| 200 Gram Semizotu | |
| 1 Adet Rendelenmiş Patates | |
| 1 Adet Domates | |
| 1 Yemek Kaşığı Kırmızı Mercimek | |
| 1.5 Su Bardağı Sıcak Su | |
| 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı |
Semizotu çorbası ile bebeğinizin gelişimine katkıda bulunun. 8 aylık bebekler için uygun bir çorba çeşididir.
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Rendelenmiş patates zeytinyağında hafiften kavrulur. İçerisine sıcak su eklenir. Mercimekler eklenir. 10 dakika kaynadıktan sonra rendelenmiş domates ve ince kıyılmış semizotu eklenir. 5 dakika kaynatıldıktan sonra ocağın altı kapatılır. Yemek soğuduktan sonra bebeğe yedirilebilir. |
| 4 adet Kabak | |
| 3 adet Yumurta | |
| 1 çay bardağı Un | |
| 1 çay kaşığı Kabartma Tozu | |
| 1 tatlı kaşığı Tuz | |
| 1 tatlı kaşığı Karabiber | |
| 2/1 demet Nane | |
| 2/1 demet Dereotu | |
| 200 gr Lor Peyniri | |
| 1 yemek kaşığı Zeytinyağı |
Kabakları rendeledikten sonra suyunu iyice sıkmalısınız. Bu harcınızın sulanmasını engelleyecektir.
|
1
ADIM Tamam
3 dk
|
Kabağı rendeleyin. |
|
2
ADIM Tamam
2 dk
|
Kabakları sularını sıkın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Üzerine yumurta, un, kabartma tozu, lor, yeşillikler ve baharatları ilave ederek karıştırın. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Fırın tepsisini yağlayın ve karışımı dökün. |
|
5
ADIM Tamam
45 dk
|
Üzerine susam ve çörek otu serpin. 185 derece fansız ayarda 45 dakika pişirin. Afiyet olsun. |
| 1 Su Bardağı Toz Tarhana | |
| 6 Su Bardağı Sıcak Et Suyu | |
| 2 Yemek Kaşığı Ayçiçek Yağı | |
| 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası | |
| 1 Çay Kaşığı Tuz | |
| Yarım Çay Kaşığı Karabiber | |
| 1 Çay Kaşığı Pul biber | |
| 1 Tatlı Kaşığı Nane |
Tarhana Çorbası’nı daha da lezzetlendirecek önemli bir detay, tavuk ya da et suyu kullanımıdır.
Anadolu'nun eşsiz lezzeti olan Tarhana çorbasını artık yapmak çok kolay. Hem pratik hem ekonomik oluşu ile yüzyıllardır milletimizin değişmez tercihi: Tarhana Çorbası
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Toz tarhanayı 1 su bardağı et suyu ile karıştırılır ve yumuşatılır. |
|
2
ADIM Tamam
15 dk
|
Derin bir tencerede ayçiçek yağı kızdırılır ve domates salçasıyla birlikte kavrulur. Tuz, nane, pul biber ve nane karışıma eklenir, karıştırılır ve daha sonrasında karışıma ıslak tarhanalar eklenir. Geride kalan et suyu da karışıma ilave edilerek mikser yardımıyla sürekli olarak karıştırılır. Kaynayan çorbayı ocaktan alın ve sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun. |
Çorba denince akıla gelen ilk çorbalardan :) Teşekkürler şefim elinize sağlık
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.