- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
| 250 Gram Oda Sıcaklığında Margarin | |
| 1 Su Bardağı Yoğurt | |
| 1 Paket Kabartma Tozu | |
| 3 Su Bardağı Un | |
|
Üzeri İçin
|
|
| 1 Adet Yumurta Sarısı | |
|
İç Harcı İçin
|
|
| 2 Su Bardağı İnce Dövülmüş Fındık | |
| 1 Su Bardağı Şeker | |
| 2 Adet Yumurta Akı |
Besin Öğeleri
529
Kalori
49.38g
Karbonhidrat
8.59g
Protein
32.99g
Yağ
Püf Noktası
Un miktarını eklediğinizi malzemelere göre artırabilir ve azaltabilirsiniz. Hamurunuz kulak memesi kıvamında olacaktır.
Mutfak:
Malzemeler
Üzeri İçin
İç Harcı İçin
Hazırlanışı
Şeker eklenmeyen kurabiye olabilir mi? Bu sorunun cevabını arıyorsanız mutlaka Fındık Rulo kurabiyeyi denemelisiniz.
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
10 dk
|
Oda sıcaklığındaki margarin, sıvı yağ, yoğurt, yumurta sarısı, kabartma tozu ve un iyice karıştırılır. Un az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. |
|
2
ADIM Tamam
20 dk
|
İç harç malzemeleri için dövülmüş fındık, şeker, yumurta akı iyice karıştırılır. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Hamur üç parçaya ayrılır. Her parça merdane ile kontrollü bir şekilde kare şeklinde açılır. İç harç malzemeleri ile içerisi doldurulur. Ardından rulo halinde sarılır. Elimizle rulo hamuru ileri geri yaparak hamuru inceltiyoruz. Ardından bıçak yardımı ile iki parçaya ayırıyoruz. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Kurabiyeleri yağlanmış fırın tepsine alıyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz. Soğuduktan sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun! |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
3 Adet Yumurta Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ 1 Su Bardağı Galeta Unu 1 Su Bardağı Kırılmış Ceviz 1 Su Bardağı Hindistan Cevizi 1 Paket Kabartma Tozu Şerbeti İçin1.5 Su Bardağı Şeker 1 Paket Vanilya 2 Su Bardağı Su Kreması İçin1 Litre Süt 1 Su Bardağı Nişasta 1 Paket Krem Şanti Besin Öğeleri
283.9Kalori46.83gKarbonhidrat4.73gProtein6.32gYağKıbrıs Tatlısı
Püf Noktası
Tatlı çeşitlerinde şerbet mutlaka soğuk olmalıdır. Şerbetiniz sıcak olursa tatlınız hamurlaşacaktır.
Mutfak:Malzemeler
-
3 Adet Yumurta
-
1.5 Su Bardağı Şeker
-
Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
-
1 Su Bardağı Galeta Unu
-
1 Su Bardağı Kırılmış Ceviz
-
1 Su Bardağı Hindistan Cevizi
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
1 Litre Süt
-
1 Su Bardağı Nişasta
-
1 Paket Vanilya
-
1 Paket Krem Şanti
-
2 Su Bardağı Su
Hazırlanışı
Doğal güzeliği ile insanı büyüleyen Kıbrıs, yemek ve tatlı çeşitleri ile insanın iştahını kabartmaktadır.
