Hurmaların iyice püre olmasına özen gösterin. Avokadonuzu mutlaka olgun bir avokadodan seçin. Elde edeceğiniz harcın koyu kıvamlı bir kek harcı gibi olmasına dikkat edin. Dilerseniz içerisine bitter çikolata da ilave edebilirsiniz
|
1
ADIM Tamam
2 dk
|
Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp sıcak suyun içerisinde bekletin. Ardından hurmaları içindeki su ile birlikte blenderdan geçirip püre haline getirin. |
|
2
ADIM Tamam
3 dk
|
Ardından üzerine avokado, yumurta ve sütü ilave edip güzelce blenderdan geçirin. Bu karışımı bir kabın içerisine alın ve içine azar azar kakaoyu ilave edip spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Kek kıvamından biraz daha koyu kıvamlı bir harç edin. İçerisine son olarak kabartma tozu da ilave edip güzelce karıştırın. |
|
4
ADIM Tamam
25 dk
|
Pişirme kağıdı serili küçük boy dikdörtgen bir kek kalıbına harcı aktarın. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin. |
|
5
ADIM Tamam
5 dk
|
Çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin. |
| 2 Su Bardağı Un | |
| 3/4 Su Bardağı Toz Şeker | |
| 1 Paket Kabartma Tozu | |
| 120 gr Tereyağı | |
| 1 Adet Limonun Limon Kabuğu Rendesi | |
| 1 Adet Yumurta | |
| 500 gr Çilek | |
| 1/2 Çay Bardağı Limon Suyu | |
| 1/2 Su Bardağı Süt | |
| 1 Paket Vanilya | |
| 1 Yemek Kaşığı Su |
Yumurtanızı kek yapımına başlamadan yaklaşık yarım saat önce buzdolabından çıkartıp oda sıcaklığına getirirseniz kekiniz daha yumuşak olacak ve daha çok kabaracaktır.
Hafif tatlı tarifleri arayanlar için hem kolay hem lezzetli hem de misafirlerinize sunabileceğiniz güzel bir alternatif olacak Çilekli Limonlu Kek sizi limonun ferahlığı ve çileğin şeker lezzetiyle buluşturacak.
|
1
ADIM Tamam
2 dk
|
Sıcağa yakın ılıttığınız süte limon suyunu ve suyu ekleyip karıştırıp ılımasını bekleyin. |
|
2
ADIM Tamam
2 dk
|
Bir kabın içerisine un, tuz, vanilya ve kabartma tozunu bir kaba eleyerek dökün. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Ayrı bir karıştırma kabına yağ, şeker ve limon kabuklarını krema kıvamına gelene kadar çırpın. Üzerine yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin. Ardından unlu karışımı spatula yardımıyla karıştır karıştıra sıvı karışıma ekleyin ve hamur yoğun bir kıvam alana kadar karıştırın. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Yağladığınız kek kalıbına kek harcını dökün ve üzerine çilekleri dizin. 35 dk pişirin, dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz. |
Hurmaların iyice püre olmasına özen gösterin. Avokadonuzu mutlaka olgun bir avokadodan seçin. Elde edeceğiniz harcın koyu kıvamlı bir kek harcı gibi olmasına dikkat edin. Dilerseniz içerisine bitter çikolata da ilave edebilirsiniz
|
1
ADIM Tamam
2 dk
|
Hurmaların çekirdeklerini çıkarıp sıcak suyun içerisinde bekletin. Ardından hurmaları içindeki su ile birlikte blenderdan geçirip püre haline getirin. |
|
2
ADIM Tamam
3 dk
|
Ardından üzerine avokado, yumurta ve sütü ilave edip güzelce blenderdan geçirin. Bu karışımı bir kabın içerisine alın ve içine azar azar kakaoyu ilave edip spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Kek kıvamından biraz daha koyu kıvamlı bir harç edin. İçerisine son olarak kabartma tozu da ilave edip güzelce karıştırın. |
|
4
ADIM Tamam
25 dk
|
Pişirme kağıdı serili küçük boy dikdörtgen bir kek kalıbına harcı aktarın. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin. |
|
5
ADIM Tamam
5 dk
|
Çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.