- Giriş Yap / Kayıt Ol
-
ARA..
Malzemeler
Hazırlanışı
Adımlar
|
1
ADIM Tamam
20 dk
|
Hamur için derin bir tencereye su, tereyağı ve tuzu koyup kaynatın. Kaynayan karışıma unu ekleyip pürüzsüz bir hal alana kadar kısık ateşte pişirin. Pişen hamuru bir kapta ılıyana kadar dinlendirin ve sıkma torbasına alın. Yumurtalı hamur içinse hamur soğuduktan sonra yumurtaları azar azar ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın ve karışımı sıkma torbasına alın. |
|
2
ADIM Tamam
10 dk
|
Derin bir tencerede yağı ısıtın. Sıcak yağa karışımı sıkma torbası ve bir bıçak yardımı ile dilediğiniz uzunlukta kesin. Dışları açık kahverengi bir renk alana kadar pişirin. Pişen hamurları bir peçete üzerine çıkartın. Şeker ve tarçını karıştırın ve sıcak hamurları karışıma bulayın. |
|
3
ADIM Tamam
5 dk
|
Sos için çikolataları ufak ufak parçalayın. Kremayı kaynatıp çikolataların üzerine dökün ve karıştırın. Ve sos hazır. Afiyet olsun. |
Benzer Tariflere de Baktınız Mı?
-
Malzemeler
Hamuru İçin1 Su Bardağı Pudra Şekeri 125 gr Margarin 4 Yemek Kaşığı İrmik 2 Adet Yumurta 2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi 1 Paket Vanilin 1 Paket Kabartma Tozu 3 Su Bardağı Un Üzeri İçin1/2 Kase Fındık İçi Şerbeti İçin2 Su Bardağı Toz Şeker 3 Su Bardağı Su 3 Damla Limon Suyu Ağızda Dağılan Geleneksel Lezzetimiz: Şekerpare
Püf Noktası
Hamurunuzu dinlendirirken buzdolabında bekletmeniz önerilir.
Mutfak:Malzemeler
-
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
-
125 gr Margarin
-
4 Yemek Kaşığı İrmik
-
2 Adet Yumurta
-
2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
-
1 Paket Vanilin
-
1 Paket Kabartma Tozu
-
3 Su Bardağı Un
-
1/2 Kase Fındık İçi
-
2 Su Bardağı Toz Şeker
-
3 Su Bardağı Su
-
3 Damla Limon Suyu
Hazırlanışı
Bayram yaklaşıyorken kurulacak zengin bayram sofralarının menüleri de düşünülmeye başlandı. Şerbetli tatlılardan olan Şekerpare hem irmiğin kıtır kıtır dağılan lezzetiyle hem de geleneksel tadıyla bayram ruhunu sevdiklerinizle paylaşmanızı sağlayacak.
Adımlar
1ADIM
Tamam10 dkBir tencereye su ve şekeri koyup karıştırın ve kaynatın, kaynayan şerbete limon suyunu ekledikten sonra kısık ateşte kıvamı katılaşana kadar kaynatmaya devam edin. Kıvamlanınca şerbeti ocaktan alıp ılıması için bekletin.
2ADIM
Tamam20 dkDerin bir yoğurma kabına margarin, pudra şekeri, yumurta, Hindistan cevizi, vanilin, kabartma tozu, irmik ve unu ekleyip iyice malzemeler birbirine karışana kadar yoğurun. Hamurunuzu dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde parçaları koparım Şekerpare hamurunuza şekil verin ve yağladığınız tepsiye sırayla dizin. Üzerine de fındıkları yerleştirip fırına verin ve 25 dakika pişirin.
3ADIM
Tamam5 dkFırından çıkardığınız Şekerparelerin üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şekerpareniz hazır, afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR -
Malzemeler
1 su bardağı Erişte Makarna 1 su bardağı Su 1 adet Kabak 1 adet Havuç 2 adet Sarımsak 3 yemek kaşığı Zeytinyağı 1 su bardağı Yoğurt 2 çay kaşığı Tuz 1 çay kaşığı Karabiber 1 tatlı kaşığı Tereyağı 1 tatlı kaşığı Pul biber 2/1 dal Yeşil Soğan Besin Öğeleri
124Kalori78gKarbonhidrat16gProtein7gYağYoğurtlu Erişte Salatası
Mutfak:Malzemeler
-
1 su bardağı Erişte Makarna
-
1 su bardağı Su
-
1 adet Kabak
-
1 adet Havuç
-
2 adet Sarımsak
-
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
-
1 su bardağı Yoğurt
-
2 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Karabiber
-
1 tatlı kaşığı Tereyağı
-
1 tatlı kaşığı Pul biber
-
2/1 dal Yeşil Soğan
Hazırlanışı
Adımlar
1ADIM
Tamam3 dk1 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtıp erişteleri tavaya alın. Karıştırarak hafifçe renk alana dek kısık-orta ateşte kavurun.
2ADIM
Tamam2 dkİstediğiniz rengi aldıktan sonra oda sıcaklığında veya sıcak suyu üzerine ekleyin. Kapağını kapatıp ocağı kısın ve suyunu çekene kadar pişirin. Suyunu tamamen çekince demlenmesi için kenara alın.
3ADIM
Tamam5 dkHavucu soyun. Kabakla birlikte geniş bir kaseye rendeleyin. Ellerinizde bastırarak fazla suyunu sıkıp dökün.
4ADIM
Tamam5 dkİnce ince doğrayıp püre haline getirdiğiniz sarımsak ve kalan zeytinyağı ile tavada kabak ve havuç rendesini soteleyin. Hafif renk alması ve pişmesi için 5-6 dakika yeterli olacatır.
5ADIM
Tamam5 dkErişte ve sebze harcını birleştirin. Eğer hala ılık veya sıcaksa, soğuması için dinlendirin.
6ADIM
Tamam5 dkSoğuyan karışıma yoğurt, mayonez, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce karıştırın.
7ADIM
Tamam5 dkTereyağını pul biberle birlikte sos tavasında ısıtın. Rengi iyice kızarıp köpüklenmeye başlayınca ocaktan alın.
8ADIM
Tamam5 dkServis tabağına aldığınız erişte salatanızın üzerine tereyağlı sostan dökün, üzerine ince ince kıydığınız taze soğanı serpiştirip servis edin. Afiyet olsun!
Yorumlar
Toplam Yorum: 0YAZININ DEVAMINI GÖR
Copyright 2018 Dada Mutfak
Kullanıcı sözleşmesi güncellenecek.
Dada Kürdanlık
69,90 ₺
Misafir modunda maalesef ki bu işlemi yapamamaktasınız. Dadamutfak.com'u daha etkili kullanmak için üye girişi yapmanızı tavsiye ederiz.
.jpeg)
.jpeg)