Adımlar
1ADIM
Tamam40 dkBir tencerenin içerisine şeker ve su ekleyiniz. Ve karıştırarak kaynatınız. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve vanilyayı ekleyip birkaç kere karıştırdıktan sonra soğumaya bırakınız. Bu aşamada kekin tarifine geçebiliriz. Derin bir kabın içerisine yumurta, şekeri dökün ve çırparak iyice karıştırın. Ardından sıvı yağ, un ve kabartma tozunu ekleyin kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecektir. Yağlanmış bir fırın tepsine kekimizi ekliyoruz ve 170 derecelik fırında 30 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkan kekimizin üzerine şerbeti döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
2ADIM
Tamam15 dkBu aşamada kremayı hazırlamamız gerekmektedir. Bir tencerenin içerisine süt, nişasta, şeker, vanilyayı ekliyoruz. Muhallebi kıvamına gelene kadar kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz. Ardından ocağımızı kapatıyoruz. Bu aşamada karışımın içerisine krem şanti ekliyoruz. Blenderdan ile 5 dakika çırpıyoruz. Soğumuş ve tamamen çekmiş tatlımızın üzerine muhallebimizi döküyoruz. Üzerine hindistan cevizi, ceviz, fıstık, antep fıstığı gibi istediğimiz kuru yemiş ile süslüyoruz. 2-3 saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 1
Teşekkürler şefim en kısa zamanda denicem :)
YAZININ DEVAMINI GÖR -
-
Malzemeler
150 gram Bitter Çikolata 110 gram Hindistan Cevizi 3 adet Yumurta 2 yemek kaşığı Kakao 1/4 çay kaşığı Tuz 2 adet Yumurta Akı 100 gram Şeker 1.5 yemek kaşığı Mısır Nişastası 100 gram Toz Şeker 1 su bardağı Sıcak Süt 1 paket Vanilin 1 yemek kaşığı Granül Kahve 1/2 yemek kaşığı Toz Jelatin 1 yemek kaşığı Krema Kreması İçin2 adet Yumurta Sarısı Üzeri İçin3 yemek kaşığı Kakao Besin Öğeleri
431Kalori52gKarbonhidrat8gProtein40gYağKahveli Kakaolu Pasta
Mutfak:Malzemeler
-
150 gram Bitter Çikolata
-
110 gram Hindistan Cevizi
-
3 adet Yumurta
-
2 yemek kaşığı Kakao
-
1/4 çay kaşığı Tuz
-
2 adet Yumurta Akı
-
100 gram Şeker
-
2 adet Yumurta Sarısı
-
1.5 yemek kaşığı Mısır Nişastası
-
100 gram Toz Şeker
-
1 su bardağı Sıcak Süt
-
1 paket Vanilin
-
1 yemek kaşığı Granül Kahve
-
1/2 yemek kaşığı Toz Jelatin
-
1 yemek kaşığı Krema
-
3 yemek kaşığı Kakao
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam2 dkÇikolatalı pasta tabanını hazırlamak için öncelikle benmari hazırlığı yapın. Tencerenin üzerine yerleştirebileceğiniz bir cam kase alın ve kaseye değmeyecek şekilde tencereye su ekleyerek kaynatın. Kaynadıktan sonra altını kısın.
2ADIM
Tamam3 dkTencere üzerine yerleştirdiğiniz kaseye bitter çikolata ve hindistan cevizi yağını koyun ve yavaş yavaş erirken spatula yardımıyla karıştırın. Tamamen eriyerek birleştiklerinde kaseyi kenara alın ve 10 dakika dinlenmeye bırakın.
3ADIM
Tamam2 dkYumurta sarılarını her seferinde bir tane olmak üzere eritilmiş çikolataya ekleyerek karıştırın.
4ADIM
Tamam3 dkÜzerine kakao ve tuzunu ekleyip hafifçe karıştırın.
5ADIM
Tamam5 dkYumurta beyazlarına şeker ekleyerek mikser yardımıyla çırpın. İyice kabarıp parlak beyaz bir renk alınca çikolatalı karışımın ekleyin ve spatula ile karışımın içine katlayarak yedirin.
6ADIM
Tamam25 dkYağlı kağıt ile kapladığınız kelepçeli kalıba hazırlamış olduğunuz çikolatalı pasta tabanı harcını dökün, 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra kelepçeli kalıbından çıkarmayın.
7ADIM
Tamam2 dkKahveli kremasını hazırlamak için yumurta sarılarını mısır nişastası ile karıştırın. Üzerine şekeri ekleyin ve ardından ısıttığınız sütü bu karışma azar azar ilave edin.
8ADIM
Tamam3 dkKarışımı tencere aktarın ve muhallebi kıvamını alıncaya dek bir spatula yardımıyla karıştırarak pişirin. Kıvam aldıktan sonra vanilin ve granül kahveyi ekleyin, karıştırın. Ardından ocaktan alarak oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.
9ADIM
Tamam3 dkSu ekleyerek açtığınız toz jelatini kahveli krema harcına ekleyin ve karıştırın. Bir su bardağı kremayı kabarana dek çırptıktan sonra krema harcına ekleyin ve tüm malzemeler bir araya gelinceye dek karıştırın.
10ADIM
Tamam5 dkHazırladığınız kahveli kremayı kelepçeli kalıpta pişirdiğiniz çikolatalı pasta tabanının üzerine dökün ve buzdolabında bu şekilde bir gece bekletin.
11ADIM
Tamam2 dkServis etmeden önce üzerini kakao ile kaplayın.
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)