde de 20 dakika kadar mayalandırın. |
|
3
ADIM Tamam
30 dk
|
Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüp isteğe göre susam serpin. Ardından önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 yemek kaşığı Granül Kahve 3/4 su bardağı Ilık Su 500 ml Süt 1 Yumurta 2 yemek kaşığı Un 2 yemek kaşığı Toz Şeker 1 paket Vanilya 200 gr Labne Peyniri 2 yemek kaşığı Kakao Besin Öğeleri
385Kalori62gKarbonhidrat10gProtein28gYağCup Tiramisu
Mutfak:Malzemeler
-
2 yemek kaşığı Granül Kahve
-
3/4 su bardağı Ilık Su
-
500 ml Süt
-
1 Yumurta
-
2 yemek kaşığı Un
-
2 yemek kaşığı Toz Şeker
-
1 paket Vanilya
-
200 gr Labne Peyniri
-
2 yemek kaşığı Kakao
Hazırlanışı
Porsiyonluk tiramisu ile yediden yetmişe herkesi büyüleyin.
Adımlar
1ADIM
Tamam25 dkTatlının kreması için tencereye süt, yumurta sarısı ve unu alıp çırpma teliyle hızlıca karıştırın ve ocağa alın. Süt kaynadığında ocağın altını kısıp, krema karışımına toz şekeri ekleyin. İyice karıştırıp toz şeker eridiğinde krema karışımını ocaktan alın. Karışım oda sıcaklığına gelene kadar ara ara karıştırarak dinlendirin, ardından vanilya ve labne peynirini ekleyip iyice çırpın.
2ADIM
Tamam20 dkBisküvileri ıslatmak için granül kahveyi sıca su ile buluşturup iyice karıştırın. Oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin, soğuyunca içine romu ekleyin. Orta boy cup bardaklarını alın ve alt kısımlarına ortadan kırarak birer kedi dili bisküviyi kahve ile ıslatıp yerleştirin. Kremayla üzerini kapattıktan sonra yeniden kahveyle ıslatılmış kedi dili bisküvi yerleştirin. Kalan krema karışımıyla üzerlerini kapattıktan sonra hazırladığınız tatlıları, buzdolabında soğutun.Afiyet olsun.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
250 Gram İnce Doğranmış Bittersweet Çikolata 1/3 Su Bardağı Tam Yağlı Süt 3 Çorba Kaşığı Şeker 1/8 Çay Kaşığı Tuz 2 Adet Yumurta Sarısı 4 Adet Yumurta Beyazı 200 ml. Krema Besin Öğeleri
224.9Kalori5.41gKarbonhidrat0.92gProtein3.15gYağEn Kolay Fransız Tatlısı: Mousse Au Chocolat
Püf Noktası
Yüksek oranda kakao oranına sahip bir çikolata kullanılmalıdır. Yumurta sarısı mutlaka iyice çırpılmalıdır. Aksi halde çikolata karışımına eklendiğinde topaklanmalar meydana gelecektir. Bunun yanında yumurta akı ise az çırpılmalıdır.
Mutfak:Malzemeler
-
250 Gram İnce Doğranmış Bittersweet Çikolata
-
1/3 Su Bardağı Tam Yağlı Süt
-
3 Çorba Kaşığı Şeker
-
1/8 Çay Kaşığı Tuz
-
2 Adet Yumurta Sarısı
-
4 Adet Yumurta Beyazı
-
200 ml. Krema
Hazırlanışı
Mousse au chocolat, yani çikolatalı mus ya da muz. Fransız mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan bu tatlıyı yapmak için çok fazla malzemeye gerek yok. Her mevsim ve her an rahatlıkla tüketilebilecek olan Mousse Au Chocolat, günlerinizi mutlu etmek için iyi bir tercih sunmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkÇikolatanızı benmarinden eritiniz. Yumurtanın sarısını bir kapta iyice hızlıca çırpınız. Kısık ateşte bir tencereye sütü alınız ve şekeri ekleyiniz. Süt ılıyana kadar karıştırınız. Süt tam olarak ısınmadan ocaktan alıyoruz. Ilık sütümüze yumurta sarısını yavaş yavaş ekliyoruz. Sütlü karışıma çikolatamızı ekliyoruz. Ve karıştırıyoruz. Yumurta akının yarısın karışıma ekliyoruz ve çırpıyoruz. Fakat çok yavaş çırpıyoruz.
2ADIM
Tamam5 dkKremamızı ekliyoruz ve iyice çırpıyoruz. Çikolata sosumuzu kaplara alıyoruz ve buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan çikolatayı servis edebiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 2
pratik ve güzel ellerinize sağlık
bayıldım, elinize sağlık
YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)