Yaz aylarının sıcaktan bunaltan günlerinde en çok tercih edilen tadıyla vazgeçilmez, kalorisiyle düşük tatlısı dondurmaları damak zevkinize göre ve doğal şekilde kendiniz hazırlayabilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Büyük bir kap alın. Krem şantinizi ve şekerinizi kabın içine dökün. Sütünüzü de ekledikten sonra mikser ardımı ile çırpın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Başka bir kapta çileklerinize şeker ilave edip çırparak püre haline getirin. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Hazırladığınız çilek karışımını daha önceden hazırladığınız krem şantinin içine dökerek iyicene karıştırın. |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Hazırlamış olduğunuz çilekli kremşanti karışımının ağzını kapatarak buzluğa koyun ve donmasını bekleyin. Kendi elinizle hazırlamış olduğunuz nefis dondurmalarınız hazır hale gelmiştir servis edebilirsiniz. Bu dondurmayı damak zevkinize göre çeşitli meyvelerle yapabilirsiniz. |
| 80 Gram Sütlü Çikolata | |
| 40 Gram Bitter Çikolata | |
| 1 Yemek Kaşığı Filtre Kahve | |
| 1 Su Bardağı Süt | |
| 1 Su Bardağı Krema | |
| 1 Tatlı Kaşığı Kakao | |
| 1 Su Bardağı Vanilya Özütü | |
| 1 Paket Krem Şanti | |
| 2 Çay Bardağı Soğuk Süt |
Krem şantiyi iyice soğutup üzerine koymalısınız. Aksi takdirde kahvenin sıcaklığıyla hemen eriyecektir.
Kahvenin yanında çikolata sevenlere özel Çikolatalı Kahve tarifi! Bu uyumu çok seven ve bardağında görmek isteyenler için müthiş lezzetli bir kahve.
|
1
ADIM Tamam
5 dk
|
Krem şantiyi 2 çay bardağı soğuk sütle çırpın. |
|
2
ADIM Tamam
5 dk
|
Filtre kahveyi 1 su bardağı sıcak su ile french pressde hazırlayın. |
|
3
ADIM Tamam
10 dk
|
Bir sos tenceresinde 1 su bardağı süt, krema, demlenmiş kahve, kakao, vanilya özütünü kaynama noktasına getirin. İçine doğranmış çikolataları ekleyip karıştırın |
|
4
ADIM Tamam
5 dk
|
Kahveyi büyükçe bir bardağa koyun ve üzerine sıkma torbasına koyduğunuz krem şantiyi sıkın. Çikolata rendeleyin ve hazır! Kafelerde gördüğünüz o kahveyi şimdi siz yaptınız! Afiyet olsun! |
Kullanacağınız hindinin kilosuna göre fırındaki pişme sürenizi ayarlamanız en önemli noktalardan biridir. Her 1 kg için 30 dakikalık pişirme süresi olarak düşünebilirsiniz.
|
1
ADIM Tamam
dk
|
Tuz ve karabiberi bir kaseye alın. Bir tavada tereyağını eritin ve eriyen yağın içine biberiye,kekik ve sarımsakları ekleyip birkaç dakika kavurun. |
|
2
ADIM Tamam
dk
|
Hindiyi fırına vereceğiniz kabın içine sebzeleri gelişigüzel yayın. Var ise hindinin tüylerini yolun. Ardından sebzelerin ortasına oturtun. |
|
3
ADIM Tamam
dk
|
Karabiber tuz karışımını hindinin altı, üstü hatta içine kadar serpin. Tereyağında kavurduğunuz harcı da hindinin her yerine sürün. Hindinin kanatları altına doğru kıvırarak sıkıştırın veya bir ip ile bağlayın, pişerken yanmasın. |
|
4
ADIM Tamam
dk
|
İlk 2 saat boyunca 160 derece sonra 1 saat 180 derecede pişirin. Üzeri güzelce kızardığında fırından alın 15-20 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.. |
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.