- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 3 Yumurta | |
| 1 Haşlanmış Patates | |
| 2 yemek kaşığı Süt | |
| 1 Domates | |
| 1 Yeşil Biber | |
| 1 Kırmızı Biber | |
| 3 Mantar | |
| 1 çay bardağı Kaşar Peyniri Rendesi | |
| 4 yemek kaşığı Zeytinyağı | |
| Çeşitli Baharatlar |
Besin Öğeleri
78
Kalori
3g
Karbonhidrat
4g
Protein
5g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Kabuğunu soyduğunuz domatesi iri küpler halinde doğrayın. Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkardığınız yeşil ve kırmızı biberleri domateslerle uyumlu olacak şekilde kesin. Nemli bir bezle üzerlerini sildiğiniz mantarları ince ince kesin. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Zeytinyağını orta boy bir yumurta tavasında kızdırın. Doğramış olduğunuz sebzeleri, yüksek ateşte kısa süre soteleyin. Düz bir tabağa aldığınız sote sebze karışımını kısa bir süre bekletin. Omlet hazırlığı için; haşlanmış patatesi rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Yumurta, süt, tuz ve karabiberi, rendelenmiş patates ilavesiyle derin bir kasede karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Sebzeleri sotelediğiniz tavayı yeniden ocağa alın. Çırpılmış yumurta karışımını tavaya aktarın. Kısık ateşte pişmeye başlayan omletin orta kısmına sote sebze karışımı ve rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin. Küçük parçalar halinde doğranmış maydanozu ekleyin. Geniş bir spatula yardımıyla ortadan ikiye katladığınız sebzeli omleti, kısa bir süre daha kısık ateşte pişirmeye devam edin. Servis tabağına alıp sıcak servis edin. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 Adet Yumurta 1 Çay Bardağı Yoğurt 1 Çay Bardağı Su 2 Çay Bardağı Un 3 Adet Taze Soğan Sapı Yarım Demet Maydanoz 1 Adet Sivri Biber 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Çay Kaşığı Tereyağı Besin Öğeleri
348.5Kalori30.4gKarbonhidrat15.15gProtein18.24gYağKaradeniz Krep’i: Kaygana
Püf Noktası
Kaygananın içerisine istediğinize göre kılçıksız balık veya başka sebzelerde kullanabilirsiniz. Örneğin ıspanak, karalahana, pazı vb.
Mutfak:Malzemeler
-
2 Adet Yumurta
-
1 Çay Bardağı Yoğurt
-
1 Çay Bardağı Su
-
2 Çay Bardağı Un
-
3 Adet Taze Soğan Sapı
-
Yarım Demet Maydanoz
-
1 Adet Sivri Biber
-
1 Çay Kaşığı Tuz
-
1 Çay Kaşığı Tereyağı
Hazırlanışı
Kim demiş Karadeniz’in kahvaltılığı sadece kuymağı var diye... Karadeniz kendisine has sebzeli krepi olan kayganası ile mutfaklarımızı şenlendiriyor. İster kahvaltıda isterseniz ara öğünlerde tercih edeceğiniz kaygananın yanında birde çayda oldu mu demeyin keyfinize!
Adımlar
1ADIM
Tamam15 dkBir kabın içerisine yumurta, yoğurt, su ekleyip iyice çırpıyoruz. Taze soğanın dallarını, yarım demet maydanozu, sivri biberi ve soğanı ince ince kıyıyoruz ve ardından kabınızın içerisine katıp harmanlıyoruz. Un ve tuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz. Hamur kıvamımız akışkan bir halde olacaktır. Önemli olan hamurda un topaklanmaları olmamasıdır.
2ADIM
Tamam15 dkBir tavanın içerisinde tereyağını eritiyoruz. Hamurumuzdan bir kepçe alıp tavamıza aktarıyoruz. Tavamızı sağlı ve sollu sallayarak hamurun tavanın her tarafına yayılmasını sağlıyoruz. Kaygananın alt tarafı piştikten sonra üzerine bir tabak yerleştirerek ters çeviriyoruz ve diğer tarafın pişmesini sağlıyoruz. Kayganamız olduktan sonra servis tabağına alabiliriz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
4 Adet Yumurta 2 Avuç Ispanak 1 Avuç Maydanoz 4 Yemek Kaşığı Lor Peyniri 2 Yemek Kaşığı Kuru Domates 1/2 Adet Avokado 1 Tatlı Kaşığı Çörek Otu Zeytinyağı Tuz Karabiber Besin Öğeleri
110Kalori9gKarbonhidrat8gProtein5gYağYeşil Omlet
Malzemeler
-
4 Adet Yumurta
-
2 Avuç Ispanak
-
1 Avuç Maydanoz
-
4 Yemek Kaşığı Lor Peyniri
-
2 Yemek Kaşığı Kuru Domates
-
1/2 Adet Avokado
-
1 Tatlı Kaşığı Çörek Otu
-
Zeytinyağı
-
Tuz
-
Karabiber
Hazırlanışı
Omlet severlerin bayılacağı bu tarif, rengiyle kahvaltı sofralarınızı güzelleştirecek.
Adımlar
1ADIM
Tamam5 dkIspanak, maydanoz ve yumurtaları tuz ve karabiber ekleyerek bir mutfak robotundan geçirin.
2ADIM
Tamam10 dkGeniş bir tavayı zeytinyağı ile yağlayarak yumurta karışımını ekleyin. Omlet pişerken yarı kısmın içine lor peyniri, kuru domates ve parça avokadoları ekleyin ardından çörek otundan serpiştirin. Diğer yarısını malzemelerin üzerine kapatarak omletinizi pişirme eylemini tamamlayın. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)