Şeftali Reçeli
Mevsiminin sulu ve taze meyvelerinden yapılan bir reçel ile harika kahvaltıların tadını çıkarın.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 kg Şeftali
800 gram Şeker
1/2 tatlı kaşığı Tereyağı
1/2 tatlı kaşığı Limon Tuzu

Besin Öğeleri

20
Kalori
100g
Karbonhidrat
0,0g
Protein
0,0g
Yağ
  • 50 dk
  • 0 - 10 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Meyvenin kabuklarını soymadan da kullanabilirsiniz. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
20 dk

Kabukları soyulup, çekirdekleri çıkarılmış 1 kilogram şeftaliyi küp küp doğrayın ve yarısını derin bir tencereye aktarın. Bir kat şeftali, bir kat toz şeker serpin. Toz şeker bitene kadar bu işlemi tekrarlayın ve şeftalinin kendi suyunu salması için 2 saat kadar bekletin.

2

ADIM

Tamam
30 dk

Şeftaliler suyunu saldığında tencereyi ocağa alın. Kısık ateşte, aralarda tahta bir kaşıkla kaynatıp kaynamaya bırakın. Reçelin köpürmemesi için yarım tatlı kaşığı tereyağını da tencereye ekleyip karıştırın ve 15 dakika daha kızık ateşte koyulaşmaya bırakın. Yavaş yavaş koyulaşıp kıvam almaya başlayan reçele, son olarak limon tuzunu katıp kısa bir süre daha pişirdikten sonra ocaktan alın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 Su Bardağı Şeker
    3 Su Bardağı Su
    1 Adet Kabuk Tarçın
    4 Adet Orta Boy Elma
    Yarım Çay Kaşığı Limon Tuzu
    Birkaç tane Hibiskus

    Besin Öğeleri

    140.6
    Kalori
    30.94g
    Karbonhidrat
    0.24g
    Protein
    0.29g
    Yağ

    En Tatlı Reçel: Elma Reçeli

    Püf Noktası

    Reçel yapımında kullanacağınız bir miktar hibiskus otu (aktarlardan bulabilirsiniz) reçelinizin uzun ömürlü olmasını sağlayıp şerbetlenmesini engelleyecektir.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 45 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Yapımı son derece kolay elma reçeli, ekonomik kahvaltı arayan ve doğal beslenme konusunda hassasiyet taşıyan aillerin kış aylarında vazgeçilmezlerinden birisi olacaktır.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Kabukları soyulan elmalar küp küp doğranır. Bir tencerenin içerisine toz şeker ve su konulur. Şeker eriyene kadar karıştırılarak kaynatılır.

    2

    ADIM

    Tamam
    35 dk

    Elmaları kaynayan şekerli suya ilave ediyoruz. Ardından karanfil ve akabinde 7 dakika sonrasında tarçın eklenerek; ağzı kapalı bir şekilde 25 dakika kaynatılır. Ardından limon tuzu ilave edilerek karıştırılır ve ocaktan alınır. Elma reçeli soğuduktan sonra kavanozlara alınarak muhafaza edilir. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Mehmet Sevinç
    Mehmet Sevinç

    süper çok beğendim

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 kg Turşuluk Küçük Patlıcan
    1/2 Beyaz Lahana
    2 Havuç
    3 Kapya Biber
    10 dal Kereviz Sapı
    1 su bardağı Sirke
    1 baş Sarımsak
    1 tatlı kaşığı Şeker
    Kaya Tuzu

    Besin Öğeleri

    49
    Kalori
    9,7g
    Karbonhidrat
    0,9g
    Protein
    0,7g
    Yağ

    Bunun da Mı? Evet Patlıcanında Patlıcan Dolması Turşusu

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 60 dk
    • 0 - 10 Kişilik
    • Zor

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Sofranızı farklı lezzetler ile şenlendirmek sizin tarifler bizim elimizde :) 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Patlıcanları alacalı şekilde soyun, bıçakla çizikler atıp haşlayın. Ardından lahana, biber, maydanoz, sarımsak ve domatesi ince ince doğrayın. Tuz atıp güzelce harmanlayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Haşlanmış patlıcanların içini bu harçla doldurun. İple sıkıca bağlayın ve turşuyu kuracağınız kavanozun içine sıralayın. Turşunun suyunu hazırlamak için kavanozun alacağı kadar suyu hesaplayın ve bu suya litre başına 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu gelecek şekilde tuz ekleyip bu suyu kaynatın ve soğumaya bırakın.

    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Soğuyan suya sirkeyi de ekleyin.Turşunun üzerini örtecek şekilde suyu dökün. Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp 1 ay bekletin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Dut Reçeli
geri
Dut Reçeli
Sade Omlet
ileri
Sade Omlet