- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Besin Öğeleri
20
Kalori
100g
Karbonhidrat
0,0g
Protein
0,0g
Yağ
Mutfak:
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Kabukları soyulup, çekirdekleri çıkarılmış 1 kilogram şeftaliyi küp küp doğrayın ve yarısını derin bir tencereye aktarın. Bir kat şeftali, bir kat toz şeker serpin. Toz şeker bitene kadar bu işlemi tekrarlayın ve şeftalinin kendi suyunu salması için 2 saat kadar bekletin. |
|
2
ADIM Tamam
30 dk
|
Şeftaliler suyunu saldığında tencereyi ocağa alın. Kısık ateşte, aralarda tahta bir kaşıkla kaynatıp kaynamaya bırakın. Reçelin köpürmemesi için yarım tatlı kaşığı tereyağını da tencereye ekleyip karıştırın ve 15 dakika daha kızık ateşte koyulaşmaya bırakın. Yavaş yavaş koyulaşıp kıvam almaya başlayan reçele, son olarak limon tuzunu katıp kısa bir süre daha pişirdikten sonra ocaktan alın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
2 Adet Yumurta Sarısı 1/4 Adet Limon 1,5 Su Bardağı Sıvı Yağ 1 Yemek Kaşığı Dijon Hardalı 1 Tutam Tuz 1 Tutam Karabiber Besin Öğeleri
390Kalori5gKarbonhidrat1gProtein39gYağSarımsaklı Mayonez
Püf Noktası
Çırpma işlemini sabırla gerçekleştirmelisiniz. Sonucunda harika kıvamda bir mayoneze kavuşacaksınız.
Malzemeler
-
2 Adet Yumurta Sarısı
-
1/4 Adet Limon
-
1,5 Su Bardağı Sıvı Yağ
-
1 Yemek Kaşığı Dijon Hardalı
-
1 Tutam Tuz
-
1 Tutam Karabiber
Hazırlanışı
Mayonezi evde yapıyoruz da sarımsaklı mayonezi neden yapmayalım? Tarifimiz sayesinde artık sos satın almanıza gerek kalmayacak!
Adımlar
1ADIM
Tamam20 dkYumurta sarısını hardalla birlikte çırpın. Limon suyunu ilave edip çırpmaya devam edin. Sıvı yağı yavaş yavaş çırparak ekleyin. Tuz, karabiber ve dövülmüş sarımsağı ekleyip servis edin.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Fazla Söze Gerek Yok: Yumurta Dolması
Püf Noktası
Yumurtalar çok fazla haşlanmamalıdır. En fazla 10 dakaika haşlanmalıdır.
Mutfak:Malzemeler
-
10 Adet Yumurta
-
1 Avuç Yaprak Maydanoz
-
1/2 Çay Kaşığı Tuz
-
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
-
1/2 Çay Kaşığı Pul biber
-
1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
-
1 Tatlı Kaşığı Hardal
-
1 Tatlı Kaşığı Mayonez
Hazırlanışı
Yumurta Dolması; pratik malzemeleri ve yapımı ile mutfağınızda önemli bir yere sahip olacaktır.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dk10 adet yumurta 10 dakika kadar haşlıyoruz. Yumurtaların kopuklarını soyduktan sonra ortadan ikiye bölüyoruz. Yumurtanın sarısını kaşıkla yumurtadan ayırıyoruz. Yumurta sarılarını, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, pul biber ile iyice harmanlıyoruz.
2ADIM
Tamam10 dkHazırlanan karışımımızı tekrardan yumurtanın beyazının içerisine dolduruyoruz. Çok sıkışık bir biçimde dolduruyoruz. Bir tencerenin içerisine sıvı yağını alıyoruz ve iyice kızdırıyoruz. Yağ kızdıktan sonra yumurtaları sırt tarafına oturtarak kızartıyoruz. Altın sarısı renge ulaştıktan sonra servis tabaklarına alıyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
Fazla söze gerek yok sahiden elinize sağlık çok kolay yapması
YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)